Анатомофизиологические особенности органов пищеварения
Пищеварительный тракт состоит из ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки, тонкого и толстого кишечника, а также пищеварительных желез, вырабатывающих пищеварительные соки. К ним относятся слюнные железы, печень и поджелудочная железа, железы, находящиеся в слизистой желудка и тонкого кишечника.
Обработка пищи начинается в полости рта, где она измельчается и перетирается зубами и смачивается слюной. У взрослого человека 32 зуба (по 16 в верхней и нижней челюсти), в каждой челюсти имеется по 4 резца, 2 клыка, 4 малых и 6 больших коренных зубов. Язык помогает размельчать и перемешивать пищу, а также проталкивать ее в глотку. Кроме этого, язык является органом вкуса.
Желудок представляет собой полый мышечный орган с толстой стенкой. - Он вмещает 1 -2 литра пищи. - Сокращение стенок желудка способствует дальнейшей механической обработке пищи. - В толще слизистой желудка находятся железы, вырабатывающие желудочный сок, который содержит пепсин и соляную кислоту, переваривающие белки. - В желудке пища задерживается от 3 до 10 часов и небольшими порциями продвигается в двенадцатиперстную кишку.
Двенадцатиперстная кишка В двенадцатиперстной кишке пищевая масса подвергается дальнейшему перевариванию. - Здесь на нее оказывают действие сок кишечных желез, а также сок поджелудочной железы и желчь. - Под влиянием этих соков пищевые вещества – белки, углеводы и жиры – подвергаются дальнейшему расщеплению и доводятся до такого состояния, в котором они могут всосаться в кровь.
Двенадцатиперстная кишка Всасывание происходит в тонком кишечнике, достигающем у взрослого человека 5 -6 метров длины. - Переваренная пища всасывается в кровь и разносится по всему организму. Та часть пищи, которая непригодна для всасывания (шлаки), поступает в толстый кишечник.
Толстый кишечник состоит из слепой кишки с червеобразным отростком, - восходящей, поперечноободочной, - нисходящей - и сигмовидной частей. - Заканчивается он прямой кишкой с заднепроходным отверстием. В толстом кишечнике происходит всасывание воды, формирование каловых масс, которые в дальнейшем изгоняются наружу.
Скачать презентацию Анатомофизиологические особенности органов пищеварения Пищеварительный тракт состоит
Анат.ОП.ppt