АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ Кафедра ботаники и физиологии растений МГУЛ Доцент Г. Б. Колганихина
Анатомия растений – раздел ботаники (биологии), изучающий строение растений на клеточном и тканевом уровне организации живой материи (т. е. внутреннюю структуру органов растений) Разделы: • Растительная клетка, или цитология растений • Растительные ткани, или гистология • Анатомия органов Методы: Изучение анатомической структуры растений осуществляется методами световой и электронной микроскопии Становлению и развитию цитологии способствовали достижения в области морфологии с появлением микроскопической техники, в области химии (биохимии), молекулярной биологии, экспериментальные методы и создание электронного микроскопа
Современная клеточная теория включает следующие положения (основоположник М. Шлейден, 1837): 1) клетка – основная единица строения и развития всех живых организмов, наименьшая единица живого; 2) клетки всех одноклеточных и многоклеточных организмов сходны (гомологичны) по своему строению, химическому составу, основным проявлениям жизнедеятельности и обмену веществ; 3) размножение клеток происходит путем их деления, и каждая новая клетка образуется в результате деления исходной (материнской) клетки; 4) в сложных многоклеточных организмах клетки специализированы по выполняемой ими функции и образуют ткани; из тканей состоят органы, которые тесно связаны между собой и подчинены системе регуляции.
Все встречающиеся на Земле клетки делятся всего лишь на 2 типа: прокариотические и эукариотические
Многообразие форм растительных клеток сводят к двум основным типам клеток: паренхимным и прозенхимным
Особенности строения растительной клетки (отличия от клеток других организмов): 1) наличие пластид; 2) жесткая клеточная стенка, состоящая из целлюлозы; 3) вакуоль (или система вакуолей); 4) отсутствие центриолей; 5) основное резервное вещество в клетках растений – крахмал
Растительная клетка Производные протопласта Протопласт (живое содержимое клетки) (продукты жизнедеятельности протопласта) Цитоплазма Матрикс (=гиалоплазма) Органеллы (=органоиды): пластиды, митохондрии, диктиосомы, микротельца, рибосомы, микротрубочки, микрофиламенты Ядро (оболочка, хроматин, нуклеоплазма, 1 - 2 ядрышка) Клеточная оболочка Вакуоль (часть клетки, ограниченная тонопластом и заполненная клеточным соком) Включения Мембраны: плазмалемма, тонопласт, эндоплазматический ретикулум Структурные части растительной клетки
Типичная растительная клетка
Движение цитоплазмы (циклоз): А – вращательное; Б – струйчатое; 1 - цитоплазма, 2 – ядро с ядрышками, 3 – хлоропласты, 4 – клеточная стенка, 5 - вакуоль
Микротрабекулярная сеть (решетка) гиалоплазмы 1 – трабекулярные нити, 2 – микротрубочка, 3 – полисомы, 4 – клеточная мембрана, 5 – эндоплазматический ретикулум, 6 – митохондрия, 7 – микрофиламенты
Строение биологической мембраны
Строение аппарата Гольджи (А) и образование отдельного пузырька в крупном масштабе (Б): 1 – пузырьки Гольджи, 2 – цистерны, 3 – каналы аппарата Гольджи, 4 – развивающийся пузырек
Взаимодействие и функционирование эндоплазматической сети и аппарата Гольджи
Хромопласты в клетках плодов
Схема строения рибосомы, сидящей на мембране ЭР: 1 – малая субъединица, 2 – и. РНК, 3 – т. РНК, 4 – аминокислота, 5 – большая субъединица, 6 – мембрана ЭР, 7 – полипептидная цепь (синтезируемая белковая молекула)
Клеточная оболочка Производные протопласта (стенка) Включения Вакуоль (неживые структуры клетки) (часть клетки, ограниченная тонопластом и заполненная клеточным соком) Состав клеточного сока Слои клеточной стенки Органические вещества 1. Азотистые: срединная пластинка а) белки (протеины, протеиды); б) аминокислоты (аспарагин, тирозин, лейцин и др. ); в) алкалоиды (хинин, морфин, (межклеточное вещество) первичная никотин, колхицин, кофеин, кодеин, папаверин и др. ); г) гликоалкалоиды (соланин и др. ) 2. Безазотистые: а) углеводы (моносахариды вторичная Характерны первичные поровые поля и плазмодесмы (для сообщения соседних клеток) Характер ны поры (простые и окаймлен ные) (глюкоза, фруктоза), дисахариды (сахароза, мальтоза), полисахариды (инулин, пектины, декстрины); б) гликозиды (пигменты (антоцианы, флавоны), амигдалин, кумарин, сапонин, ванилин и др. ); в) дубильные вещества (танин, катехин и др. ); г) органические кислоты (щавелевая, яблочная, винная, лимонная и др. ); в) соли органических кислот (кристаллы оксалата Ca); г) терпеноиды; д) эфиры Неорганические вещества Фосфаты K, Na, Ca Нитраты K, Na Хлориды K, Na Ca. SO 4 J 2 Br 2 H 2 O Запасные вещества: 1. Углеводы (зерна крахмала; сферокристаллы инулина); 2. Белки (алейроновые зерна); 3. Жиры (капли в цитоплазме) Экскреторные вещества (конечные продукты обмена): 1. Оксалат Ca (одиночные кристаллы, друзы, рафиды) 2. Оксалат Mg (кристаллы); 3. Карбонат Ca (цистолиты); 4. Кремнезем (кристаллы, цистолиты)
Виды крахмала А – ассимиляционный крахмал в клетках листа мха (Mnium) Б – транзиторный в клетках влагалища стебля фасоли (Phaseolus) В – запасной в клетках клубня картофеля (Solanum)
Отложение кристаллов оксалата кальция
Растительные ткани Ткани – это группы клеток, сходных по структуре и выполняемым функциям, а также имеющих общее происхождение
Классификация тканей Растительные ткани образовательные постоянные (меристемы) первичные постоянные ткани первичные меристемы типы постоянных тканей по выполняемым функциям по месту расположения покровные верхушечные (апикальные) боковые (латеральные): прокамбий перицикл вторичные меристемы вставочные (интеркалярные) механические проводящие выделительные вторичные постоянные ткани (секреторные) основные по месту расположения - боковые камбий феллоген (пробковый камбий) ассимиляционная (хлоренхима) запасающая воздухоносная (аэренхима) водоносная
Виды меристем Вид меристемы Происхождение Верхушечные (апикальные) первичные Боковые (латеральные) Первичные (прокамбий, перицикл); вторичные (камбий, феллоген) первичные Вставочные (интеркалярные) Раневые вторичные (травматические)
Покровные ткани растений и их происхождение покровные ткани первичные меристемы конус нарастания стебля (туника – наружний слой клеток) первичные вторичная меристема эпидерма (комплексная, однослойная, редко из нескольких слоев) основные клетки + устьичные клетки + околоустьичные клетки +/трихомы (волоски) +/- конус нарастания корня (дерматоген – наружний слой клеток) вторичные эпиблема (=ризодерма) (однослойная) перидерма (комплексная, многослойная) феллоген феллема (пробка) феллоген (пробковый камбий) феллодерма (пробковая паренхима) ритидом (=корка) (результат многократного заложения феллогена и формирования перидермы во внутренних слоях стеблей и корней древесных растений)
Скачать презентацию АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ Кафедра ботаники и физиологии растений МГУЛ
АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ_ЛХ-ОЗО_Презентация.ppt