Анализ организационной культуры на примере кафе Вкус Странствий

Анализ организационной культуры на примере кафе «Вкус Странствий» Выполнила: Рожкова Яна ГМУ 11 -2

Организационная культура «Организационная культура - это набор наиболее важных предположений, принимаемых членами организации и получающих выражение в заявляемых организацией ценностях, задающих людям ориентиры их поведения и действий. Организационная культура - это система ценностей, убеждений, поведенческих моделей и способов осмысления окружающего мира, которая в той или иной степени разделяется всеми членами организации и преподносится ее новым членам как правильная» .

Кафе «Вкус Странствий» l l l Кафе находится по адресу г. Пермь, ул. Сибирская, 8. Функционирует с 2009 года Большой ассортимент блюд разных направлений и вкусов в демократичном формате. Система обслуживания Free flow помогает сделать визуальный самостоятельный выбор блюд, свободно перемещаясь по залу.

Структурные элементы организационной культуры. Ценности и нормы l l К субъективным элементам культуры относятся верования, ценности, образы, ритуалы, табу, легенды и мифы, связанные с историей организации и жизнью ее основателей, обычаи, принятые нормы общения, лозунги Объективные элементы культуры отражают материальную сторону жизни организаций. Это, например, символика цвета, удобство и оформление интерьеров, внешний вид зданий, оборудование, мебель. Ценности это определенные моральные установки, стандарты и убеждения, разделяемые сотрудниками. Они определяют принципы взаимоотношений в организации и с внешним миром. Нормы это некоторые неписаные правила поведения, знание которых позволяет членам организации вести себя в определенных ситуациях так, как от них ожидают.

Артефакты составляют внешний, видимый слой организационной культуры. Это доступные наблюдению внешние выражения и предметы культуры l Выделяют три группы артефактов: 1)Физические артефакты это наиболее «видимые» и легко оцениваемые артефакты конкретные объекты и предметы. 2) Поведенческие артефакты это типичные для организации образцы и модели поведения в стандартных ситуациях. 3) Вербальные (словесные) артефакты это, фигурально выражаясь, «слышимые» элементы организационной культуры. l

Отражение национальных особенностей России на культуру l l l Отношение к природе. Отношение ко времени. Отношение к действиям. Сила традиций и ритуалов Влияние религии Лингвистические и коммуникационные особенности

Уровни организационной культуры по Э. Шайну Выделяются три уровня ОК (по Э. Шайну): l l l 1) поверхностный (то, что можно воспринимать через известные пять органов чувств: цвет, запах, вкус и т. д. ); 2) подповерхностный (верования и ценности, созна тельно разделяемые и принимаемые членами органи зации, например осознание того, что быть честным выгодно для человека с точки зрения качества всей его жизни); 3) глубинный (это скрытые, бессознательно принимае мые на веру предположения и атрибуты поведения).

Условия изменения и методы поддержания организационной культуры. Если окружающая среда подвержена быстрым изменениям, то выработанная годами организационная культура становится не соответствующей этим изменениям, и тогда компании придется приспосабливаться к новым внешним условиям, формировать новую организационную культуру и пересматривать систему регулирования трудовых отношений в организации. Методы изменения культуры организации созвучны методам поддержания культуры. Это: l изменение объектов и предметов внимания со стороны менеджера; l изменение стиля управления кризисом или конфликтом; l изменение критерия стимулирования; l смена акцентов в кадровой политике; l l смена организационной символики и обрядности

Функций организационной культуры. Организационная культура выполняет в организации две важнейшие функции: внутренняя интеграция и внешняя адаптация. К функциям внутренней интеграции относятся: Интегрирующая, нормативно регулирующая, управленческая; охранная; адаптивная, мотивирующая, коммуникативная; управления качеством, рекреативная. l К функциям внешней направленности относятся: Формирование имиджа организации, приспособление организации к внешним социально психологическим условиям, регулирование партнёрских отношения, регулирование отношений с потребителями

Тип (сильная или слабая, высокая или низкая) организационная культура Базовые ценности организации разделяются большинством сотрудников, приверженность им носит достаточно «интенсивный характер» (сотрудники беззаветно верят в эти ценности, стараются убедить в этом других). Базовые ценности соблюдаются большинством сотрудников не от случая к случаю, а регулярно. Большая текучка кадров!

Тип организационной культуры (по Ч. Хэнди)

Спасибо за внимание!