Анализ моего рациона
Мой рацион • • -
Моя пирамида питания • Количество порций на каждом этаже + анализ каждого этажа в соответствии с алгоритмом (см. лекцию)
Мои физиологические потребности • • ВОО КФА Суточные энерготраты Потребность в белках, жирах, углеводов, ккал (расчет в Excell или использование готовых таблиц)
Химический состав моих продуктов • • • Ккал Белки Жиры Углеводы Витамины и минеральные вещества
Анализ химического состава моих продуктов • Соотношение Б: Ж: У • Соотношение белков животного и растительного происхождения • Процент килокалорий от белков, жиров и углеводов (ориентировочно должно быть 12%, 30%, 58%)
Сравнение с физиологическими потребностями • Просто сравнить • Указать белок г/кг веса • Указать наличие риска недостаточного потребления белка и микронутриентов (по таблице)
Рекомендации • Что, почему, насколько реально?