Альдегиды – органические вещества, содержащие в своём составе альдегидную группу Состав строение свойства
Выводы: • Реакционные центры в альдегидах H O H C C H H • Молекула альдегида – это не сумма атомов, а результат их взаимного влияния друг на друга
Химические свойства альдегидов Реакции присоединения Гидрирование Реакции окисления Реакция «серебряного зеркала» Присоединение Na. HSO 3 Реакции поликонденсации Реакции полимеризации Окисление Cu(OH)2
Качественные реакции Окисление • аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала» ); • гидроксидом меди(2).
Окислительновосстановительные свойства Алканол (спирт) окисление Алканаль (альдегид) Алкановая кислота
Применение Фенолформальдегидные смолы Сельское хозяйство Формальдегид Кожевенная промышленность Медицина
Уксусная кислота Этиловый спирт Уксусный альдегид Пластмассы Ацетатное волокно