Агротехника винограда NPK План занятия Обработка

Агротехника винограда NPK

План занятия • Обработка почвы на виноградниках – – Системы содержания почвы Обработка почвы в течение вегетации Борьба с сорняками на виноградниках Укрытие и открытие кустов винограда • Орошение виноградников – Потребность виноградного растения во влаге – Структура оросительной системы – Виды и способы полива • Удобрение виноградников – Система удобрения виноградников • • • Внесение под плантаж Припосадочное внесение удобрений Удобрение молодых (неплодоносящих) виноградников Удобрение плодоносящих виноградников Подкормки

Системы содержания и обработки почвы

Задачи системы содержания и обработки почвы: v создание благоприятных механических и физических свойств почвы, ее воздушного режима v накопление, сбережение и экономное расходование влаги v накопление питательных веществ за счет мобилизации естественного плодородия v внесение и заделка органических и минеральных удобрений v борьба с сорной растительностью v борьба с водной и воздушной эрозией v в зоне укрывного виноградарства – защита виноградников от воздействия низких температур в зимний период v в зоне орошаемого виноградарства – проведение поливов и сохранение влаги в почве

Выбор системы содержания почвы связан с: v рельефом местности (виноградник на равнине или на склоне) v способом культуры (укрывная-неукрывная; богарная-поливная) v водообеспеченностью зоны v типом почвы v глубиной залегания плодородного слоя почвы и подстилающих горизонтов v механическим и химическим составом плодородного слоя почвы и подстилающих горизонтов

Сроки проведения обработки почвы зависят от: v графика выполнения технологических операций v метеологических условий (осадки) v влажности почвы

Системы содержания почвы 1. Чёрный пар Недостатки: ь разрушение структурных агрегатов почвы ь уплотнение корнеобитаемого слоя ь ускорение минерализации органических веществ ь снижение содержания гумуса ь усиление эрозионных процессов

2. Посев однолетних трав - сидератов Используются растения: ь горчица ь овсяница луговая, ежа сборная, райграс, мятлик луговой ь клевер ползучий и луговой, эспарцет, люпин многолетний В условиях достаточной обеспеченности влагой. Можно применять в условиях укрывной культуры.

3. Посев многолетних трав (дерново-перегнойная система) Используются растения: ь райграс пастбищный, райграс французский, ежа сборная, мятлик луговой ь клевер ползучий и луговой, чина, вика ь вико-овсяная смесь Только в условиях неукрывной культуры!

4. Мульчирование В качестве мульчи: растительные остатки, измельченная лоза, плёнка 5. Сочетания систем Например: на склонах крутизной более 5 о рекомендуется паро-дерново-химическая система: ь чересполосное залужение междурядий ь ежегодная осенняя вспашка ь регулярные культивации незалуженных междурядий ь весеннее чизелевание ь периодическое (раз в 4 -5 лет) обновление плантажа ь ленточное внесение гербицидов в рядах

Машина для измельчения лозы после обрезки

Механизированная операция Марка машин, применяемых при содержании почвы Число работ за Под сезон чёрным паром С посевом трав Однолетних Многолетних Культивация + межкустовая обработка 2 ДТ-75 КРВ-3 - Культивация 3 ДТ-75 КРВ-3 - - Посев сидератов 1 - МТЗ-80 СЗТ-3, 6 - 0, 1 - - МТЗ-80 СЗТ-3, 6 Дискование сидератов 3 - Т- 25 А БДВ-2, 4 - Скашивание трав 3 - - Т-25 А КСФ-2, 1 Посев многолет. трав

Система ежегодного ухода Весна: ь культивация на глубину 15 см ь чизелевание на глубину до 30 см на тяжелых уплотненных почвах ь рыхления и боронование Задача: Сохранить в почве запас влаги

Лето: ь культивации на глубину до 15 см ь нарезка поливных борозд и их последующая заделка ь борьба с сорняками ь внесение туков Задача: Сохранение в почве влаги, борьба с сорняками, поддержание рыхлого состояния верхнего слоя

ь ь Осень: глубокая вспашка с оборотом пласта (всвал) после ухода растений в состояние покоя – при необходимости – обновление плантажа основное внесение фосфорных и калийных удобрений укрытие кустов Задача: Подготовить растение к зиме; сделать запас питательных веществ

Борьба с сорняками Основные сорняки: ь Амброзия полыннолистная и др. ь Гумай ь Свинорой ь Пырей ползучий ь Осоты ь Молочай лозный ь Вьюнок полевой ь Паслён черный

Потребление питательных веществ и воды сорной растительностью и виноградом Растения Водопотребление, л/12 ч/га Транспирация, г/мин/га Азот, кг/га Фосфор, кг/га Калий, кг/га Сорняки 86942 331, 2 125 18 64 Виноградный куст 16829 24. 1 105 80 151

Методы борьбы с сорной растительностью: Механический (культивации, боронование) Химический (применение гербицидов)

Приспособление ПРВМ-72000

Гербициды, применяемые на виноградниках (24) Препарат Действующее вещество Производитель Расход, л/га; кг/га Сорняки Баста Глюфосфинат аммония «Хёхст» , Германия 3 -5 Вегетирующие однодольные и двудольные Виказин Тербуметон 25% + тербуметазин 25% Отечеств. 15 -20 До всходов, злаковые и нек. двудольные Глиалка Глифосат «Алкалоид» , Венгрия 2 -4 Вегетирующие однодольные и двудольные Глисол Глифосат Отечеств. 2 -4 -» - Раундап Глифосат «Монсанто» , США 2 -4 -» - Далапон Отечеств. Набу Сетоксидим «Ниппон Сода» , Япония 4, 7 -10 Однолетние и многолетние злаковые 4 -5 Многолетние злаковые

Плантажная вспашка

Обновление плантажа Глубокое рыхление Проводится 1 раз в 2 -3 года (5 -6 лет) на глубину 40 -60 см поочередно чётные и нечётные междурядия, во время периода покоя при помощи приспособления Р. 72. 60 (к ДТ-75 М) или глубокорыхлителем ГР-1, 8 (ГР-2, 5) Цель: ь Рыхление почвы на большой глубине ь Разрыхление набитой технологической колеи ь Подрезка корней, приводящая к их омоложению

Укрытие и открытие кустов винограда Укрытие кустов: ПРВН-2, 5 (ПРВМ-3) с приспособлением

Открытие кустов в 2 этапа: 1. Отпахивание укрывного вала 2. Выдувание почвы из ряда ПРВН-2, 5 или ПРВМ-3 ПММ-2, 5 ( «Мечта» )

Техника для работы на крутых склонах (Италия)

Машина для предварительной обрезки (для ярусных кордонных форм)

Орошение винограда

Оводненность органов виноградного растения

Водопотребление по фазам вегетации

Гидротермический коэффициент K = (∑p/∑t)*10 Где: ∑p – сумма осадков ∑t – сумма температур Значения ГТК: ь Меньше 1 – недостаточное увлажнение ь 0, 7 – граница неустойчивого земледелия ь 0, 5 – граница полупустыни ь 0, 3 – граница пустыни ь От 1 до 2 – достаточное увлажнение ь От 3 до 4 - переувлажнение

Наиболее важное значение имеет ГТК за май - июнь Виноградарские районы по влагообеспеченности v. Районы с избыточным увлажнением (влажные субтропики, Западная Грузия, Закарпатская Украина и др. ) v. Районы с достаточной влагообеспеченностью, не нуждаются в поливах (некоторые районы Краснодарского края, Дагестана) v. Районы, где промышленная культура без орошения возможна, но его применение желательно, т. к. дает существенную прибавку урожая (большая часть виноградников России) v. Районы, где промышленная культура без орошения не возможна (Средняя Азия, южный Казахстан, Армения)

Оросительная система ь ь ь Источник орошения Сооружения, регулирующие подачу воды Магистральные каналы Оросительные каналы различного порядка Временная оросительная сеть

ь Источник орошения

ь Сооружения, регулирующие подачу воды

ь Оросительные каналы различного порядка

ь Временная оросительная сеть

Виды и способы поливов Влагозарядковые Вегетационные в период покоя 1 -2 раза в период вегетации 3 -4 раза 1200 -1500 м 3/га 400 -800 м 3/га напуском поверхностные надземные внутрипочвенные капельные

Поверхностные поливы По бороздам В междурядиях нарезаются 2 -4 временные борозды глубиной 20 -25 см По щелям В междурядиях нарезается 1 щель глубиной 50 -55 см

Надземные способы Дождевание Использование машин ДДУ, ДА-2, ДДН-45 и др. Использование стационарной дождевальной установки

Внутрипочвенный полив • Вода подается непосредственно к корням растений через отверстия в заранее проложенных трубах Снижение потерь воды

Капельное орошение Вода подается дозировано к корням растения. Капельница может располагаться около штамба или быть заглублена в почву. ь Экономное использование воды ь Возможность использования в районах со сложным рельефом

Удобрение винограда NPK

Система удобрения винограда При разработке системы удобрения учитывают: ь Возраст насаждений ь Сортовые особенности (сила роста, продуктивность) ь Вид насаждений (плодоносящий, маточник, школка) ь Состояние растений ь Направление использования урожая ь Режим влажности ь Экономическая целесообразность

Система = поэтапное внесение 1. Под плантажную вспашку (за полгода до посадки) Удобрения Органические, т/га Обеспеченность почв питательными веществами Очень низкая Низкая Средняя Повышенная 80… 100 60… 80 40… 60 30… 40 Фосфорные, кг/га по д. в. 600… 800 400… 600 200… 400 200… 300 Калийные, кг/га по д. в. 800… 1000 600… 800 400… 600 200… 400 Минеральные:

2. Припосадочное внесение • Под гидробур: • В ямки: по 80 г NPK/100 л воды На 1 ямку (70*70*70): 2 -3 кг перегноя 50 г суперфосфата 10 -20 г калийной соли 10 -20 г аммиачной селитры Сверху засыпается слоем почвы!

3. Удобрение молодых (неплодоносящих) виноградников Если не внесли полное удобрение под плантаж При обеспеченности почв питательными веществами Низкой Средней и повышенной Высокой и очень высокой 60… 80 40… 60 20… 40 0 Фосфорные кг/га по д. в. 60… 80 40… 60 20… 40 0 Калийные, кг/га по д. в. 60… 80 40… 60 20… 40 0 Удобрения Очень низкой Азотные, кг/га по д. в.

4. Удобрение плодоносящих виноградников Расчет по биологическому выносу Вынос питательных веществ на тонну урожая: Азот – 6, 8… 8, 3 кг/т Фосфор – 1, 9… 2, 2 кг/т Калий – 9, 6… 10, 2 кг/т Кальций – 6, 6… 7, 4 кг/т Магний – 1, 4… 1, 6 кг/т Марганец – 17, 0… 20, г/т Бор – 15, 6… 16, 9 г/т Цинк - 6, 0… 13, 8 г/т Молибден – 0, 02… 0, 06 г/т

Для расчета удобрений по биологическому выносу необходимо знать: ь Состояние прироста (количество полноценных побегов на куст) ь Урожайность (по предыдущим годам и планируемую) ь Качество урожая (по предыдущим годам) ь Показатель продуктивности побега: масса гроздей / 1 побег 1. Рассчитывается биологический вынос 2. Делается поправка на коэффициенты 3. Делается перерасчет на конкретное удобрение N = K*100/П Где: К – количество элемента в удобрении, кг д. в. ; П – содержание действующего вещества в удобрении, %

Рекомендуемая доза внесения удобрений: N 90 P 120 K 120 Органическое удобрение: 20… 60 т/га 1 раз в 2… 3 года 1 раз в 5… 6 лет

5. Подкормки Дополнительное питание в: ь Критические периоды ь При повреждении заморозками, засухой и др. неблагоприятными явлениями Корневые подкормки Внекорневые подкормки

Список литературы • Смирнов К. В. , Раджабов А. К. , Морозова Г. С. Практикум по виноградарству. М. : Колос. 1995. • Научные основы устойчивого производства винограда / Е. А. Егоров, К. А. Серпуховитина, А. И. Жуков и др. // Виноград и вино России. - 2001. - № 1. - С. 4 -6 • Серпуховитина К. А. ; Кондратьев Н. П. Микроудобрения для повышения продуктивности столового винограда // «Виноделие и виноградарство» . - 2009. - № 4 • Бушин П. М. Поливы виноградников. М. - 1960.

Вопросы для самопроверки 1. Какие системы содержания почвы применяются на виноградниках 2. Как проводится укрытие и открытие кустов винограда в производственных условиях? 3. Какие виды поливов применяются на виноградниках? 4. Какие бывают способы вегетационных поливов? 5. Какие элементы включает в себя система применения удобрений на виноградниках?