АГАРИКОИДНЫЕ БАЗИДИОМИЦЕТЫ ГИМНОКАРПНЫЕ ПЛОДОВЫЕ ТЕЛА ГЕМИАНГИОКАРПНЫЕ ПЛОДОВЫЕ

АГАРИКОИДНЫЕ БАЗИДИОМИЦЕТЫ

ГИМНОКАРПНЫЕ ПЛОДОВЫЕ ТЕЛА ГЕМИАНГИОКАРПНЫЕ ПЛОДОВЫЕ ТЕЛА

ПОРЯДКИ Boletales – гименофор обычно трубчатый, отделяющийся от трамы, или с низбегающими пластинками (мокрухи, свинушки) Russulales – гименофор пластинчатый, пластинки приросшие, при созревании почти свободные, споровый порошок светлый, мякоть ломкая, так как содержит группы толстых клеток – сфероцист Amanitales – споровый порошок светлый, пластинки свободные, имеется общее и частное покрывало Agaricales – пластинки свободные, споровый порошок сначала розовый, затем – черно-бурый, имеется частное покрывало Tricholomatales – пластинки приросшие или низбегающие, споровый порошок от белого до кремово-бурого, имеется частное покрывало

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ГРУППЫ АГАРИКОИДНЫХ ГРИБОВ 1. Паразиты 2. Микоризообразователи 3. Гумусовые сапротрофы 4. Подстилочные сапротрофы 5. ксилотрофы

Микоризная сеть (Simard and Durall, 2004)

ГУМУСОВЫЕ И ПОДСТИЛОЧНЫЕ САПРОТРОФЫ

ТОКСИНЫ МАКРОМИЦЕТОВ А. Токсины, вызывающие деструкцию клеток, повреждение печени и почек и смерть; симптомы возникают через 6 – 10 час. после приема Группа 1. Смертельные циклопептиды (аманитины) – Amanita, Galerina Группа 2. Смертельные монометилгидразины (гирометрин) – Gyromitra Б. Токсины, влияющие на вегетативную нервную систему, симптомы – через 20 мин – 2 часа после приема Группа 3. Коприны – Coprinus Группа 4. Мускарины (потоотделители) – Clitocybe, Inocybe В. Токсины, влияющие на центральную нервную систему; симптомы – через 20 мин – 2 часа после приема Группа 5. Кислый мусцимол – Amanita Группа 6. Галлюциногены (псилоцины, псилоцибины) – Psilicybe, Panaeolus Г. Токсины, раздражающие желудочно-кишечный тракт; симптомы – через 30 мин – 3 часа после приема Группа 7. Желудочно-кишечные яды – многие грибы (Paxillus)

1. Не есть грибы. Особенно это относится к детям, пожилым и нездоровым людям. 2. Если Вы не можете не есть грибы, то покупайте не дикорастущие, а искусственно выращенные (шампиньоны, вешенки и проч. ). 3. Если Вы все-таки хотите есть дикорастущие грибы, то не покупайте их на рынке, ибо вы не знаете, в каких местах эти грибы собирали. 4. При самостоятельных сборах ни в коем случае не собирайте грибы в городах, вдоль оживленных автомобильных дорог, около сельскохозяйственных полей, вблизи заводов, свалок и т. п. , ибо вся дрянь, попадающая из этих места в воду, почву и воздух, в конечном итоге окажется в теле грибов.

5. Ни в коем случае не собирайте незнакомые Вам виды грибов, как аппетитно они не выглядели и как бы приятно не пахли. 6. Не собирайте старые, червивые и заплесневевшие грибы. 7. Предпочтительнее собирать грибы, растущие на пнях и мертвых деревьях (вешенку, летний, осенний и зимний опенки и проч. ), чем грибы, растущие на почве, 8. При сборе, гриб лучше не отрезать ножом от мицелия, а выворачивать. Во-первых, при отрезании образуется участок поврежденной «ткани» , во-вторых, отрезав нижний участок ножки, Вы может ошибиться в определении гриба, например, спутать съедобную зеленую сыроежку со смертельно ядовитой бледной поганкой, имеющий в основании ножки утолщение и рубцы – остатки общего покрывала

9. Собирать грибы надо в корзинки, а не в целлофановые пакеты, в которых плодовые тела быстро задыхаются и поражаются очень токсичными анаэробными бактериями. К тому же через щели в корзине высыпаются споры собранных грибов, так что Вы возвращается лесу часть грибных спор. 10. Придя домой, необходимо сразу приступить к разборке, очистке и мытью собранных грибов, не давая возможности развиваться плесеням и бактериозам. 11. Солить грибы необходимо только в открытой посуде во избежание развития анаэробных бактерий – клостридий, образующих смертельно ядовитые токсины.

ГАСТЕРОИДНЫЕ БАЗИДИОМИЦЕТЫ 1. Плодовые тела закрытые – ангиокарпные, базидиоспоры созревают внутри базидиом и освобождаются пассивно 2. Базидиомы покрыты многослойной оболочкой – перидием (наружная оболочка – экзоперидий, внутренняя – эндоперидий) 3. Внутренняя «ткань» – глеба – может быть мономитичной (только генеративные гифы, целиком генерировавшие в базидиоспоры) или димитичной (имеются остатки вегетативных скелетных гиф – капиллиций)

ПОРЯДОК LYCOPERDALES Плодовые тела шаровидные, булавовидные, грушевидные, капиллиций хорошо развит

При весе до 20 кг в одном плодовом теле содержится до 8 трилионов спор. Если бы каждая спора проросла и сформировала новое плодовое тело, то их вес во втором поколении превысил бы вес земли Головач гигантский

ПОРЯДОК PHALLALES Молодое плодовое тело – замкнутое, яйцеобразное, зрелое имеет вытянутую бесплодную часть – рецептакул и морщинистую глебу. Зрелые плодовые тела распространяют трупный запах.

ПОРЯДОК NIDULARIALES Базидии располагаются во внутренних компартментах базидиолях, окруженных собственной оболочкой. Плодовое тело после разрыва перидия напоминает гнездо с находящимися в нем перидиолями.

CYANTHUS

КЛАСС UREDINIOMYCETES 1. Фрагмобазидия развивается на покоящейся клетке – телиоспоре (телиобазидия). Плодовые тела отсутствуют 2. Септы простые без долипоровых утолщений и парентосом 3. Большинство видов – паразиты растений и насекомых

ПОРЯДОК SEPTOBASIDIALES 1. Нижняя часть базидии – пробазидия имеет утолщение, напоминающее телеоспору 2. Большинство видов – паразиты или симбионты щитовок

отдел BASIDIOMYCOTA класс UREDINIOMYCETES порядок SEPTOBASIDIALES Примеры: Septobasidium (Рис. 1 -3) 1. 3. гифы гриба гаустории тело щитовки 2. трубка насекомого 1 - плодовое тело Septobasidium, 2 - щитовки (Coccoidea), 3 - схема взаимодействия гриба и насекомого

ПОРЯДОК UREDINALES 1. Все виды – облигатные паразиты растений 2. Сложный жизненный цикл – смена морфологически различных спороношений (плеоморфизм)

УПОМИНАНИЯ О ХЛЕБНОЙ РЖАВЧИНЕ ВЕТХИЙ ЗАВЕТ VIII век до Р. Х. (мистическое) «Будет ли на земле голод, будет ли моровая язва, будет палящий ветер, ржавчина, саранча, червь, неприятель ли будет теснить его в земле его…» . ТЕОФРАСТ Ш-IV век до Р. Х. (сухо-научное) «Хлебные растения… подвержены ржавчине больше, чем бобовые, при этом ячмень больше, чем пшеница, и одни сорта его больше, чем другие… На местах ветреных и высоких ржавчина бывает редко или не бывает вовсе; она страшна для котловин и мест безветренных. Появляется она преимущественно в полнолуние» .

ОВИДИЙ – I век н. э. (поэтическое) «Злая Робига, щади посевы церериных злаков, Дай им над почвой качать нежные стебли свои. Всходам дай возрастать под сиянием звезд благосклонных Вплоть до того, как они станут годны дл серпов. Сила твоя велика: ведь хлеб, пораженный тобою, Грустный сочтет селянин горькой потерей своей. О пощади, и не тронь ты всходов шершавой рукою И не губи урожай, мощь твоя ведома всем»

ЦИКЛЫ РАЗВИТИЯ Спороношения Ин- Тип развития декс Eu Bra- Opsis Mi chy cro Cпермогонии 0 (пикнии) Эции (эциоспоры) I Урединии II (урединиоспоры) Телии (телиоспоры) III Базидии (базидиоспоры) IV Endo Hemi + + + - - + + + +

СЕМЕЙСТВА UREDINALES Melampsoraceae Pucciniaceae Телиоспоры без ножек, срастаюся боками, образуя корочки или столбики Телиоспоры одиночные, на ножках

НЕКОТОРЫЕ РОДЫ СЕМЕЙСТВА PUCCINIACEAE Uromyces – телиоспоры одноклеточные Puccinia – телиоспоры двухклеточные Triphragmium –телиоспоры трехклеточные Phragmidium – телиоспоры многоклеточные

2 3 4 1

Cronartium ribicols

КЛАСС USTOMYCETES 1. Септы простые, иногда с утолщениями у поры, без парентосом, с колпачками или дисками. 2. Биотрофные паразиты растений 3. При контакте гифы с растительной клеткой формируется характерная зона из электронноплотных веществ 4. Характерен мицелиально-дрожжевой диморфизм

ПОРЯДОК USTILAGINALES 1. Базидия формируется на покоящейся споре – телиоспоре, которая образуется в результате распада дикариофитного мицелия (хламидоспоры) 2. Все представители – паразиты растений (только травянистых)

ТИПЫ ИНФЕКЦИОННЫХ ЦИКЛОВ ГОЛОВНЕВЫХ ГРИБОВ 1. Тип Tilletia tritici. Головневые споры зимуют на поверхности семян. Их прорастание происходит синхронно с прорастание семян. Мицелий внедряется в проросток, диффузно распространяется в растении и формирует сорусы в соцветиях. Спороношение происходит один раз в сезоне (моноциклический тип инфекции) 2. Тип Ustilago tritici. Головневые споры заражают цветки в конце лета и сохраняются в семенах в виде мицелиальных гемм. Моноциклический тип 3. Тип Ustilago maydis. Головневые споры могут заражать любые органы, находящиеся в молодом возрасте и вскоре формировать сорусы новых спор. Возможно многократное заражение растений в течение сезона (полициклический тип инфекции

ПОРЯДОК EXOBASIDIALES 1. Облигатные паразиты растений 2. Вызывают разрастание пораженных тканей 3. Базидии формируются непосредственно на эндофитном мицелии под эпидермисом; телиоспор нет Exobasidium vexans Воронин Михаил Степанович

МИКСОМИЦЕТЫ Организмы, имеющие чередование трех фаз в жизненном цикле 1. Амебоидная фаза (одиночные клетки, лишенные стенок, способные к амебоидному движению, питающиеся осмо- и зоотрофно - эндоцитозом) 2. Плазмодиальная или псевдоплазмодиальная фаза (многоядерные в результате слияния амеб, лишенные оболочки талломы, способные к амебоидному движению, питающиеся осмо- и зоотрофно - эндоцитозом) 3. Фаза спороношения (преобразование плазмодия или псевдоплазмодия в спороносящие структуры со спорами)

Dyctiostelium discoideum