Аденин, рибоза, энергия, остаток фосфорной кислоты, митохондрия,

Аденин, рибоза, энергия, остаток фосфорной кислоты, митохондрия, аккумулятор, макроэргическая связь

Метаболизм Ассимиляция Диссимиляция Пластический обмен Энергетический обмен Анаболизм Катаболизм

Терминологический словарь метаболизма Ассимиляция – это совокупность процессов синтеза в живом организме. Диссимиляция – это совокупность окислительных процессов, при которых освобождается энергия. Анаболизм – это совокупность реакций синтеза соединений организма из простых предшественников. Катаболизм – это совокупность реакций расщепления сложных веществ до конечных продуктов, удаляемых из организма человека.

Пластический обмен – это совокупность химических реакций синтеза сложные веществ из более простых. Энергетический обмен – это процесс, обеспечивающий использование энергии для нужд клетки. Гликолиз – это процесс окисления глюкозы до молочной кислоты в отсутствии кислорода. Брожение – это совокупность реакций, ведущих к выработке АТФ в процессе окисления углеводов, в которых конечным акцептором электронов служит органическое соединение (ацетальдегид, пируват и др. )

Этапы внутриклеточного энергетического обмена Бескислородный Кислородный Подготовительный (анаэробный) ( аэробный)

Первый этап - подготовительный Во время него крупные пищевые полимерные молекулы распадаются на более мелкие фрагменты. Полисахариды распадаются на ди- и моносахариды, белки — до аминокислот, жиры — до глицерина и жирных кислот. В ходе этих превращений энергии выделяется мало, она рассеивается в виде тепла, и АТФ не образуется. (С 6 Н 10 О 5)n → С 6 Н 12 О 6 Ферменты: птиалин, амилаза, мальтоза.

Подготовительный этап Белки Жиры Углеводы Глицерин и аминокислоты глюкоза Жирные кислоты

Второй этап – бескислородное окисление С 6 Н 12 О 6 → 2 ПВК (2 С 3 H 4 O 3) → 2 С 3 Н 6 О 3 (общий вид) С 6 Н 12 О 6 + 2 Н 3 РО 4 + 2 АДФ → 2 С 3 Н 6 О 3 + 2 АТФ + 2 Н 2 О С 6 Н 12 О 6 + 2 Н 3 РО 4 + 2 АДФ → 2 СО 2↑ + 2 С 2 Н 5 ОН + 2 АТФ + 2 Н 2 О

Третий этап –кислородное окисление Третий этап энергетического обмена — полное кислородное расщепление, или клеточное дыхание. При этом вещества, образовавшиеся на втором этапе, разрушаются до конечных продуктов — СО 2 и H 2 O. Этот этап можно представить себе в следующем виде: 2 ПВК + 6 О 2 + 36 АДФ → 6 СО 2 + 42 Н 2 О + 36 АТФ

Три стадии гликолиза Стадии гликолиза Окислительное Электронтранспотная Цикл Кребса декарбоксилирование сеть

Окислительное фосфорилирование – это путь образования АТФ из АДФ и неорганического фосфата, сопряженный с переносом электронов по дыхательной цепи на кислород. Цикл Кребса – это заключительный этап катаболизма, в котором ацетил–Ко. А полностью окисляется до углекислого газа и воды. Электронтранспортная цепь (ЭТЦ) – это система структурно и функционально связанных трансмембранных белков и переносчиков электронов.

Этапы Химические реакции Выход Образ КПД энергии овани е АТФ I этап (С 6 Н 10 О 5)n → С 6 Н 12 О 6 Подготовительный – Ферменты: птиалин, амилаза, мальтоза. – – II этап С 6 Н 12 О 6 → 2 ПВК (2 С 3 H 4 O 3) → 2 С 3 Н 6 О 3 (общий вид) (анаэробный) 200 к. Дж 2 АТФ 40% Гликолиз. Идет без С 6 Н 12 О 6 + 2 Н 3 РО 4 + 2 АДФ → 2 С 3 Н 6 О 3 + 2 АТФ + (50000 О 2 в цитоплазме 2 Н 2 О Ккал) клетки. С 6 Н 12 О 6 + 2 Н 3 РО 4 + 2 АДФ → 2 СО 2↑ + 2 С 2 Н 5 ОН + 2 АТФ + 2 Н 2 О III этап (аэробный) 2600 к. Дж 36 АТ 55% Идет в (650000 Ф 2 ПВК + 6 О 2 + 36 АДФ → 6 СО 2 + 42 Н 2 О + 36 АТФ присутствии О 2 в Ккал) митохондриях (дыхание). Итоговое 1. Упрощенный вариант: 2800 к. Дж 38 АТ 95% суммарное С 6 Н 12 О 6 + 6 О 2↑ → 6 СО 2 + 6 Н 2 О (~700000) Ф уравнение: 2 C 3 H 6 O 3 + 6 О 2 + 36 АДФ + 36 Н 3 РО 4 → 6 СО 2↑ + 42 Н 2 О + 36 АТФ

Решите задачу В процессе диссимиляции произошло расщепление 7 моль глюкозы, из которых полному (кислородному) расщеплению подверглось только 2 моль. Определите: а) сколько молей молочной кислоты и углекислого газа при этом образовано; б) сколько молей АТФ при этом синтезировано; в) сколько энергии и в какой форме аккумулировано в этих молекулах АТФ; г) Сколько молей кислорода израсходовано на окисление образовавшейся при этом молочной кислоты.