7 дней в Провансе! Мы будем жить в провансальском доме ХVIII века. В самом центре старинного городка Карпантра ( Carpentras ). В уютных двухместных номерах. Хозяйка дома Джина Тревье широко известна в гастрономическом мире, ее гостиница отмечена в гиде Мишлен, о ней пишут статьи самые популярные издания. Каждый вечер вместе с Джиной мы будем постигать тонкости провансальской кухни и готовить неповторимые, изысканные ароматные, блюда для нашего ужина. 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
Карпантрас ( Carpentras ). Карпантра с (Carpentras) — расположен в Карпантрас известен как местный торговый центр с V века до н. э. департаменте Воклюз региона Прованс-Альпы. Лазурный берег, у самого подножья знаменитой горы Мон Ванту ( Mont Ventoux). Здесь начинается замечательный подъем на самую высокую гору Прованса - Ванту. Очень красивая дорога вверх, которая является одним из этапов велогонки Тур де Франс. Карпантрас знаменит своим официальным еженедельным рынком трюфелей, который проходит утром в пятницу в зимние месяцы с ноября по март. Традиционным кондитерским изделием города являются леденцы «берлинго» — небольшие твёрдые конфетки с белыми полосками. Еженедельно – в пятницу утром – на рынке в Карпентрас собирается более 350 торговцев. Прилавки поражают разнообразием товаров, что это делает рынок излюбленным местом встреч и для местных жителей, и для любителей особой атмосферы. Краски смешиваются с ароматами и – в зависимости от сезона – Карпентрас благоухает клубникой, вишней, виноградом, базиликом или трюфелями. Здесь рады каждому сезону 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
Maison Trevier. 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
Программа. 1 -ый день. Прибытие. Суббота. ( аэропорт Марсель ), переезд в городок Карпантра (Carpentras) в гости к Мадам Тревье (Maison Trevier). Приветственный бокал, заселение по комнатам, представление программы Джиной Тревье. Ужин. 2 -ой день. Воскресенье. Бранч с 10. 00 до 11. 00, с 11. 00 до 17. 00 экскурсия на остров Сорг ( L'Isle sur Sorgue) посещение местного блошиного и антикварного рынка. с 17. 30 до 21. 30 - кулинарное занятие и ужин. 3 -ий день. Понедельник, Бранч с 10. 00 до 11. 00 с 11. 00 до 17. 00 экскурсия на виноградники Кот дю Рон " Дорога Вина". Beaumes de Venise, Vacqueyras, Gigondas, Séguret. 17. 00 до 21. 30 - кулинарное занятие и ужин. 4 - ый день. Вторник. Бранч с 10. 00 до 11. 00 с 11. 00 до 17. 00 Гастрономический тур по Карпентра. Вы посетите местный рынок. Узнаете, где местные жители покупают сыр, хлеб, колбасные изделия, пообщаетесь с производителями. 17. 30 до 21. 30 - кулинарное занятие и ужин. 5 - ый день. Бранч с 10. 00 до 11. 00 с 11. 00 до 17. 00 экскурсия в Люберон ( Luberon), где расположены самые красивые маленькие городки Франции ( это Gordes, Roussillon, Venasque, Meneb etc ). с 17. 30 до 21. 30 - кулинарное занятие и ужин. 6 -ой день. Бранч с 10. 00 до 11. 00 Свободное время. Вы можете совершить пешую прогулку или на велосипеде по окрестностям, которые уже будут Вам хорошо знакомы. 17. 30 до 21. 30 - кулинарное занятие и ужин. 7 - ой день. Завтрак, трансфер в аэропорт Марсель. 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
План занятий: Cовместный поход на местный рынок и выбор продуктов для ужина. Это обязательно свежие местные сезонные продукты. На первом занятии изучаются основные характеристики провансальской кухни, каждая техническая особенность потом будет повторена и закреплена во время приготовления блюда. На каждом занятии мы будем составлять меню, состоящие из закуски, основного блюда и десерта, базируясь на принципах сбалансированного питания. 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
Экскурсии. Остров Сорг ( L'Isle sur Sorgue). 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
Виноградники Кот дю Рон. Beaumes de Venise, Vacqueyras, Gigondas, Séguret. 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
Люберон- душа Прованса. На территории, ограниченной городами Кавайон западе и Маноск востоке, на на рекой Дюранс юге и горной грядой Воклюз на севере, создан национальный природный на парк. Люберон. Многие городки, находящиеся на его территории, обладают лейблом «Самые красивые городки Франции» . Прямо за домом к небу на тысячу метров вздымались горы Люберон, а потом, подобно королевской мантии длиной в сорок миль, ниспадали с запада на восток глубокими плавными складками. Их покрытые кедрами, соснами и вечнозелеными дубами склоны давали приют кабанам, кроликам и множеству пернатой дичи. Среди камней росли полевые цветы, тимьян, лаванда и грибы, а с вершины в ясный день открывался вид на Нижние Альпы с одной стороны и Средиземное море – с другой. . Питер Мейл, «Год в Провансе» 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
Стоимость программы. Стоимость на 1 человека при группе 6 -8 человек – 1950 EUR. В стоимость входит: Трансфер из и в аэропорт Марселя. Проживание в двухместном номере. Чай, кофе всегда в наличии в номере. Бранч*, включая чай, кофе, соки. Бранч это поздний завтрак, довольно-таки обильный, что позволяет не отвлекаться на обед во время дневной экскурсии. Экскурсии и трансферы по программе. Кулинарные занятия – 5 занятий. Ужин, включающий 12 бутылки вина на персону. Не входит в стоимость: Авиа билет, виза, если понадобится перекус во время обеда. Деятельность в 6 -ой день в рамках “свободного времени”. 20. 09. 2014 - 26. 09. 2014
