6 -членные кислородсодержащие гетероциклы и их производные

* 6 -членные кислородсодержащие гетероциклы и их производные.

6 -членные кислородсодержащие гетероциклы и их производные 2 Н-оксин, α-пиран 4 Н-оксин, γ-пиран

2 -оксо-2 Н-оксин, α-пирон 4 -оксо-4 Н-оксин γ-пирон

Свойства пиронов

Конденсированные пироны Бензо-α-пирон (кумарин) Бензо-γ-пирон (хромон)

Кумарины склонны к реакциям SE(в положение 6, 8) – нитрование, сульфирование, галогенирование. Хромон менее реакционно способен (оксогруппа). Реакция SE возможна, если в положении 5 есть ЭД заместитель (ОН-)

Дибензо-γ-пирон, (ксантон) 2 -фенил-γ-пирон, (флавон)

Флавоноиды 1. Флаван 2. Флаванол катехины 3. Флавен антоцианы

4. Флавонол 5. Флаванон 6. Флаванонол

Катехины Эпикатехин из экстрактов зеленого чая и какао снижают разрушительные эффекты, вызываемые высоким содержанием сахара в крови. Эпикатехин (3, 5, 7, 3 , 4 -пентагидроксифлаван) Эпигаллокатехина считается самым важным полифенолом и основным ингредиентом зеленого чая. Эпигаллокатехин (3, 5, 7, 3 , 4 , 5 -гексагидроксифлаван)

Антоцианид ины Пеларгонидин (5, 7, 4 -тригидроксифлавен) Цианидин (3, 5, 7, 3 , 4 -пентагидроксифлавен)

Флавоны и флавонолы Кверцетин (3, 5, 7, 3 , 4 -пентагидроксифлавон) Морин (3, 5, 7, 2 , 4 -пентагидроксифлавон)

* 1. Установление структуры

2. Реакции обнаружения окисленных групп флавоноидов а) Обнаружение гидрокси- и оксо-групп

б) Обнаружение гидроксилов в пара- и метаположении бензолного кольца (с катионами Ме)

* в) Обнаружение оксогруппы (проба Шинода)

г) Обнаружение оксогруппы по реакции с аммиаком