2013 год У растений выделяют следующие органы

2013 год

У растений выделяют следующие органы: корень, побег, состоящий из стебля, листьев и почек, цветок, семя, плод. Все вышеперечисленные органы встречаются только у покрытосеменных растений; у голосеменных нет цветка и плода, у папоротникообразных отсутствуют цветок, семя и плод, у мохообразных есть только побег. Корень и побег относятся к вегетативным органам, остальные – к генеративным. Вегетативные органы отвечают за питание и обмен веществ растения, т. е. обеспечивают его существование. Генеративные органы осуществляют семенное размножение растений. Иногда встречается термин «репродуктивные органы» – это органы, служащие для размножения, т. е. к ним можно отнести и вегетативные, и генеративные органы.

Корень – вегетативный осевой орган растения, обладающий радиальной симметрией и чаще всего находящийся в почве. На корнях растений никогда не образуется генеративных органов и листьев. Функции: 1. Поглощение воды и минеральных веществ. 2. Опора. 3. Запас питательных веществ. 4. Синтез органических веществ (фитогормоны, алкалоиды). Виды корней 1. Главный (развивается из зародышевого корешка семени). 2. Придаточные (развиваются на подземных или надземных частях побега). 3. Боковые (возникают при боковом ветвлении корней, т. е. они развиваются на главном, придаточных и боковых корнях).

КОРЕНЬ 1 – главный; 2 – придаточный; 3 – боковой

Все корни растения образуют корневую систему — стержневую или мочковатую. У двудольных растений стержневая корневая система (искл. : подорожник большой), у однодольных – мочковатая. Стержневая – главный корень четко выражен (фасоль, клен). Стержневая корневая система образована в основном главным и боковыми корнями. Мочковатая – главный корень развит слабо или отсутствует (пшеница, лук). Мочковатая корневая система в основном образована придаточными и боковыми корнями.

Строение корня Верхушка корня покрыта корневым чехликом (это живые клетки, которые защищают верхушечную меристему корня). Начиная с верхушки корня, выделяют следующие зоны: 1. Зона деления – находится сразу под чехликом. 2. Зона роста. 3. Зона всасывания. 4. Зона проведения, в которой происходит образование боковых корней.

Поглощение корнями воды и минеральных солей происходит всеми зонами корня, но наиболее активно идет в зоне всасывания. Из корневых волосков вода и минеральные соли попадают в кору корня, а из нее в древесину, по которой осуществляется дальнейший транспорт в стебель. Существует два пути поступления воды и растворенных в ней веществ: через клеточные стенки или через живое содержимое клеток. Осмос – это засасывание воды более концентрированным раствором в клетку. Благодаря осмосу создается корневое давление – сила, способствующая одностороннему движению воды по ксилеме снизу вверх (из корня в стебель). Дыхание корней. Корень поглощает кислород и выделяет углекислый газ в процессе дыхания. Это подтверждается следующим опытом: если в пробирку на некоторое время поместить корень растения, затем вынуть его и опустить в пробирку горящую спичку, то спичка практически мгновенно погаснет.

Видоизменения корней Корнеплод – это орган, в образовании которого участвует нижняя часть стебля и главный корень (морковь, свекла, репа, редис). Основная функция корнеплода – запасание питательных веществ. Корневые клубни или корневые шишки – это утолщение придаточных корней (георгин, батат, чистяк). Основная функция – запас питательных веществ и вегетативное размножение. Бактериальные клубеньки (бобовые) – это утолщения на корнях, внутри которых находятся бактерии. Бактерии переводят азот из атмосферы в вещества, которые усваиваются растением; растение дает бактериям органические вещества, т. е. это пример симбиоза. Дыхательные корни – образуются во время отлива

Видоизменения корней

Вопросы для проверки 1) Что относится к вегетативным органам растений? (корень и побег) 2) Что относится к генеративным органам растений? (цветок, плод и семя) 3) Что относится к репродуктивным органам растений? (корень, побег бесполое размножение; цветок, плод и семя - половое размножение) 4) Что такое корень? (вегетативный осевой орган растения, обладающий радиальной симметрией и чаще всего находящийся в почве. На корнях растений никогда не образуется генеративных органов и листьев. ) 5) Какие корневые системы ты знаешь? В чем их отличие, приведи пример? (стержневая - образованная главным и придаточными корнями; мочковатая - придаточными и боковыми корнями, главного корня может и не быть) 6) Перечислите функции корней. (поглощение воды и мин. веществ, опора, запас питательных веществ, синтез органических веществ) 7) Из каких зон состоит корень? (зона корневого чехлика, зона роста, зона всасывания и зона проведения) 8)Какие видоизменения корней ты знаешь? (корнеплод, корневые клубни, клубеньки и дыхательные корни) 9) Какие корни образуются у тропических растений семейства орхидных и ароидных на стеблях? (шнуровидные придаточные воздушные корни, улавливающие атмосферную влагу).

СТЕБЕЛЬ Стебель – это структурный элемент побега. Он несет на себе почки, листья, цветки, плоды и выполняет следующие функции: опора, транспорт веществ, запас веществ, фотосинтез (у молодых стеблей деревьев и кустарников, а также у трав). У древесных растений стебель – это ствол, а у кустарников отдельные стебли – стволики. Классификация стеблей: 1. Приподнимающиеся (восходящие) стебли имеют основание, лежащее на поверхности, и поднимающуюся остальную часть. 2. Лежачие стебли по всей длине прилегают к поверхности почвы, но не укореняются. 3. Ползучие стебли, как и лежачие, прилегают к почве, но укореняются в узлах (к ним относятся усы и плети). Усы – это ползучие стебли с длинными междоузлиями (земляника) Плети – это ползучие стебли, имеющие короткие междоузлия, способны укореняться в узлах, давая начало новым растениям (лютик ползучий).

Классификация стеблей: 4. Лазающие стебли прикрепляются к опоре при помощи усиков, но стебли при этом не прилегают к ней плотно (душистый горошек). 5. Цепляющиеся стебли прикрепляются к опоре с помощью крючков, и прицепок, плотно прилегая к опоре (плющ обыкновенный). 6. Растения, имеющие лазающие, цепляющиеся и вьющиеся стебли, объединяются в группу лиан.

СТЕБЕЛЬ По форме продольного сечения стебли бывают: цилиндрические, продольноребристые или гранистые 3 -гранные –у осок; 4 -гранные – у губоцветных; многогранные – у кактусов.

ТИПЫ ВЕТВЛЕНИЯ СТЕБЕЛЯ 1. Моноподиальное – главный стебель растет за счет верхушечной меристемы в течение всей жизни растения (у голосеменных – пихта, ель, сосна, лиственница, у покрытосеменных – дуб, клен остролистный, ясень). 2. Симподиальное – верхушечная почка главного и боковых побегов спустя некоторое время замирает, ее конус нарастания перестает функционировать или отстает в росте, отсыхает, а рост продолжается за счет пазушной почки, ближайшей к верхушке и растущей в направлении главной оси (липа, вяз, ива). 3. Ложнодихотомическое – после отмирания верхушки годичного побега вырастает не один побег замещения, а два супротивных (сирень).

Типы ветвления стеблей

Внутреннее строение стебля (на примере липы) Первичное строение стебля: а) Первичная кора. Снаружи находится эпидерма, под которой расположена основная фотосинтезирующая ткань. Кроме этих тканей, в состав первичной коры также входят механические ткани (чаще колленхима). б) Центральный цилиндр, в котором выделяют проводящие ткани и сердцевину. Проводящие ткани представлены ксилемой и флоэмой; они образуют проводящие пучки. Сердцевина состоит из живых клеток. Вторичное строение стебля. Его появление связано с закладкой камбия и заменой одного вида покровной ткани (эпидермы) другим (перидермой). Вторичное строение стебля включает следующие отделы: вторичную кору (пробка и луб), камбий, древесину и сердцевину.