10 класс Обмен веществ Автор Белоусова М И

10 класс Обмен веществ Автор Белоусова М. И. г. Туринск, Свердловская область

Поступление веществ в организмы Любое живое существо, от бактерии до человека, должно получать из окружающей среды вещества для построения своего тела

В природе существует два основных типа питания: Автотрофное питание üфотосинтез üхемосинтез Гетеротрофное питание üсапрофиты üхищники üпаразиты üсимбионты

• Хемосинтез – способ автотрофного питания, энергию для которого дает окисление бактериями неорганических веществ. ОВР энергия АТФ тратится на синтез органических веществ Например, • железобактерии окисляют Fe+2 до Fe+3 • cеробактерии окисляют Н 2 S до молекулярной серы S или солей серной кислоты; • нитрифицирующие бактерии окисляют NH 3 до HNO 3

Повторим!

Выведение веществ из организма

Метаболизм совокупность химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.

Сущность метаболизма заключается преобразовании веществ и энергии. в Основу метаболизма составляют взаимосвязанные процессы анаболизма и катаболизма, направленные на непрерывное обновление живого материала и обеспечение его необходимой энергией. Метаболизм Анаболизм Катаболизм 8

Что такое анаболизм? АНАБОЛИЗМ (от греч. anabole — подъем) или ассимиляция – совокупность химических процессов синтеза сложных молекул из более простых с накоплением энергии. энергия + = Функция: образование и обновление структурных частей клеток и тканей. Совокупность реакций биосинтеза называется пластическим обменом (греч. «пластикос» скульптурный)

Что такое катаболизм? или диссимиляция – совокупность протекающих в живом организме ферментативных реакций расщепления сложных органических веществ. КАТАБОЛИЗМ (от греч. katabole — разрушение) энергия В процессе катаболизма происходит освобождение энергии, заключенной в химических связях крупных органических молекул, и запасание ее в АТФ. Совокупность реакций расщепления называется энергетическим обменом клетки.

Выводы: ü Анаболические и катаболические процессы осуществляются путем последовательных химических реакций с участием ферментов. ü Анаболизм и катаболизм – противоположные, но взаимосвязанные процессы. Связь эта состоит в том, что - с одной стороны, реакции биосинтеза нуждаются в затрате энергии, которая черпается из реакций расщепления - с другой стороны, для осуществления реакций энергетического обмена необходим постоянный биосинтез ферментов и веществ энергоносителей

ü Совокупность пластического и энергетического обменов, взаимосвязанных между собой и окружающей средой, называют обменом веществ. ü Обмен веществ или метаболизм – важнейшее условие и необходимый признак жизни. С прекращением обмена веществ прекращается и сама жизнь! 12

Распределите перечисленные процессы по их принадлежности к энергетическому или пластическому обмену. Процессы А. расщепление аминокислот в пищеварительных путях Б. образование глюкозы из СО 2 и Н 2 О Энергетический Пластический + В. синтез белков на рибосомах Г. синтез жиров Д. образование пировиноградной кислоты в гликолизе Е. синтез гликогена Ж. образование глюкозы из гликогена печени З. синтез ферментов + + + +

Укажите, какие конечные продукты обмена веществ образуются в организме человека и через какие органы они удаляются Элементы ответа: 1. Конечные продукты азотистого обмена веществ (мочевина, мочевая кислота), вода, минеральные соли удаляются через органы выделения. 2. Через потовые железы кожи удаляются излишки воды, минеральные соли, частично продукты азотистого обмена. 3. Пары воды и углекислый газ удаляются органами дыхания.

! цы од ол М