1 ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА НА ТЕМУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ на примере ООО «Леб ГОК – комбинат питания»
2 АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ВАЖНОСТЬЮ ВОПРОСОВ, СВЯЗАННЫХ С ФОРМИРОВАНИЕМ ЦЕН И ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ. Предмет исследования– совершенствование ценовой политики предприятия. Объектом исследования в выпускной квалификационной работе является ООО «Леб ГОК – комбинат питания» . Цель выпускной квалификационной работы: изучить и рассмотреть действующую систему цен, на примере ООО «Леб ГОК - комбинат питания» и предложить основные направления ее совершенствования.
3 ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Издержки общественного питания Издержки производства Затраты на производство Стоимость сырья, продуктов, полуфабрикатов Издержки обращения Затраты на реализацию, на организацию потребления
4 МЕТОДЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ Осно вные метод ы ценоо бразо вания Средние издержки плюс прибыль Анализ безубыточности и обеспечение целевой прибыли Установление цены на основе ощущаемой ценности товара Установление цены на основе уровня текущих цен Установление цены на основе закрытых торгов
ПОКАЗАТЕЛИ ЛИКВИДНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ДЕЛОВОЙ АКТИВНОСТИ 1. 4 70. 00 1. 2 60. 00 1 50. 00 40. 00 0. 8 30. 00 0. 6 20. 00 0. 4 10. 00 0. 2 2011 г. 0 2011 г. 2012 г. 2013 г. Коэффициент оборачиваемости активов (TAT), раз Коэффициент оборачиваемости основных средств (FAT), раз Коэффициент абсолютной ликвидности Коэффициент срочной ликвидности (QR) Коэффициент текущей ликвидности (CR) Коэффициент оборачиваемости рабочего капитала (NCT), раз Коэффициент оборачиваемости собственного капитала (TE), раз 5
6 Выручка от реализации за анализируемый период увеличилась с 93 477, 00 руб. и до 142 101, 00 руб. или увеличилась на 52, 02%. Величина себестоимости изменилась с 44 410, 00 руб. и до 67 802, 00 руб. или на 52, 67%. Это свидетельствует о повышении результативности основной деятельности предприятия. При этом прочие расходы на конец периода были на уровне 4 684, 00 руб. , и превысили прочие доходы на 4 474, 00 руб. Результаты сравнения темпов изменения прочих доходов и прочих расходов от основной деятельности свидетельствуют об уменьшении ее прибыльности. ВЫВОДЫ ИЗ ТАБЛИЦЫ 1 - ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ
7 Таблица 2 - Динамика розничного товарооборота ООО « Леб ГОК-комбинат питания» Годы Фактический розничный товарооборот (тыс, р. ) Цепные темпы роста товарооборота, % Базисные темпы роста товарооборота, % В действующих ценах В сопоставимых ценах 2011 2357, 8 2094, 6 108, 3 100, 4 113, 7 100, 6 2012 2620, 7 2176, 6 122, 4 101, 7 2013 3105. 2 2227, 5 118, 5 102, 3 145, 0 104, 0
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ООО « ЛЕБ ГОК – КОМБИНАТ ПИТАНИЯ» 8 - Снижение себестоимости (создание автоматизированных систем управления, совершенствования и модернизации технологий) - Повышение технического уровня производства (внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов) - Улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов (рациональное использование и переориентация на отечественных производителей сырья, применения экономичных заменителей)
СИСТЕМА ЦЕНОВЫХ СКИДОК - ЭТО ДЕЙСТВЕННЫЙ ИНСТРУМЕНТ МАРКЕТИНГОВОЙ 9 ПОЛИТИКИ ФИРМЫ. ЦЕЛЬ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ СКИДОК СОЗДАТЬ ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СТИМУЛЫ К СОВЕРШЕНИЮ ПОКУПКИ. За анализируемый период финансовое положение ООО «Леб ГОК -комбинат питания» характеризуется средним уровнем финансовой независимости. Поэтому для успеха деятельности ООО «Леб ГОК - комбинат питания» необходимо четко отрегулировать свою ценовую политику и разработать четкие ценовые стратегии. Предприятие должно поставить перед собой следующие цели: - максимизация текущей прибыли; - завоевание лидерства по показателям доли рынка или по показателям качества товара.
10 е! ни ма п С бо си а ни в за
Скачать презентацию 1 ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА НА ТЕМУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЦЕНОВОЙ
ПРЕЗЕНТАЦИЯ Руднева.pptx