1 С Спиртовое производство отраслевое ERP-решение

« 1 С: Спиртовое производство» отраслевое ERP-решение на базе « 1 С: Предприятие 8. Управление производственным предприятием» , редакция 1. 3 ERP–решение для Производственного директора, Главного технолога

Содержание СОДЕРЖАНИЕ ПРЕЗЕНТАЦИИ n Назначение и предпосылки разработки n Производство n Ключевые возможности, отраслевая специфика n Управление производством, планирование n Преимущества использования 2

Назначение и предпосылки разработки

Назначение решения Продукт « 1 С: Спиртовое производство» — комплексная информационная система класса ERP, разработанная на основе конфигурации « 1 С: Управление производственным предприятием» , охватывающая основные контуры управления и учета на производственном предприятии, в том числе отраслевую специфику производителей (вплоть до производителей спирта), дистрибуторов и розничных продавцов алкогольной продукции. Решение позволяет организовать единую информационную систему для управления деятельностью предприятия: • Мониторинг и анализ показателей деятельности предприятия (PM) • Управление: § финансами (FRP, PM); § производством (APS, SFC, TPS, FCRP, RCCP, MRP, MPS, SOP); § закупками (SCM, SRS, DRP); § складом (запасами) (ITS, WMS); § продажами (SCM); § отношениями с покупателями и поставщиками (CRM); § персоналом, включая расчет заработной платы (HCM, HRM); § основными средствами и планирование ремонтов (EAM). 4

Отражение отраслевой специфики в конфигурации Конфигурация « 1 С: Спиртовое производство» разработана с учетом требований законодательства и нормативных документов, регламентирующих деятельность алкогольной отрасли. Решение « 1 С: Спиртовое производство» включает функционал программного продукта « 1 С: Ликероводочный и винный завод» и отраслевую специфику спиртового производства. За разработку и сопровождение « 1 С: Ликероводочный и винный завод 8» - наиболее качественного совместного отраслевого решения на базе « 1 С: Управление производственным предприятием 8» , в 2007 году компания «КТ: Алкоголь» получила благодарность от фирмы « 1 С» ! 5

Производство

Бизнес-процессы: производство 7

« 1 C: Спиртовое производство» Управление НСИ и рабочими графиками Управление нормативно-справочной информацией (НСИ): § Возможность ввода неограниченного количества спецификаций-рецептур. § Возможность использования альтернативных спецификаций-рецептур с указанием времени действия каждой. § Полный перечень технологических операций с основными характеристиками. § Полнофункциональные возможности ведения полного перечня рабочих центров в древовидной структуре. § Универсальный механизм ввода неограниченного количества технологических карт со всеми требуемыми (ГОСТ) параметрами. § Гибкий механизм назначения конкретной технологической карты необходимой спецификации в указанный период времени. Управление рабочими графиками: § Универсальный механизм задания графиков рабочих центров с временным периодом их действия. § Создание набора рабочих календарей, для различных графиков. § Универсальный механизм создания графиков для рабочих центров. 8

Управление нормативно – справочной информацией (НСИ) § Обеспечение управления данными о продукции, включая технологию производства технологические карты, технологические операции, рецептуры выпуска продукции с нормативами расходования сырья, полуфабрикатов и материалов. § Повышение прозрачности, управляемости и эффективности производственных процессов. § Создание единой управленческой системы. 9

« 1 C: Спиртовое производство» Планирование производства: • Использование различных сценариев при планировании производства. • Моделирование производственного плана по заданному сценарию. • Механизм укрупненного анализа доступности ключевых ресурсов на стадии укрупненного планирования. • Универсальный механизм работы с корректировками плана (укрупненный и уточненный план). • Различные варианты распределения производственного плана: «равномерно» , «точно к сроку» , «как можно быстрее» . • Посменное планирование производства, занятость рабочих центров, потребность производства. • Формирование заданий на производство (сменно-суточные задания, персональные и групповые). • Все функции планирования в одном месте – «Помощник планирования» . 10

Управление производством — планирование Прибыль = доходы – расходы Увеличить доходы и уменьшить расходы 11

Настройки планирования — заполнение сценария Сценарий Является обязательным реквизитом планирования. Отражает версионность и вариативность планирования. Определяет параметры планирования: - периодичность и детализацию, - вид представления (количественный и/или суммовой). 12

Планирование — ввод данных в систему Планы производства (продаж/закупок): Ввод и хранение данных по планируемым объемам. Формирование планов по фактическим данным смежных подсистем и данных прошлых периодов. 13

Первичный контроль исполнимости по ключевым ресурсам Ключевые ресурсы — наиболее дефицитные ресурсы: (оборудование, труд, транспорт и т. д. ). Хранятся в справочнике «Ключевые ресурсы предприятия» . Состав ключевых ресурсов определяется предприятием. 14

Планирование - Отчеты Для проверки плановых данных в системе предусмотрены разнообразные отчеты: § «План продаж» § «План производства» § «План закупок» § «Анализ сходимости планов» § «План–фактный анализ» 15

« 1 C: Спиртовое производство» Обеспечение производства и контроль Обеспечение производства: § Автоматический расчет потребностей в покупных сырье и материалах под производственную программу. § Планирование потребностей в полуфабрикатах для производства. Контроль производственного процесса: § Удобный посменный отчет о планах выпуска для каждого производственного подразделения. § Возможность задания дополнительных контрольных точек по маршруту изготовления - усиленный контроль. § Развитый инструментарий план-фактного анализа. § Возможность точно определить на какой операции находится та или иная партия продукции. 16

Интеграция производственных подразделений в единую систему управления предприятием, используя схему автоматизации материального потока Централизованные подразделения (корпоративный уровень) Цеховые подразделения (производственный уровень) 17

Конкурентные преимущества в управлении производством Решение « 1 С: Спиртовое производство» обеспечивает: § интеграцию производственных подразделений в единую систему управления предприятием, § управление нормативно-справочной информацией и рабочими графиками, § планирование производства, § обеспечение потребностей производства, § оперативное отражение любого варианта производственного процесса, § контроль производственного процесса, § сокращение потерь сырья и материалов, § сокращение затрат на содержание складского хозяйства. Повышение прозрачности, управляемости и эффективности производственного процесса 18

« 1 C: Спиртовое производство» обеспечивает §Гибкую настройку на любую производственную структуру, любой вариант отражения производственной деятельности и нормативно-справочной информации: • варианты учета выпуска продукции - с отражением полуфабрикатов (бродильная смесь, купаж) или напрямую из сырья, • варианты расхода сырья - по нормативному методу или по фактическим данным, • варианты задания в спецификации на выпуск продукции нормативов расхода сырья - с помощью формул или таблиц, зависящих от параметров (например, процентов объема чистого спирта), • возможность учета продукции в нескольких единицах измерения, в том числе независимых, • возможность ведения партионного учета продукции и сертификация партий продукции на соответствие стандартам качества. §Быстрое внедрение и получение эффекта прозрачности, управляемости и эффективности производственных процессов. §Открытость для доработок и экономичность владения. §Легкую адаптацию к изменениям. 19

Ключевые возможности, отраслевая специфика

Алкогольные характеристики организаций Справочник: «Организации» В справочник добавлены алкогольные параметры организации, необходимые для контроля, дополнительных аналитик и использования в отраслевой отчетности и печатных формах. Справочник: «Лицензии» Организация может иметь произвольное количество лицензий на осуществление операций, связанных с оборотом спирта и алкогольной продукции. Каждая лицензия содержит информацию о сроках действия, типе лицензии и прочие реквизиты. 21

Алкогольные характеристики организаций Справочник: «Пункты разгрузки» Справочник содержит адреса и другие атрибуты пунктов разгрузки организации. Адрес пункта разгрузки заполняется с помощью справочника «Регионы» , который является частью адресного классификатора «KLADR» . Справочник: «Номенклатура» Набор алкогольных характеристик отличается для разных категорий номенклатуры, которые определяются справочником «Виды номенклатуры» . Категории номенклатуры делятся на алкогольные товары и прочие элементы, необходимые для работы с алкогольными товарами, такие как специальные марки, контрольные марки и т. п. 22

Алкогольные характеристики организаций Справочник: «Номенклатура» Набор алкогольных характеристик отличается для разных категорий номенклатуры. Категории номенклатуры определяются справочником «Виды номенклатуры» и делятся на алкогольные товары и прочие элементы, необходимые для работы с алкогольными товарами (специальные марки, контрольные марки и т. п. ) Справочник: Классификатор «Виды алкогольной продукции» Справочник содержит классификатор видов продукции для декларирования производства и оборота спирта и алкогольной продукции. Классификатор заполняется в соответствии с классификатором видов продукции (Приложение 4 к Приказу МНС РФ от 12 января 2004 г. N БГ-3 -13/11). 23

Алкогольные характеристики номенклатуры Справочник: Классификатор «Виды алкогольной продукции» Справочник содержит классификатор видов продукции для декларирования производства и оборота спирта и алкогольной продукции. Классификатор заполняется в соответствии с классификатором видов продукции (Приложение 4 к Приказу МНС РФ от 12 января 2004 г. N БГ-3 -13/11). Справочник: Классификатор «Виды ставок акцизов» Справочник содержит информацию о видах налоговых ставок акцизов. Используется для определения суммы акциза для подакцизной продукции. 24

Учет партий алкоголя Справочник: «Серии номенклатуры» Расширен механизм учета алкогольных партий. В справочник «Серии номенклатуры» для алкогольной продукции добавлен дополнительный набор реквизитов: §даты розлива, § маркировка, § сертификаты, § сопроводительные документы, § качественные характеристики, § посредники партии. 25

Учет партий алкоголя Справочники: «Регистрационные удостоверения» , «Сертификаты соответствия» , «Сертификаты происхождения» Для партии алкоголя можно дополнительно заполнить: §лицензию на производство, § регистрационное удостоверение, § сертификат соответствия, § сертификат происхождения, §декларация о соответствии. Кроме регистрационных данных в справочниках можно хранить сканированные изображения реальных документов. 26

Учет партий алкоголя Справочник: «Виды сопроводительных документов» Для каждой партии алкоголя можно определить перечень сопроводительной документации. Для одной и той же партии может быть задано произвольное количество сканированных изображений одного и того же вида. Виды документов для сканирования определяются в справочнике «Виды сопроводительных документов» . 27

Возмещение акцизов Документ: «Поступление товаров и услуг» Подсистема: Алкоголь (Производство) Подсистема «Возмещение акцизов» позволяет, автоматизировано рассчитывать суммы акциза, предъявляемые к возмещению. При поступлении подакцизного сырья, документом «Поступление товаров и услуг» фиксируются данные о сумме входящего акциза, подлежащего к возмещению. 28

Отраслевые федеральные отчеты Отчет: «Декларирование производства и оборота АП» При создании отчета формируются следующие приложения (производственная часть): §Приложение № 1 (производство и обороты этилового спирта); §Приложение № 2 (использование этилового спирта); §Приложение № 3 (производство и обороты). 29

Отраслевые федеральные отчеты Отчет: «Декларирование производства и оборота АП» При создании отчета формируются следующие приложения (торговая часть): §Приложение № 5 (обороты); §Приложение № 6 (объемы поставки); §Приложение № 7 (объемы закупки). 30

Отраслевые федеральные отчеты Отчет: «Технологический анализ движений алкогольной продукции для регламентированных отчётов» Подсистема: Алкоголь (Производство) Позволяет осуществить проверку правильности введения данных в информационную базу. 31

Спиртовое производство Конфигурация « 1 С: Спиртовое производство» включает 3 функциональные подсистемы 32

Учет спирта: приемка и отпуск спирта Для отражения факта поступления спирта от поставщика предназначен документ «Акт о приемке спирта от поставщика» . Документ «Выработка спирта и передача в спиртохранилище» предназначен для отражение факта поступления спирта из собственного производства. Хранение спирта осуществляется в соответствии с местами хранения, описанными в справочнике «Места хранения спирта» – резервуары, трубы, фильтры и т. д. Каждое место хранения отнесено к конкретному складу. Места хранения спирта содержат реквизиты для расчета размещения спирта в емкостях, кроме того, имеется возможность указания значений для расчета норм потерь. 33

Учет спирта: учет отмеров, инвентаризация Учет отмеров спирта ведется в каждом документе на вкладке «Отмеры» , согласно регламентированной формы «Журнал учета отмеров спирта» . Предусмотрен автоматический расчет количества безводного спирта, его крепости, а также его объемного расширения в мерниках на основании отмеров. Документ «Акт инвентаризации спирта» заполняется на основании регламентированной формы П-27. 34

Учет и нормирование потерь Вкладка «Потери спирта» Возникающие потери учитываются в каждом документе. Для этого рассчитывается нормативная потеря согласно показателям и вводится фактическая потеря согласно результатам расчетов после отмеров. 35

Учет и нормирование потерь В справочнике «Значение нормативов потерь и естественной убыли» хранятся показатели для расчета нормативных потерь. В документе «Расчет норм естественной убыли» отражается рассчитанная нормативная убыль спирта при хранении в спиртохранилищах и цистернах. 36

Учет этилового спирта в организациях, производящих водку Регламентированные спиртовые отчеты §Справка о движении этилового спирта §Справка о движении специальных марок §Справка о движении бутылок(тары) §Справка о расходе этилового спирта на производство водок 37

Учет этилового спирта в организациях, производящих водку Документ: Акт контрольной проверки спирта на производстве водок “Акт контрольной проверки спирта на производстве водок” формируется на основании данных закладок: §информационная карточка (организации), §результаты (ежемесячной) проверки (ответственной комиссией). 38

Управление производством, планирование

Настройки планирования Сценарий Сценарии планирования определяет требуемую детализацию планов 40

Формирование планов производства Помощник планирования Формирование планов удобно производить обработкой «Помощник планирования» . Создаем планы производства на основе планов продаж за этот период. 41

Документ «План производства» После выполнения формирования планов создается документ «План производства» за выбранный период, детализированный согласно сценария. План производства может быть заполнен и вручную. 42

Отчет «План производства» Проверка сформированного плана производства использованием отчета «Планы производства» . проводится с Вся производственная программа на месяц, в едином отчете 43

Уточнение Плана производства На основании укрупненного плана производства, сформированного по номенклатурным группам, автоматически может быть сформирован уточненный до номенклатуры план производства. 44

Формирование плана закупок Формирование планов закупок по данным, уточненных до номенклатуры, планов производства за тот же период. Формирование происходит на основании данных спецификаций, в т. ч. значений параметров по умолчанию. Сырье и материалы планируются для закупок в единицах хранения остатков. 45

План-фактный анализ производства 46

Преимущества использования

Результат использования решения При разработке « 1 С: Спиртовое производство» учитывался и продолжает учитываться опыт крупнейших российских и иностранных предприятий, занимающихся производством и сбытом алкогольной продукции. Что, в частности, обеспечивает при внедрении продукта следующие конкурентные преимущества: § Контроль и планирование процесса на каждом из этапов производственного цикла. § Получение оперативной информации о запасах и выпуске. § План-фактный анализ. § Обработка и печать всего необходимого комплекта сопроводительной документации с использованием специализированного механизма хранения , что позволяет сократить издержки на содержание штата «сертификатчиков» и снизить риски при транспортировке грузов. § Полностью реализован электронный документооборот, необходимый в соответствии с отраслевыми регламентами. 48

Возможные риски при ведении учета алкоголя Серьезное государственное регулирование алкогольного рынка, декларирование и т. д. Высокие требования к отпускной и производственной документации. § Затраты на дополнительное обучение старших смен и операторов по оформлению документов. § Ошибки при документов. § оформлении отгрузочных документов, недовоз Туманность планирования производства и расчета себестоимости, невозможность наглядной оценки финансового результата. § «Информационный вакуум» внутри организации, отсутствие внутреннего документооборота, отсутствие оперативных и объективных данных о складских и производственных запасах материалов, сырья, готовой продукции и полуфабриктов. § 49

Преимущества решения Типовые продукты, прошедшие аттестацию в фирме « 1 С» и получившие сертификат «Совместно!» позволяют: § не тратиться на штат программистов – система обновляется в автоматическом режиме, § избежать возможных ошибок при обновлении – перед выпуском обновления проходят проверку по системе качества фирмы « 1 С» , § гарантировать получение Вами свежей порции изменений и четкое следование актуальному законодательству при ведении учета, § использовать коллективный опыт предприятий отрасли в части производства и дистрибуции алкоголя. 50

Преимущества решения Специфичный отраслевой механизм хранения, обработки, печати сканированной сопроводительной документации позволяет: § сократить издержки на оформление необходимой документации; § снизить риск неактуальности технологической документации; § застраховаться от возможной некомплектности сопроводительной документации. 51

Преимущества решения Благодаря регулярному обучению сотрудников Вашей компании специалистами фирм партнёрской сети, своевременному обновлению программы, ведение учета осуществляется корректно и позволяет: § снизить риски претензий со стороны контролирующих органов; § собрать и обработать различные данные в самых разных разрезах, тем самым предоставляя оперативную информацию руководству. 52

Благодарим за внимание! Фирма « 1 С» и фирма «КТ: Алкоголь» рекомендуют осуществлять внедрение « 1 С: Спиртовое производство» в тесном сотрудничестве с партнерами, имеющими необходимые компетенции – статус Центр компетенции по производству (ЦКП) Актуальный перечень центров компетенции: http: //www. 1 c. ru/ckp «КТ: Алкоголь» e-mail: info@kt-alkogol. ru www. kt-alkogol. ru Москва, Зеленый проспект, д. 20 Тел. /факс: +7 (495) 66 -014 -66, +7 (495) 66 -014 -67 Фирма « 1 С» , 2011 г.