1 МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГОРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра ЭПГП Дипломная

1 МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГОРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра ЭПГП Дипломная работа на тему Управление себестоимостью производства ювелирных изделий компании ООО «СВА» Выполнила студентка группы ЭО 1 08 Агаева Нигяр Алекберовна Научный руководитель: д. э. н. профессор Ястребинский Михаил Александрович Москва 2013

Цель и задачи дипломной работы Цель: Анализ организации учета затрат на ювелирном предприятии и Ú Ú применимых методов калькулирования себестоимости производимых ювелирных изделий. Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач: изучение общеметодологических подходов к организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции; исследование влияния особенностей организации производства на ювелирных предприятиях на организацию учета затрат производства ювелирной продукции; определение номенклатуры и состава основных статей затрат на ювелирных предприятиях, их классификации на прямые и косвенные, переменные и постоянные; изучение основных методов калькулирования себестоимости производимой ювелирной продукции. 2

Общие принципы калькуляционной работы: Ú научно обоснованная классификация затрат на про изводство; Ú установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц; Ú выбор методов распределения косвенных расходов; Ú разграничение затрат по периодам; Ú выбор способов расчета себестоимости калькуляци онной единицы и др. 3

Классификация методов учета затрат и калькулирования Методы учета затрат и калькулирования Полнота учета затрат Объект учета затрат Оперативность учета и контроля затрат Калькулирование полной себестоимости Попроцессный метод Учет фактической себестоимости Калькулиролван ие неполной себестоимости Попередельный метод Учет нормативный затрат Позаказный метод 4

Особенности организации ювелирного производства и их влияние на организацию учета производственных затрат 5

Формирование полнойсебестоимости ювелирный изделий 6

Ú Ведение учета в 2 -ух единицах измерения – – в штуках и граммах – по количеству и массе. Ú Каждое изделие индивидуально. – Необходимо иметь исчерпывающую информацию о каждом изделии, включая все параметры вставок и в тоже время иметь возможность оперировать понятием модели, знать, сколько изделий данной модели есть на складе Ú Необходимость учитывать разнородные данные: – металлы, сплавы с учетом фактической пробы, лигатуры; – камни и их параметры (рассев, диаметр, огранка, цвет, качество); – детали изделий; – полуфабрикаты, прошедшие различные стадии обработки; – Готовые изделия. Ú Наличие большого количества специфических операций. – Например, при литье, выдав на операцию сырье, получаем на выходе детали с кодами, – при монтировке из нескольких деталей получается полуфабрикат с артикулом, – на закрепке, выдав камни и полуфабрикат, получаем полуфабрикат с закрепленными в нем камнями. – При этом необходимо учитывать съем и потери, а по итогам месяца рассчитывать зарплату рабочим по различным алгоритмам: на монтировке – от групп сложности, на закрепке – от видов закрепки. 7

Деятельность компании СВА Ú Производство и реализация ювелирных изделий из золота с драгоценными и полудрагоценными камнями. Ú Осуществляет в основном торговлю ювелирных изделий собственного производства. Продажа в розницу производится только на ювелирных выставках, проводимых в Москве и регионах России, а также через интернет магазин. 8

Предприятие «СВА» производит следующие ювелирные изделия с драгоценными и полудрагоценными камнями: Ú Кольца Ú Серьги Ú Ú Браслеты Ú Подвеск Ú Ú Знаки Зодиака Ú Ú Обручальные Ú Ú Ú кольца Кресты Пирсинг Броши Брелоки Колье Золотые шариковые Ú Ú Ú ручки Мужские печатки Запонки Заколки для галстука Зажимы для денег Нагрудные знаки Юбилейные монеты 9

10

Классификация затрат по видам и составу затрат на производство и реализацию продукции, выполнение работ и оказание услуг, осуществляемых ООО «СВА» № п/п Виды затрат Сумма I Прямые затраты на ювелирном производстве (все переменные) 125883490, 8 1 Материальные затраты: 120112740, 3 1. 1 Затраты на приобретение сырья – драгоценных металлов 71129092, 8 1. 2 Затраты на приобретение сырья – драгоценных камней 48731043, 55 1. 3 Затраты на приобретение сырья – лигатура 252604, 05 Трудовые затраты: 5770750, 58 2. 1 Заработная плата основных производственных рабочих 4039525, 41 2. 2 Начисления на заработную плату основных производственных рабочих 1731225, 17 2 11

№ п/п Виды затрат Сумма II Косвенные затраты на ювелирном производстве 12457608, 27 3 Общепроизводственные затраты: 4037529, 00 Переменные 1153407, 00 3. 1. 1 Вспомогательные материалы и комплектующие детали 620862, 00 3. 1. 2 Затраты на закупку мастер моделей 138905, 00 3. 1. 3 Услуги пробирной инспекции 393640, 00 Постоянные 2884122, 00 3. 2. 1 Заработная плата не основных производственных рабочих 1393800, 00 3. 2. 2 Начисления на заработную плату не основных производственных рабочих 418140, 00 3. 2. 3 Амортизация основного производственного оборудования 9504, 00 3. 2. 4 Аренда цеховых (производственных) помещений 363800, 00 3. 2. 5 Лизинговые платежи (аренда основных средств) 519653, 00 3. 2. 6 Затраты на содержание цеховых зданий 31102, 00 3. 2. 7 Страхование имущества (основных средств) 8463, 00 3. 2. 8 Коммунальные услуги 3. 1 3. 2 139660, 00 12

№ п/п 4 Виды затрат Сумма Общеадминистративные расходы: 2794562, 17 4. 1 Переменные 270278, 59 4. 1. 1 Услуги банка 10837, 20 4. 1. 2 Информационные услуги 61344, 00 4. 1. 3 Услуги связи (телефон, интернет, почта) 57691, 39 4. 1. 4 Обслуживание системы сдачи электронной бухгалтерской и налоговой отчетности 49676, 00 4. 1. 5 Канцтовары 56430, 00 4. 1. 6 Прочие материалы 34300, 00 4. 2 Постоянные 2524283, 58 4. 2. 1 Заработная плата административно управленческого персонала 1150000, 00 4. 2. 2 Начисления на заработную плату административно управленческого персонала 426083, 58 4. 2. 3 Услуги охраны 25000, 00 4. 2. 4 Амортизация основных средств, не используемых в производстве 39200, 00 4. 2. 5 Заработная плата вспомогательного персонала 680000, 00 4. 2. 6 Начисления на заработную плату вспомогательного персонала 204000, 00 13

№ п/п 5 Виды затрат Сумма Коммерческие расходы 5625517, 1 Постоянные 810000, 00 Аренда офиса в Москве 810000, 00 Переменные 4815517, 10 5. 2. 1 Заработная плата менеджеров по продажам 1912738, 70 5. 2. 2 Начисления на заработную плату менеджеров и продавцов 573821, 60 5. 2. 3 Расходы на обслуживание интернет сайтов 62700, 70 5. 2. 4 Расходы на ювелирные выставки 1440250, 30 5. 2. 5 Оплата проезда до выставок и обратно (транспортные расходы) 135200, 20 5. 2. 6 Оплата гостиниц 130600, 00 5. 2. 7 Расходы на закупку демонстрационного оборудования 200000, 00 5. 2. 8 Расходы на печать каталогов 210000, 00 5. 2. 9 Услуги служб курьерской доставки 150205, 60 5. 1. 1 5. 2 ИТОГО ЗАТРАТЫ 138341099, 00 14

Калькулирование себестоимости ювелирного изделия Конкретного вида ювелирного изделия ООО «СВА» Кольцо с изумрудами Полная себестоимость готового изделия «Кольцо с изумрудами» =9917, 4 руб. Характеристика металла: желтое золото 585 пробы Вес готового изделия без камней (585, 0 проба): 3, 43 грамм Вес готового изделия с камнями: 3, 445 грамм Вставки: изумруд 1, 2 ct ( 3 камня общим весом 0, 240 г) Характеристика изумрудов: овальная форма Вид закрепки - крапановая 15

Кольцо с топазом Полная себестоимость ювелирного изделия «Кольцо с топазом» = 3503, 00 руб. Характеристика металла: белое золото 585 пробы Вес готового изделия без камней: 3, 1 грамм Вес готового изделия с камнями: 3, 48 грамм Вставки: топаз 2, 75 ct (0, 55 г) Характеристика топаза: 1 триллион 10*10 Вид закрепки – крапановая. 16

Кольцо с изумрудом и бриллиантами Полная себестоимость ювелирного изделия «Кольцо с изумрудом и бриллиантами» =19247, 07 руб. Характеристика металла: красное золото 585 пробы Вес изделия без камней: 2, 29 грамм Вес изделия с камнями: 3, 927 грамм Вставки: бриллиант 0, 456 ct (12 камней общим весом 0, 912 г), изумруд 0, 80 ct (0, 160 г) Характеристика бриллиантов: Кр 57 А 3/5 диаметр 2, 1 Характеристика изумруда: овал 7*5, 3/4 Вид закрепки: изумруд крапановая, бриллианты крапановая 17

Расценки, зависящие от используемых товарно-материальных ценностей (ТМЦ), видов работ, выполняемых основными производственными рабочими на определенных стадиях изготовления ювелирных изделий. № п/п Расценка на оплату труда производственных рабочих, рублей за грамм, восковую модель Виды работ, изделия, потребляемые товарно-материальные ценности Кольцо с тремя изумрудами Кольцо с топазом Кольцо с изумрудом и бриллиантам и 1 Монтировка полуфабриката изделия 30 руб. /грамм 25 руб. /грамм 30 руб. /грамм 2 6 руб. /грамм 5 Полировка полуфабриката изделия Закрепка полуфабриката изделий (изумруд) Закрепка полуфабриката изделий (бриллиант) Закрепка полуфабриката изделий (топаз) 6 Глянцовка модели изделия 7 3 4 - 20 руб. /кам. 15 4, 5 руб. /грамм Восковка модели изделия 2, 6 руб. /грамм 8 Литье полуфабриката изделия 3 руб. /грамм 9 Бирковка готового изделия 2, 5 руб/шт

Распределение потерь веса полуфабрикатов ювелирных изделий при обработке полуфабриката на участках технологического процесса производства Распределение потерь веса на участках технологического процесса производства Поступление металла (585 пробы) на литье полуфабриката изделия Потери при литье (0, 3%) полуфабриката изделия Вес полуфабриката изделия после литья Вотери при монтировке (2, 15%) полуфабриката изделия Вес после монтировки полуфабриката изделия Потери полировки (2%) полуфабриката изделия Вес после полировки полуфабриката изделия Потери при закрепке (0, 5%) Общий вес камней Вес после закрепки полуфабриката изделия потери при глянцовке (1%) полуфабриката изделия Кольцо с изумрудами Кольцо с топазом Кольцо с изумрудом и бриллиантами 3, 4 3, 1 3, 91 0, 0102 0, 0093 0, 012 3, 39 3, 091 3, 898 0, 073 0, 066 0, 0898 3, 317 3, 025 3, 81 0, 066 0, 061 0, 0763 3, 351 2, 965 3, 734 0, 016 0, 24 0, 015 0, 56 0, 0187 0, 252 3, 48 3, 51 3, 967 0, 035 0, 04

Формирование полной себестоимости изделий по стоимости товарно-материальных ценностей (ТМЦ) и видами выполненных работ Стоимость товароматериальных ценностей и видов выполненных работ, руб № п/п Кольцо с тремя изумрудами 1 Стоимость восковки 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2, 6 Стоимость бриллианта 2, 6 1, 81× 1559, 60= 2822, 9 2, 29× 1559, 60=3571, 48 1, 411× 4, 98=7, 03 Стоимость лигатуры 1, 29× 4, 98=6, 42 1, 625× 4, 98=8, 09 - Стоимость изумруда Стоимость закрепки Кольцо с изумрудами и бриллиантами 1, 989× 1559, 6=3102 Стоимость золота Стоимость топаза Кольцо с топазом 2, 6 6350 8510 - 6200 270 - 3× 20=60 15 13(20+15)455 3× 3, 40=10, 2 3× 3, 1=9, 3 3, 915× 3=11, 75 3, 39× 25=84, 75 25× 3, 091=77, 28 3, 898× 30=116, 94 Стоимость полировки 3, 317× 6=19, 9 6× 3, 025=18, 15 3, 810× 6=22, 86 11 Стоимость глянцовки 12 Стоимость ОПР 3, 48× 4, 5=15, 66 4, 5× 3, 510=15, 80 3, 967× 4, 5=17, 096 2, 960× 552, 5155 3, 68× 52, 5=193, 20 2, 965× 36, 34=107, 75 52, 5× 2, 965=155 36, 34× 2, 965=107, 75 3, 68× 36, 34=133, 73 2, 5 9917, 40 3503, 37 19247, 07 Стоимость литья Стоимость монтировки 13 Стоимость ОАР 14 Стоимость бирковки 15 Полная себестоимость ювелирных изделий