Значение Ca Выполнил: студент 4 гр 2 стом Нелаев КН 2012
Содержание Значение Ca для формирования костной и зубной ткани Источники поступления в организм Регуляция обмена
Кальций представляет собой наиболее распространенный минерал человеческого организма (1000 г. ), доля которого составляет 2% массы тела взрослого человека, причем 99% его находится в костях и зубах и 1% — в плазме и тканях. Кальций в форме кристаллов гидроксиапатита является основным компонентом костной ткани и зубов, обеспечивающим их прочность
Так же ионы кальция регулируют ряд важнейших физиологических и биохимических процессов, в частности: нейромышечное возбуждение, свертывание крови, процессы секреции, поддержание целостности мембран и транспорт через мембраны, многие ферментативные реакции, высвобождение гормонов и нейромедиаторов, внутриклеточное действие ряда гормонов. кальций связывает желчные и жирные кислоты.
В детстве он необходим для правильного формирования скелета и нормального роста организма. В возрасте 15 -20 лет рост костей в длину останавливается. Оптимальное потребление кальция в позднем отрочестве, наряду с физической активностью, обеспечивает формирование пиковой костной массы в возрасте около 20 - 25 лет. Плотность наших костей в это время определяется, в частности, тем, достаточное ли количество кальция мы потребляли в детстве и отрочестве.
Кость представляет собой живую ткань, которая постоянно самообновляется. Хотя кости достаточно прочные и гибкие, все же они постоянно подвергаются микротравмам, которые, в свою очередь, приводят к формированию незначительных структурных повреждений, нуждающихся в восстановлении с течением времени. В нашем организме существуют две группы специализированных клеток, которые занимаются самообновлением костей.
. Одна группа клеток проникает в клеточные дефекты и способствует удалению и разрушению пораженной костной ткани(остеокласты) Их сменяют другие клетки(остеобласты), которые занимаются заполнением костной полости, которая в последующем кальцифицируется с образованием новой костной ткани. Этот двухступенчатый процесс называется костным ремоделированием. Ремоделирование является естественным постоянным процессом, который осуществляется каждые три - четыре месяца у здоровых взрослых людей.
По мере того как мы стареем, в нашем организме происходят изменения, которые делают особенно важным достаточное потребление кальция. Вопервых, изменяется процесс костного ремоделирования. Усилия двух групп клеток становятся менее эффективными и разобщаются между собой
Кальций особенно важен для женщин в период менопаузы, так как его всасывание замедляется по мере уменьшения уровня эстрогенов (женских половых гормонов). Тем не менее не следует считать, что для предотвращения потери костной массы в менопаузе достаточно увеличить потребление кальция. Женщинам, которые относятся к группе риска по остеопорозу, следует обратиться к врачу, для того чтобы им было назначено наиболее подходящее лечение.
Источники кальция До сих пор мы знали, что самые большие поставщики кальция — молоко и сыр. Но исследования последних лет доказали, что коровье и любое животное натуральное молоко не предназначено для питания человека после 3 лет.
Самыми полезными из кисломолочных продуктов медики считают кефир, простоквашу, творог, айран. Их можно (и даже нужно) употреблять ежедневно. Главное условие, чтобы эти продукты были свежими.
Лучшими источниками кальция являются семена кунжута, орехи, семечки, морская капуста, вся зелень и сухие фрукты (инжир, курага, изюм, финики, чернослив, ежевика), а также абрикосы, апельсины, яблоки, черная смородина, грейпфрут и другие фрукты.
Кальций содержится во всех овощах с зелеными листьями. А в семенах кунжута больше кальция, чем в любой другой пище. Кроме того, кальций присутствует во многих фруктах. Если вы ежедневно едите фрукты и овощи и даже изредка орехи, в вашем организме не может быть дефицита этого микроэлемента.
Было показано, что избыток натрия увеличивает потери кальция с мочой. Потребление соли является наиболее распространенной причиной выведения кальция с мочой. Около 90% натрия поступает из продуктов питания, а не из столовой соли. Следовательно, можно посоветовать свести потребление соли и соленых продуктов питания к минимуму, эта рекомендация также полезна для общего состояния вашего здоровья.
Содержание Ca в продуктах: Семена мака, необработанные 1438 Семена кунжута, жаренные 989 Сыр, чеддер 721 Казинаки из кунжута 639 Сардины в масле, солёные 382 Миндаль, жареный 264 Конфеты, карамельные 213 Креветки, варёные 145 Хлеб пшеничный, белый 142 Сметана, средней жирности 125 Молоко, 3. 2% 113 Творог, 2% жирность 91 Фасоль белая, варёная 90 Семена подсолнечника, чищенные 78 Шоколад чёрный, 60% какао 62 Яйцо, варёное вкрутую 50
Лекарственные средства, содержащие кальций: Аспангин. Источник K+ и Mg 2+, регулирует метаболические процессы, способствует восстановлению электролитного баланса, оказывает антиаритмическое. . . Аспаркад. Источник K+ и Mg 2+, регулирует метаболические процессы, способствует восстановлению электролитного баланса, оказывает антиаритмическое. . . Аспаркам-АКОСИсточник K+ и Mg 2+, регулирует метаболические процессы, способствует восстановлению электролитного баланса, оказывает антиаритмическое. . . Гидроксиапатит. Регулятор обмена Ca 2+ и фосфора, является основой неорганического матрикса твердых тканей человека, содержит химические элементы в таких же ионных. . . Калий пенистый. Препарат калия, восстанавливает водно-электролитное равновесие; участвует в поддержании внутриклеточного осмотического давления, в процессах. . .
Лекарственные средства, содержащие кальций: Калия и магния аспарагинат Берлин-Хеми. Источник K+ и Mg 2+, регулирует метаболические процессы, способствует восстановлению электролитного баланса, оказывает антиаритмическое. . . Калия, магния аспарагинат. Источник K+ и Mg 2+, регулирует метаболические процессы, способствует восстановлению электролитного баланса, оказывает антиаритмическое. . . Калия хлорид. Препарат K+, восстанавливает водно-электролитное равновесие. Оказывает отрицательное хроно- и батмотропное действие, в высоких дозах -. . . Кальция глюконат. Препарат Ca 2+, восполняет дефицит Ca 2+, необходимого для осуществления процесса передачи нервных импульсов, сокращения скелетных и гладких мышц, . . . Кальция лактат. Препарат кальция: регулирует фосфорно-кальциевый обмен, восполняет дефицит Ca 2+ в организме, оказывает противовоспалительное, противорахитическое. . . Кальция хлорид. Препарат Ca 2+, восполняет дефицит Ca 2+, необходимого для осуществления процесса передачи нервных импульсов, сокращения скелетных и гладких мышц, . . . Паматон. Источник K+ и Mg 2+, регулирует метаболические процессы, способствует восстановлению электролитного баланса, оказывает антиаритмическое. . . Панангин. Источник K+ и Mg 2+, регулирует метаболические процессы, способствует восстановлению электролитного баланса, оказывает антиаритмическое. . .
Аспангин Источник K+ и Mg 2+(раствор для внутривенного введения, раствор для инфузий, раствор для инъекций, таблетки покрытые оболочкой), регулирует метаболические процессы, способствует восстановлению электролитного баланса, оказывает антиаритмическое действие. Лекарственная форма: раствор для внутривенного введения, раствор для инфузий, раствор для инъекций, таблетки, таблетки покрытые оболочкой Показания: Гипокалиемия и гипомагниемия (в т. ч. возникшие на фоне рвоты, диареи; терапии салуретиками, ГКС и слабительными ЛС), сопровождающаяся аритмиями (в т. ч. пароксизмальной наджелудочковой тахикардией, предсердной и желудочковой экстрасистолией) на фоне дигиталисной интоксикации, СН или инфаркта миокарда.
Гидроксиапатит Регулятор обмена Ca 2+ и фосфора, является основой неорганического матрикса твердых тканей человека. Показания: Стимуляция репаративного остеогенеза в травматологии, челюстно-лицевой хирургии и стоматологии: переломы, ложные суставы, введение эндопротезов и имплантатов, периодонтит, костные дефекты при удалении секвестров, огнестрельных ранениях. Компонент зубных пломбировочных паст: глубокий кариес, заполнение корневых каналов, пульпит, периодонтит, замещение костных дефектов - удаление кисты, резекция верхушки корня зуба. Лекарственная форма: гранулы для приготовления стоматологической пасты, паста для местного применения, порошок для приготовления раствора для местного применения, суспензия для местного применения
Рекомендуемые Всемирной Организацией Здравоохранения суточные нормы потребления кальция. Дети до 3 лет — 600 мг. Дети от 4 до 10 лет — 800 мг. Дети от 10 до 13 лет — 1000 мг. Подростки от 13 до 16 лет — 1200 мг. Молодежь от 16 и старше — 1000 мг. Взрослые от 25 до 50 лет — от 800 до 1200 мг. Беременные и кормящие грудью женщины — от 1500 до 2000 мг.
Обмен кальция Существует два пути всасывания кальция в кишечнике. Один – активный трансцеллюлярный процесс, который происходит главным образом в дуоденуме и проксимальном отделе тощей кишки. Он регулируется витамином D. На активное всасывание кальция воздействует физиологическое состояние организма (беременность и кормление грудью), гиповитаминоз D, возраст.
Другой путь всасывания кальция – пассивный – независим от витамина D и происходит на всем протяжении тонкой кишки. В этом случае количество абсорбируемого кальция зависит от его содержания в рационе. Большая часть абсорбции кальция происходит в подвздошной кишке, где пища остается наиболее длительно. Приблизительно 4% кальция (8 мг в день) всасывается в толстой кишке.
Факторы, влияющие на метаболизм кальция Паратгормон , кальцитонин и витамин D – основные кальцийрегулирующие гормоны. Однако и другие гормоны также влияют на обмен веществ кости и метаболизм кальция. Это: глюкокортикоиды, гормоны щитовидной железы, гормон роста, инсулин и эстрогены.
Тиреокальцитонин понижает содержание кальция и фосфата в плазме крови за счёт усиления захвата кальция и фосфата остеобластами. Тиреоидные гормоны (тироксин (T 4) и трийодтиронин (T 3)) стимулируют рост и развитие организма, рост и дифференцировку тканей. Повышают системное АД и ЧСС. Повышают уровень бодрствования, психическую энергию и активность. Повышают температуру тела и уровень основного обмена.
Па ратирео идный гормо н (пара тгормо н, ПТГ, паратирин) — гормон, производимый околощитовидными железами. Физиологическое действие паратгормона заключается в угнетении формирования костной ткани посредством влияния на популяцию остеобластов и остеоцитов. Те, в свою очередь, выделяют инсулиноподобный фактор роста-1 , стимулирующие метаболизм остеокластов. Активированные остеокласты секретируют щелочную фосфатазу и коллагеназу, что приводит к разрушению костного матрикса.
Гормон роста стимулирует рост хряща и кости посредством факторов роста. Это также стимулирует активный транспорт кальция в кишке. Инсулин стимулирует остеобластную продукцию коллагена и непосредственно уменьшает почечную реабсорбцию кальция и натрия. Есть обратная взаимосвязь между потреблением с пищей фосфора и содержанием кальция в моче. Фосфор увеличивает синтез паратгормона (уменьшающего уровень кальция в моче) и оказывает непосредственное влияние на почечный канальцевый транспорт кальция.
Изменения содержания кальция в моче обычно сопровождаются изменениями содержания натрия. Эти два элемента сообща участвуют в механизмах реабсорбции в проксимальном отделе канальца. Кофеин также увеличивает потерю кальция с мочой. Нормальные уровни эстрогена сыворотки необходимы для обеспечения оптимального баланса кости. Снижение уровня эстрогенов у постклимактерических женщин – главный фактор в развитии резорбции кости и остеопороза. Тестостерон также ингибирует резорбцию кости. Остеопороз наблюдается у взрослых мужчин с гипогонадизмом.
Конец