Жоспар 1. Тағамдық қоспалар 2. Белсенді биологиялық қоспалар

Жоспар 1. Тағамдық қоспалар 2. Белсенді биологиялық қоспалар 3. Қолдануға тыйым салынған тағамдық қоспалар

Тағамға қосылатын бояулар, дәмін, иісін кіргізетін заттар, тұрақтандырғыш-эмульгато рлар (ұзақ сақталуы үшін қосатын жасанды қоспалар), консерванттар. Жалпы, пайдасынан зияны көп қоспалар ғой. Мысалы, Е-100 бен Е-199 аралығы тағамға сары түсті бояулардың қосылғанын білдірсе, Е-102 тәтті тағамдарға қосылатын қызыл-сары түсті бояуларды білдіреді. Ал Е-200 бен Е-299 аралығы — консерванттарды білдіреді. Адам денсаулығына зиянды рұқсат етілмеген түрлері де өте көп. Тағамдық қоспалар

Та амды ж не д рілік сімдіктерді концентраты, жеке немесе ғ қ ә ә ө ң та ам а рамын ғ ғ құ байыту шін осылып олданылатын ауруды алдын-алу мен ү қ қ ң а заны жалпы жа дайын жа сарту а арнал ан таби и немесе таби и а жа ын ғ ң ғ қ ғ ғ ғ қ заттар компоненті, жануартекті, минералды, сімдіктекті шикізаттан ө химиялы синтез жолмен алын ан, таби и та амды ж не биологиялы қ ғ ғ ғ қ ә қ белсенді заттарды осындысы. ң қ Биологиялық белсенді қоспалардың екі түрі кездеседі: біріншісі — нутрицевтиктер-нутриенттер (тағам компоненті), яғни, ағзаны тағамдық заттармен қамтамасыз ететін, бірақ оны толық алмастыра алмайтын, тағаммен дәрілік препарат арасындағы аралық зат, екіншісі, парафармацевтиктер — тағамдық және дәрілік өсімдіктердің органикалық компоненті. Биологиялық белсенді қоспаларды тұтыну — өте ыңғайлы әрі тиімді.

Кейбір биологиялы белсенді оспалар т бетті т мендету асиетіне қ қ ә ө қ ие. Кейбір нау асты та амды заттар а деген физиологиялы ажеттілігін қ ң ғ қ қ ана аттандырады. Созылмалы аурулар кезінде зат алмасу процестеріні қ ғ ң б зылысын алдын-алып, орша ан ортаны олайсыз жа дайларына а заны ұ қ ғ ң қ ғ ғ ң т ра тылы ын амтамасыз етеді. А задан токсикалы немесе б где заттарды ұ қ ғ қ ө шы ару а к мектеседі. А заны иммунды ж йесі ж мысын к шейтіп, жалпы ғ ғ ө ғ ң қ ү ұ ү жа дайды жа сартады, тонусын к тереді. ғ қ ө Сонымен атар, ол белсенді оспаларды олдану а ы айлы рі олжетімді қ қ ң қ ғ ңғ ә қ екенін айтты.

Д ниеж зілік денсаулы са тау йымыны м ліметіне ү ү қ қ ұ ң ә с йенсек, биологиялы белсенді оспаларды жа ымсыз серіні ү қ қ ң ғ ә ң т мен екенін салыстырып гімеледі. Я ни, осындай оспалардан ө әң ғ қ болатын жа ымсыз сер — 0, 003% болса, синтетикалы ғ ә қ д рілерде 20 -40% болады екен. ә

Ереже бойынша биологиялы белсенді оспаларды тіркеу ку лігі екі жыл қ қ ң ә мерзімге беріледі, егер ндіруші республика аума ында ткізілген клиникалы сына тан ө ғ ө қ қ ткен нім болатын болса ш жыл а дейін мерзімі зартылады. ө ө ү ғ ұ оспаларды аза станда таралуы туралы айтар болса , т рт жыл б рын мемлекеттік Қ ң Қ қ қ ө ұ тіркеу немесе айта тіркеуден 913 биологиялы белсенді оспаны сауда атауы ткен қ қ қ ң ө екен. «БАД» -ты т тыну ж нінен Жапония мен А Ш алды ы орындарды бермейді екен. ұ ө Қ ңғ Ал оны ндірушілерді к птігі бойынша Ресей, сауда белгісіні к птігі ж нінен аза стан ө ң ө ө Қ қ І орын иеленіп отыр. Елімізде 18 отанды к сіпорын 247 биологиялы белсенді оспа қ ә қ қ сауда атауын тіркепті. Осы жылы 45 елді 478 ндірушісі 2768 сауда атауын тіркеген екен. ң ө P. S. Биологиялы белсенді оспалар — д рі емес, ол а зада ы жетіспейтін қ қ ә ғ ғ д румендер мен минералдарды орнын толы тыру шін олданылады. Осындай оспа ә ң қ ү қ қ ішетін т тынушылар осыны ескерсе дейміз ұ .

P. S. Биологиялы белсенді қ оспалар — д рі емес, ол а зада ы қ ә ғ ғ жетіспейтін д румендер мен ә минералдарды орнын толы тыру ң қ шін олданылады. Осындай оспа ү қ қ ішетін т тынушылар осыны ескерсе ұ дейміз.

олдану а тыйым салын ан та амды оспалар: Қ ғ ғ ғ қ қ Е-121 ж не Е-123 боя ыштары ә ғ Е-216, Е-217 и [b]Е-240 консерванттары [/b]Е-121 Citrus Red 2 Е-123 [/b] Amaranth Амарант Е-216 Propyl p-hydroxybenzoate Е-217 Sodium Propyl p-hydroxybenzoate Е-240 Formaldehyde Е-239 кейбір елдерде (мысалы, Украинада) тыйым салын ан. ғ Е-239 Hexamethylene Tetramine

«КЕДР» т уелсіз экологиялы сараптама орталы ыны м ліметтері ә қ ғ ң ә бойынша Е белгісі бар та амды оспаларды аса зияндылары мыналар: ғ қ қ ң Е-103 олдану а тыйым салын ан қ ғ ғ Е-105 олдану а тыйым салын ан қ ғ ғ Е-111 олдану а тыйым салын ан қ ғ ғ Е-123 те ауіпті зат, олдану а тыйым салын ан ө қ қ ғ ғ Е-125 олдану а тыйым салын ан қ ғ ғ Е-127 олдану а тыйым салын ан қ ғ ғ Е-130 олдану а тыйым салын ан қ ғ ғ Е-141 к м н ту ыз ан зат ү ә ғ ғ Е-150 к м н ту ыз ан зат ү ә ғ ғ Е-152 олдану а тыйым салын ан қ ғ ғ Е-154 ішек жолдары ызметіні б зылуына алып келеді, артериялы ан қ ң ұ қ қ ысымына сер етеді қ ә Е-160 теріге зиянды Е-201 ауіпті зат қ