Хімія і здоров я людини Павлова Олена Дмитрівна учитель

Хімія і здоров'я людини Павлова Олена Дмитрівна, учитель хімії Мошнівської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів Черкаської районної ради

Завдання до теми Розглянути: прикладне значення хімії, її позитивний і негативний вплив на життя і здоров’я людини. використання хімічних знань у медицині та фармакології. значення хімії у створенні нових препаратів та розв'язання проблеми ВІЛ/СНІДу та інших захворювань. шкідливий вплив уживання алкоголю, наркотичних препаратів, тютюнопаління на здоров’я людини.

Що ми робили… Підбирали матеріал в бібліотеці. Працювали в Інтернеті. Аналізували і узагальнювали відібране. Радилися з учителями хімії, основ здоров'я, основ медичних знань, біології. • Працювали над дизайном слайдів. • Складали тексти. • І ось результат… • •

Хімія і повсякденне життя Із досягненнями хімії ми зустрічаємося кожного дня. Важко уявити життя без побутових хімікатів, будівельних матеріалів, ліків, волокон, пластмас і т. д. Уникнути контакту з хімікатами неможливо. Хімічні товари становлять частину нашого повсякденного побуту й виконують чимало завдань. Оскільки хімічні речовини створюються штучно, то вони можуть бути як безпечними, так і небезпечними для здоров'я людини. Доведено, що не всі хімікати негативно впливають на навколишнє середовище, проте, існує чимало речовин, що викликають побоювання.

Можливі такі негативні впливи Гостра інтоксикація: вплив речовин, що миттєво спричиняють негативні наслідки для здоров'я людини внаслідок контакту з ними • Хронічна інтоксикація: вплив речовин на здоров'я людини й навколишнє середовище, негативні наслідки якого проявляються лише після тривалого періоду їхнього впливу Біоакумуляція: вплив хімікатів, що накопичуються в живих організмах і поширюються разом з ними по всьому світу • Синергія: деякі окремо взяті хімікати, що не мають негативного впливу на людей, інші живі організми й/або навколишнє природне середовище, унаслідок їх одночасного впливу (на шкірні покриви, дихальну або травну систему) можуть “об’єднуватися” і проявляти негативний вплив

Класифікація за ступенем ризику для здоров’я людини Канцерогени • Речовини, що можуть спричинити рак Мутагени Репротоксичні речовини • Речовини, які можуть зумовити зміни в генах, що призводить до різних змін у функціях організму • Речовини, що спричиняють розлади репродуктивної функції або внутрішньоутробного розвитку плоду

Класифікація за силою, регулярністю та тривалістю впливу Дуже токсичні Канцерогенні Репротоксичні Токсичні Подразливі Мутагенні Їдкі Такі, що загострюють сприйняття організму Корозійні

Класифікація хімікатів за вогне- й вибухонебезпечністю: • Вибухові Надзвичайно горючі Займисті • Окисники Легкозаймисті

Класифікація за небезпекою для навколишнього середовища Токсичні для живих організмів Стійкі в навколишньому середовищі Здатні біоакуму люватися

Стародавня мрія хіміків Легенда про еліксир довголіття виникла близько 2, 5 тис. років до н. е. в Шумерському царстві, яке існувало в межиріччі Тигру та Євфрату. Це був епос про Гільмеша, сина безсмертної богині Нінсун і її земного чоловіка. Наприкінці життя Гільмеш захотів безсмертя і одержав пораду з'їсти “траву життя”, що росте на морському дні. Добувши траву, по дорозі до дому він вирішив скупатися. “Траву життя” на березі знайшла змія, з'їла її і стала безсмертною, а Гільмеш помер. Багато відомих алхіміків пробували створити еліксир довголіття, та це нікому не вдалося.

Хімія і медицина Створення молекул “еліксиру довголіття” – завдання і донині фантастичне. А ось спрямований пошук хімічних речовин, за допомогою яких будь-яка людина змогла б прожити хоча б до 100 років, напевно, цілком під силу сучасним хімікам і біохімікам… Учені давно підрахували, що є 10180 можливих, біологічно активних речовин, 1018 імовірних лікарських препаратів, 107 відомих сполук, 106 комерційно доступних сполук, 106 сполук у базах даних фірм, 104 сполук у базах даних за ліками, 103 комерційних ліків і 102 комерційно вигідних ліків.

Що має бути в домашній аптечці? Заспокійливі при серцебитті, хвилюванні Болезаспокійливі й жарознижуючі засоби Валідол, валокардин, корвалол, валер'янові краплі Аспірин, анальгін, антигрипін, фервекс Болезаспокійливі, дезінфікуючі бесалол (салол), фталазол, фестал, активоване засоби при легких харчових вугілля отруєннях Антисептичні засоби борна кислота, настойка йоду, гідроген пероксид, калій перманганат (марганцівка) При опіках, невеликих ранах, стрептоцидна і синтоміцинова мазі, тріщинах спиртовий розчин прополісу При непритомностях, Нашатирний спирт (водний розчин амоніаку) учадінні, сильному сп'янінні Для змазування, полоскання Йодинол, фурацилін, настойка календули при хворобах носоглотки При нежиті Нафтизін або глазолін, ментолова олія, каметон При забиттях, “синцях” троксевазін (мазь), свинцева примочка (розчин ацетату свинцю у воді, свинцевий цукор) Від печії, для полоскання горла Присипки від попрілостей Перев'язувальні засоби гідрокарбонат натрію (питна соді) крохмаль, тальк

Хімія і створення нових препаратів Вірус імунодефіциту, СНІД, гепатиту B, С, D, а також рак виліковні. У Росії винайшли засіб і методику лікування, які дозволяють повністю інактивувати ряд РНК і ДНК-вірусів, а також дозволяють знищувати ракові клітини, не викликаючи мутацій (видозміни) в сусідніх здорових (не уражених вірусами або раковою пухлиною) клітинах. При цьому воно не має виражену токсичність, відповідає нормативам МОЗ РФ, нормам НРБ-99, та інші, а також не відноситься до класу антибіотиків (які в багатьох випадках викликають пристосування мікроорганізмів до цих самих антибіотиків і до навколишнього середовища, тобто до організму індивідуума і в більшості випадків здатні зняти лише гострі симптоми ряду захворювань, приєднуючи до захворювання термін «хронічний» або «хронічна» ).

Шкідливі звички До шкідливих звичок відносяться: паління; вживання алкоголю; наркоманія

Цікаво, що… Дим сигарети містить близько 8000 тисяч шкідливих компонентів, 80 з яких стимулюють утворення ракових клітин, близько 30 відносяться до отрут. Сьогодні в світі від хвороб, зв'язаних з палінням, щороку помирає близько 5 мільйонів осіб. Люди, що почали палити до 15 -ти років, помирають від раку в 5 разів частіше ніж ті, хто почав палити після 25 -ти. Смертельна доза нікотину для дорослого – пачка, випалена зразу. Для молодого організму, що розвивається – півпачки. Частіше всього підліток починає палити через вплив оточення: компанія, реклама

Паління сьогодні – одна з найсерйозніших проблем, з якою борються в усьому світі. Безліч усіляких захворювань, що виникають у сучасної людини, прямо пов'язані з палінням. Найстрашніше з них рак!!! Смертність від раку легенів на 100 тис. чоловік, які: не палять – 3, 4% палять сигарети – 11, 4% палять люльку – 28, 1% палять сигари – 78, 6%

Але найголовніше, що запеклі курці теж добре знайомі з цифрами і багато чого знають про шкоду сигарет. От тільки кидати палити вони не хочуть. Чому? Як казав Бернардіно Рамазіні, італійський лікар, у 1713 році: “Цю ваду завжди будуть засуджувати і завжди до неї будуть тягнутися” Тож, давайте не будемо й починати!

Алкоголь небезпечний для організму При вживанні будь-якого алкогольного напою шлунок адсорбує 20%, інші 80% засвоюються у кишечнику. Потім кров розносить алкоголь по всьому організму. Згодом приблизно 90% алкоголю переробляється в печінці, інші 10% виводяться у незмінному вигляді легенями, нирками, потовими залозами.

Що безпечніше випити? Судячи з малюнку, то нічого. Не вірите, проведіть обрахунки самостійно…

Що чекає на любителів оковитої? Хронічне захворювання на алкоголізм. Підвищений тиск. Ураження нервової та серцево-судинної систем. Ураження печінки, підшлункової залози Деградація особистості.

Наркотичні речовини (переважно отруйні) рослинного і штучного походження, які сильно впливають на центральну нервову систему Людина легко звикає до цих речовин, потрапляє в психічну і фізичну залежність від них, втрачає інтерес до життя, а потім гине. Це трагедія не лише самого наркомана, а й для його рідних і друзів. Подумайте над цим…

Якщо ви дбаєте про своє здоров’я і здоров’я близьких людей, то маєте відмовитись від зловживання алкоголем, тютюнопаління й переконати друзів і знайомих наслідувати ваш приклад.

Використана література Гроссе Э. Химия для любознательных. –Л. : Химия, 1987. Данильченко В. Є. , Фрадіна Н. В. Хімія. 10 -11 класи: Навч. посібник. Х. : Країна мрій, 2003. - 220 с. Кашапов Р. Ш. Живая оболочка Земли. – М. : Просвещение, 1984. Мякушко В. К. Охрана природы. – К. : Урожай, 1986 Паршенов К. Я. Книга для чтения по химии. Ч. 1, 2. – М. : Просвещение, 1960 Пивоваренко В. Б. Основи біоорганічної хімії. – К. : Освіта, 1995. Савіна Л. Хімія. Я пізнаю світ. – К. : Школа, 2002. Ситник К. М. Ми і природа. – К. , 1990. Таємничий світ молекул: Матеріали до уроків. – К. : Вид. дім “Шкільний світ”, 2006. -120 с.

Інтернет ресурс www. wikipedia. org http: //uznaika. com http: //spravzdrav. ru www. ukrlib. ua www. referatik. ru http: //www. 4 uth. gov. ua/library/department/ mediateka. htm http: //www. lib. com. ua/

Дякуємо за перегляд