Význam a členění obchodní sítě specializace v obchodě

Význam a členění obchodní sítě, specializace v obchodě. Systematizace provozních jednotek.

Velkoobchod n Podnik, nakupující zboží ve velkém a ve velkém prodávající maloobchodníkům a drobným výrobcům

Druhy velkoobchodních činností n n n Dodávkový velkoobchod Agenturní – traťový velkoobchod Samoobslužný velkoobchod Regálový velkoobchod Prodejní sklady

Dodávkový velkoobchod n n n Nejobvyklejší Zboží se rozváží ze skladu na základě objednávky Často vlastní autodoprava

Agenturní - traťový velkoobchod n n n Organizace dodávky z výroby či od jiných dodavatelů Úspora vyloučením skladového článku Použití u velkých dodávek, pro větší odběratele

Samoobslužný velkoobchod n n n Systém Cash and Carry Určen pro menší odběry Zákazníci především drobní výrobci a maloobchodníci

Regálový velkoobchod n n Dohoda mezi velkoobchodníkem a maloobchodníkem o prodeji zboží velkoobchodníka na jeho riziko s použitím maloobchodníkovi prodejny Nápoje, dehydrované potraviny

Prodejní sklady n n Sklady paliv, řeziva, hutních výrobků Hůře prodejný sortiment

Maloobchod n Prodej konečnému spotřebiteli

Druhy maloobchodních činností n n Maloobchod realizovaný v síti prodejen Maloobchod realizovaný mimo prodejní síť

Maloobchod realizovaný v síti prodejen n n Ve vyspělých státech 90% všech tržeb Členění: Potravinářský X nepotravinářský Specializovaný X nespecializovaný Stánkový prodej, tržiště X klasický stacionární

Maloobchod realizovaný mimo síť prodejen n Prodejní automaty Přímý prodej Přímý marketing

Formy prodeje n n n Samoobslužný prodej Prodej s obsluhou Prodej s volným výběrem a prodej podle vzorků

Samoobslužný prodej Převažující samostatná aktivita zákazníka n Vznik ve 20. století n 2 formy: uzavřená samoobsluha otevřená samoobsluha n

Prodej s obsluhou n n n Nejstarší forma prodeje v maloobchodě Nabídka formou prodejního rozhovoru => větší náročnost Oddělení zákazníka od zboží

Prodej s volným výběrem a prodej podle vzorků n n n Přechod mezi samoobsluhou a pultovým prodejem Prodej s volným výběrem založen na optické nabídce Prodej podle vzorků- vzorky vystaveny v prodejní místnosti

Maloobchodní síť a její členění n Maloobchodní síť = uspořádaný soubor provozních jednotek maloobchodu, s jejich vzájemnými vazbami, vytvářenými rozdílností i příbuzností sortimentního a provozního zaměření, konkurencí i určitou kooperací a koordinací činnosti

Členění maloobchodní sítě Z hlediska působení v místě či oblasti: - stálá maloobchodní síť - doplňková maloobchodní síť n

Členění maloobchodní sítě Z hlediska místa působení - stacionární síť - ambulantní síť n

Členění maloobchodní sítě Z hlediska typu osídlení, kde maloobchodní síť působí - síť městská - síť působící ve venkovských útvarech - ( síť mimo sídelní útvary) n

Systematizace maloobchodních jednotek Strukturní znaky: sortimentní profil forma prodeje umístění jednotky velikost jednotky stavební řešení => Znaky statické n

Systematizace maloobchodních jednotek Instrumentální znaky cenová politika kvalita nabízeného zboží soubor nabízených služeb => Znaky dynamické n

Hlavní druhy jednotek stacionární maloobchodní sítě n n n Specializované prodejny Úzce specializované prodejny Smíšené prodejny Obchodní domy (plnosortimentní) Specializované obchodní domy Samoobslužné prodejny potravin (superety)

Hlavní druhy jednotek stacionární maloobchodní sítě n n Supermarkety Hypermarkety Specializované velkoprodejny Diskontní prodejny

Specializované prodejny n n n Úzký a hluboký sortiment Vyšší ceny Vysoké nároky na odbornost personálu

Úzce specializované prodejny n n n Sortiment výrazně úzký a hluboký spojený se škálou služeb Vysoké ceny Vysoké nároky na personál a interiér

Smíšené prodejny n n n Umístění na venkově a okrajích měst Sortiment široký a mělký Malá frekvence poptávky

Potravinářské samoobsluhy n n n Široký sortiment potravin Prodejní plocha 200 -400 m 2 Blízkost spotřebiteli

Supermarkety n n n Plný sortiment potravin + základní druhy nepotravinářského zboží Velikost prodejní plochy nad 400 m 2 5000 -10 000 druhů zboží

Hypermarkety n n n Vznik koncem 60. Let Minimální velikost prodejní plochy 2 500 m 2 Horní hranice prodejní plochy kolem 15 -20 tis. m 2

Plnosortimentní obchodní domy n n n Široký a hluboký sortiment Až 200 000 druhů Vznik v pol. 19. století Rozvoj 1860 -1960 Prodejní plocha 10 -20 tis. m 2

Specializované obchodní domy n n n Orientace na nepotravinářské zboží Minimální prodejní plocha kolem 1500 m 2 Vyšší a střední ceny

Odborné (specializované) velkoprodejny n n n Nepotravinářské zboží s velkou obrátkou Samoobslužná forma prodeje Prodejní plocha od 600 do několika tisíc m 2

Diskontní prodejny n n Nemají stabilní sortiment Zboží vysoké obrátky Samoobslužná forma prodeje Nabídka přímo z palet

Počet podnikatelských jednotek k 31. 12. 1993 1995 1999 2000 2001 2002 2003 Obchod v motorismu 19 234 23 796 36 769 34 259 36 284 37 644 40 079 Velkoobchod, zprostředkování 65 963 131 585 227 760 220 604 215 864 215 120 202 813 Maloobchod 154 703 254 902 357 699 376 186 379 842 384 918 394 678 C e l k e m 239 900 410 283 622 228 631 049 631 990 637 682 637 570

Celkové počty velkokapacitních jednotek Počet hypersuperdiskontů marketů na 100 tis. obyv. Celkem prodejny obch. řetězců z toho Hypermar kety Supermar kety Diskonty 1. 4. 2002 1 048 117 664 267 1, 1 6, 5 2, 6 31. 12. 2002 1 087 131 673 283 1, 3 6, 5 2, 8 31. 12. 2003 1 120 143 689 351 1, 4 6, 7 3, 4 1. 4. 2002 124 8 89 27 0, 7 7, 6 2, 3 31. 12. 2002 134 11 94 29 0, 9 8 2, 5 31. 12. 2003 147 12 99 36 1, 1 9, 4 3, 3 ČR celkem z toho Praha

Celkové počty velkokapacitních jednotek Pořadí S počtem zaměstnanc ů Maloobchod x Velkoobchod Firma 1. 10 000 a více M Ahold Czech Republic, a. s. , BM 2. do 9 999 M Globus, k. s. , Praha 3. do 9 999 M Tesco Stores ČR, a. s. , Praha 4. do 4 999 M Kaufland ČR, v. o. s. , Praha 5. do 3 999 V Makro C&C ČR, s. r. o. , Praha 6. do 3 999 M Delvita, a. s. , Rudná 7. do 2 999 M SPAR ČOS, s. r. o. , Praha 8. do 2 999 M Carrefour ČR, s. r. o. , Praha 9. do 2 499 V Ph. Dr. Jitka Houdková 10. do 2 499 M Billa (Rewe), s. r. o. , Modletice

TOP 10 českého potravinářského obchodu 2003 Poř. Společnost Obrat mld. Kč 1. Makro C&C ČR, s. r. o. 35, 7 2. Ahold Czech Republic, a. s. 32, 5 3. sk. Schwarz (Kaufland ČR, Lidl) 4. REWE (Penny, Billa, Teppich Frick) 22, 5 5. Tesco Stores ČR, a. s. 21, 5 6. Globus ČR, k. s. 18, 2 7. sk. Tengelmann (Plus Diskount, OBI) 17, 5 8. Carrefour ČR, s. r. o. 12, 5 9. Delvita, a. s. 11, 1 10. Geco Tabák, a. s. 9, 3 Prvních deset Přírůstek proti r. 2002 27 207, 8 13, 2 mld. Kč 6, 70%

Použitá literatura: n n www. mpo. cz www. spotrebitel. cz www. czso. cz L. Pražská, J. Jindra & kol. , Obchodní podnikání. Management Press, Praha 1997. ISBN: 80 -85943 -48 -4