Выкладка хлебобулочных изделий. Витрина хлебобулочного отдела сельского магазина потребительской кооперации. Команда ККИ «Оптимисты-1»
Примеры удачной выкладки хлеба Хлеб разделен по видам. Разные виды хлеба не соприкасаются друг с другом, что позволяет сохранять уникальный аромат каждого вида продукции. Полки обеспечивают хороший обзор и удобный выбор продукции.
Принципы выкладки хлебобулочных изделий Формовой хлеб — укладывается на нижнюю корку или ребро в 1 -2 ряда; Подовый хлеб, а также батоны и булки — размещают в один ряд боковой или нижней коркой, с уклоном на стенку; Мелкоштучные изделия — кладут в 1 -2 ряда на нижнюю корку; Изделия, имеющие отделку на верхней корке, размещают только в один ряд. Различные виды хлебобулочных изделий следует располагать в отдельных отсеках или на отдельных полках.
Требования к витрине хлебобулочных изделий сельского магазина потребительской кооперации Хлеб должен быть разделен по отдельным видам. Разные виды не должны соприкасаться друг с другом Удобный выбор нужного вида хлеба Витрина должна обладать привлекательной и понятной вывеской, что позволит покупателям быстро найти в магазине хлебный отдел
Витрина хлебобулочного отдела сельского магазина потребительской кооперации Витрина выполнена в современном стиле Декоративная отделка витрины привлекает внимание к отделу, но не отвлекает от продукции Каждый вид продукции имеет собственную полку Выкладка на витрине удобна как для продавцов, так и для покупателей
Витрина сельского магазина потребительской кооперации
Спасибо за внимание!
Скачать презентацию Выкладка хлебобулочных изделий Витрина хлебобулочного отдела сельского магазина
оптимист-1.pptx