Скачать презентацию Василёк си ний Centauréa cyánus ru wikipe Скачать презентацию Василёк си ний Centauréa cyánus ru wikipe

Lecture14.pptx

  • Количество слайдов: 88

Василёк си ний – Centauréa cyánus (ru. wikipe dia. org/ wiki/ Василёк_ синий) Василёк си ний – Centauréa cyánus (ru. wikipe dia. org/ wiki/ Василёк_ синий)

Алоэ древовидное – Alóe arboréscens (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ_древовидное) Алоэ древовидное – Alóe arboréscens (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ_древовидное)

Лекция 14 Подкласс Астроцветные, или Астериды (Asteridae) Семейство Астровые (Asteraceae), или Сложноцветные (Compositae) КЛАСС Лекция 14 Подкласс Астроцветные, или Астериды (Asteridae) Семейство Астровые (Asteraceae), или Сложноцветные (Compositae) КЛАСС ОДНОДОЛЬНЫЕ – MONOCOTYLEDONEAE, ИЛИ ЛИЛИИДЫ – LILIOPSIDA Подкласс Лилиецветные, или Лилииды, (Liliidae) Семейство Лилейные (Liliaceae)

План • Подкласс Астроцветные, или Астериды (Asteridae) • Семейство Астровые (Asteraceae), или Сложноцветные (Compositae) План • Подкласс Астроцветные, или Астериды (Asteridae) • Семейство Астровые (Asteraceae), или Сложноцветные (Compositae) • КЛАСС ОДНОДОЛЬНЫЕ – MONOCOTYLEDONEAE, ИЛИ ЛИЛИИДЫ – LILIOPSIDA • Подкласс Лилиецветные, или Лилииды, (Liliidae) • Семейство Лилейные (Liliaceae)

Литература • Андреева И. И. , Родман Л. С. Ботаника. – 4 -е изд. Литература • Андреева И. И. , Родман Л. С. Ботаника. – 4 -е изд. , перераб. и доп. – М. : Колос. С, 2010, Раздел II, Глава 12, с. 505 – 515. • Родман Л. С. , Козловская Л. Н. Ботаника: Учебное пособие. Часть II, М. : Изд-во РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2010, с. 76 – 87.

Цель: ознакомиться с систематическим положением и характерными особенностями типичных представителей подкласса Астроцветные, или Астериды Цель: ознакомиться с систематическим положением и характерными особенностями типичных представителей подкласса Астроцветные, или Астериды (Asteridae), класса Однодольные (Monocotyledonae), или Лилииды (Liliopsidae) подкласса Лилиецветные, или Лилииды (Liliidae). Задачи: 1. изучить характерные черты представителей семейств: Астровые (Asteraceae), или Сложноцветные (Compositae) и Лилейные (Liliaceae) 2. изучить распространение и экологические особенности представителей этих семейств; 3. Возможности их применения в качестве пищевых, кормовых, лекарственных и т. д. ;

Подкласс Астроцветные, или Астериды (Asteridae) • Наиболее высокоспециализирванный подкласс двудольных, объединяет 13 семейств. • Подкласс Астроцветные, или Астериды (Asteridae) • Наиболее высокоспециализирванный подкласс двудольных, объединяет 13 семейств. • Преобладают травы, реже – полукустарники. • Характерно наличие запасного углевода – инулина. • У большинства представителей имеются млечники. • Цветки правильные и неправильные, со сростнолепестным венчиком. • Завязь нижняя. • Семейство Астровые (Asteraceae), или Сложноцветные (Compositae) • Огромное семейство, насчитывающее 20… 25 тыс. видов (1250… 1300 родов), более 90 % родов и видов, т. е. примерно десятую часть всех цветковых растений.

 • Распространены по всему земному шару, но преимущественно в умеренной зоне, отличаются высокой • Распространены по всему земному шару, но преимущественно в умеренной зоне, отличаются высокой экологической пластичностью. • Преобладающие жизненные формы – травы (однолетние и многолетние) и полукустарники. Кустарники, суккуленты, лианы и невысокие деревья (виды рода К р е с т о в н и к – Senecio в Южной Америке и Южной Африке) встречаются как редкое исключение. • Листорасположение очередное, реже супротивное или мутовчатое. • Листья простые, без прилистников. • Во флоэме встречаются млечники, млечные клетки или секреторные каналы с млечным соком, каучуком, маслами, алкалоидами. У растений подсемейства Астровидные млечники отсутствуют. • В качестве запасного улевода откладывается инулин. Крахмал и танины отсутствуют.

 • Соцветия простые в виде корзинок, напоминающие цветок Корзинки могут быть собраны в • Соцветия простые в виде корзинок, напоминающие цветок Корзинки могут быть собраны в сложные соцветия – щиток или метелку. Каждая корзинка снаружи имеет одно- или многорядную обертку, напоминающую чашечку. • Обертка образована видоизмененными верхушечными листьями. Ось соцветия уплощена и расширена так, что образует плоское или выпуклое, гладкое или ямчатое ложе корзинки, часто неправильно называемое цветоложем. Ложе может быть голым или с пленками, щетинками или волосками, которые представляют собой видоизменение прицветные листья. Число цветков в корзинке варьирует от сотен и даже тысяч (подсолнечник) до нескольких. Цветки распускаются от периферии к центру (моноподиальное соцветие, где верхушечный цветок открывается последним). • Астровые – вершина энтомофильной линии эволюции двудольных. Цветки астровых обычно насекомоопыляемые,

 • ветроопыляемые (у полыни) достаточно редки. • Околоцветник двойной. • Типичной чашечки нет. • ветроопыляемые (у полыни) достаточно редки. • Околоцветник двойной. • Типичной чашечки нет. Трубка чашечки вместе с основанием трубки венчика полностью приросла к завязи, а ее свободные лопасти обычно сильно видоизменены. У немногих видов на вершине завязи находятся пять пленчатых выростов, зубчиков и чешуек, соответствующих чашелистикам. У большинства они превращены в хохолок из волосков, который при плодах разрастаются в летучку (как у одуванчика). • Венчик сростнолепестный, из пяти лепестков, четырех основных типов: т р у б ч а т ы й (правильный) сростнолепестный, на верхушке с пятью лопастями или пятью зубцами; я з ы ч к о в ы й (неправильный), с короткой трубкой и отгибом в виде язычка с пятью зубцами; д в у г у б ы й и л о ж н о я з ы ч к о в ы й, с короткой трубкой и язычковым отгибом с тремя зубцами. • У В а с и л ь к о в (Centaurea) венчики краевых бесплодных цветков неправильные, в о р о н к о в и д н ы е.

Рис. 1. Типы цветков семейства Астровые - Asteraceae (Л. С. Родман, Л. Н. Козловская, Рис. 1. Типы цветков семейства Астровые - Asteraceae (Л. С. Родман, Л. Н. Козловская, 2010): а, б – трубчатые (а – общий вид, б – продольный разрез); в – воронковидный; г – двугубый; д – ложноязычковый; е – язычковый; ж – тычинки, сросшиеся пыльниками в трубку (развернуты); з – диаграмма трубчатого цветка

 Исходным примитивным типом венчика является трубчатый актиноморфный. • Тычинок пять, чередующихся с лепестками, Исходным примитивным типом венчика является трубчатый актиноморфный. • Тычинок пять, чередующихся с лепестками, приросших нитями • к трубке венчика. Пыльники спаяны в трубку, внутрь которой они вскрываются продольной щелью. • Гинецей паракарпный. Пестик из двух плодолистиков. Пестик проходит через пыльниковую трубку. Столбик пестика с нектарным диском у основания заканчивается двухлопасным рыльцем. Под рыльцем расположено кольцо так называемых выметывающих волосков. • Завязь нижняя одногнездная, с одним семязачатком. Цветки протерандричные. В момент вскрывания пыльников верхушка столбика едва достигает основания пыльниковой трубки и высыпающаяся пыльца заполняет ее. Затем столбик начинает удлиняться и выталкивает пыльцу из пыльниковой трубки, выметая ее волосками под плотно сомкнутыми лопастями рыльца. Позднее, когда основная масса пыльцы будет унесена насекомыми, лопасти рыльца расходятся, обнажая воспринимающую поверхность, готовую к опылению. В конце

 цветения они кольцевидно изгибаются вниз и касаются волосков столбика, где еще остаются единичные цветения они кольцевидно изгибаются вниз и касаются волосков столбика, где еще остаются единичные пылинки. Если перекрестное опыление еще не произошло, происходит самоопыление. • Некоторые сложноцветные – апомикты, т. е. плоды у них образуются без опыления и оплодотворения. Типичные апомикты – одуванчик и ястребинка. • В одной корзинке могут быть собраны цветки или только обоеполые язычковые (одуванчик), или центральные обоеполые трубчатые, а краевые – женские ложноязычковые (подсолнечник), или центральные – трубчатые и краевые бесполые воронковидные (василек); могут быть корзинки и с иными сочетаниями цветков. • Плод – семянка. Семена с прямым маслянистым зародышем, практически без эндосперма (сохраняется лишь очень тонкий остаточный слой). Плоды часто снабжены летучкой-хохолком. Такие плоды разносятся ветром. Цепкие семянки Ч е р е д ы (Bidens) снабжены крючковатыми щетинками и легко цепляются за шерсть животных или одежду человека.

 • У Л о п у х а, Д у р н и • У Л о п у х а, Д у р н и ш н и к а и других сорняков цепкие крючочки имеют листочки обертки, что также обеспечивает успешное распространение плодов. • Астровые – одно из наиболее совершенных морфологически и биологически семейств покрытосеменных, о чем свидетельствует весь комплекс признаков: травянистая жизненная форма; биология цветения, совершенное соцветие, цветки со спайнолепестным, часто зигоморфным венчиком, ценокарпным гинецеем, нижней завязью; односемянный плод, семя без эндосперма и перисперма. Астровые относительно молоды: палеоботанические остатки известны лишь с середины или конца третичного периода. • Пищевые и кормовые (подсолнечник, топинамбур, Салатлатук – Lactuca sativa и салат-эндивий, цикорий, Артишок – Cynara scolymus), лекарственные, технические, красильные и декоративные (Г е о р г и н ы – Dahlia, садовые А с т р ы – Callistephus sinensis, Х р и з а н т е м ы – Crysanthemum, Ц и н н и и – Zinnia, Б а р х а т ц ы – Tagetes, Г е р б е р а – Gerbera, Р у д б е к и я – Rudbeckia и др. ).

 • Некоторые виды – злостные, трудноискореняемые сорняки (Бодяк полевой, Осот полевой, Горчак ползучий, • Некоторые виды – злостные, трудноискореняемые сорняки (Бодяк полевой, Осот полевой, Горчак ползучий, Мелколепестники, Василек синий и др. ). • П о д с е м е й с т в о Л а т у к о в и д н ы е (Lactucоideae), или Я з ы к о ц в е т н ы е (Liguliflorae), – цветки только язычковые. Развиты членистые млечники. • Ц и к о р и й (Cichorium) – род, который насчитывает 8 видов. Широко распространен Цикорий обыкновенный (C. inthybus) – многолетник с побегами высотой 70… 100 см с сидячими корзинками голубых язычковых цветков(рис. 46). В культуру введен в Европе не более 500 лет назад как дешевый суррогат кофе. Возделывается как двулетнее растение. Корнеплоды, содержащие горечь и инулин, выкапывают в конце первого года жизни, дробят, сушат, поджаривают и размалывают. Полученный порошок используют как примесь к кофе или его заменитель. Инулин при поджаривании разлагается с образованием оксиметилфурфурола, аромат которого напоминает запах кофе.

Рис. 2. Цикорий приземистый – Cichorium pumilum (ru. wikipedia. org/wiki/ Цикорий) Рис. 2. Цикорий приземистый – Cichorium pumilum (ru. wikipedia. org/wiki/ Цикорий)

Рис. 3. Подсемейство Латуковидные – Lactucоideae. Цикорий обыкновенный – Cichorium intybus (ru. wikipedia. org/. Рис. 3. Подсемейство Латуковидные – Lactucоideae. Цикорий обыкновенный – Cichorium intybus (ru. wikipedia. org/. . . /Цикорий_ обыкновенный): корнеплоды

 • Корнеплоды идут на корм скоту, их используют как сырье для получения инулина • Корнеплоды идут на корм скоту, их используют как сырье для получения инулина и фруктанов (производных фруктозы). Фруктаны способствуют развитию бифидобактерий в кишечнике, особенно при дисбактериозе после применения антибиотиков. В качестве салатного растения часто культивируют другой вид цикория – Эндивий (С. endivia). • О с о т (Sonchus) – род, объединяющий 45 видов трав, реже полукустарников Северного полушария. Осот полевой, или желтый (S. arvensis), – злостный полевой сорняк, многолетник высотой до 1, 5 м с белым млечным соком, опушенный жестковатыми волосками, с крупными (до 2, 5 см) корзинками ярко-желтых цветков, собранными в редкую щитковидную метелку. Цветки с белым хохолком из шелковистых простых волосков. Одно растение может дать 10… 15 тыс семян. • К подсемейству относятся такие роды, как С к е р д а (Crepis), Я с т р е б и н к а (Hieracium), К о з л о б о р о д н и к (Tragopogon) и др. •

Рис. 4. Осот полевой – (Sonchus arvensis): (ru. wikipedia. org/wiki/ Осот) Рис. 4. Осот полевой – (Sonchus arvensis): (ru. wikipedia. org/wiki/ Осот)

Рис. 5. Ястребинка волосистая – Hieracium pilosella (слева) и цветок Hieracium sabauda (справа) (ru. Рис. 5. Ястребинка волосистая – Hieracium pilosella (слева) и цветок Hieracium sabauda (справа) (ru. wikipedia. org/wiki/Ястребинка)

Рис. 6. П о д с е м е й с т в о Рис. 6. П о д с е м е й с т в о Л а т у к о в и д н ы е (Lactucоideae), или Я з ы к о ц в е т н ы е (Liguliflorae), Одуванчик лекарственный – Taraxacum officinalis (из книги К. А. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora» , 1917— 1926); (ru. wikipedia. org/wiki/ Одуванчик)

Рис. 7. Козлобородник луговой – Tragopogon pratense (ru. wikipedia. org/wiki/Козлобородниk) Рис. 7. Козлобородник луговой – Tragopogon pratense (ru. wikipedia. org/wiki/Козлобородниk)

 • П о д с е м е й с т в о • П о д с е м е й с т в о А с т р о в и д н ы е (Asteroideae), или Т р у б к о ц в е т н ы е (Tubuliflorae), – цветки все или только срединные трубчатые, краевые ложноязычковые или воронковидные. Млечников нет, имеются вместилища с маслами, смолами и бальзамами. • П о д с о л н е ч н и к (Helianthus) – из 60 видов рода широко культивируют два. Подсолнечник однолетний (H. annuus) – масличная культура мирового значения (рис. 47). Основные производители: Россия. Украина, Балканские страны и Аргентина. Высота до 2 м. Стебель несет одиночные крупные (диаметр до 40 см) корзинки со срединными желтыми трубчатыми и краевыми ложноязычковыми цветками. Корзинки поворачиваются в течение дня по направлению к солнцу (отсюда название – подсолнечник). Цветки находятся на ложе корзинки в пазухах на производство халвы и на корм скоту. Подсолнечник используют также в видоизмененных пленчатых прицветников. На верхушке завязи редуцированная до двух пленок чашечка. В одной корзинке может быть около тысячи цветков, дающих крупные (0, 5… 2, 5 см) семянки.

 Рис. 8. Подсолнечник однолетний – Helianthus annuus (Л. С. Родман, Л. Н. Козловская, Рис. 8. Подсолнечник однолетний – Helianthus annuus (Л. С. Родман, Л. Н. Козловская, 2010): а – побег с соцветием; б – соцветие корзинка (продольный разрез): 1 – ложе корзинки, 2 – листья обертки, 3 – краевые ложноязычковые цветки, 4 – трубчатые цветки; в – срединный трубчатый цветок (5 – прицветник, 6 – чашечка, 7 – венчик, 8 – пыльники, 9 – рыльце, 10 – завязь); г – плод – семянка

 • Семена подсолнечника содержат до 50 % ценного пищевого масла. Жмых идет на • Семена подсолнечника содержат до 50 % ценного пищевого масла. Жмых идет на производство халвы и на корм скоту. Подсолнечник используют также в качестве силосного растения. Родина подсолнечника – Мексика, где он растет в диком виде и где индейцы разводили его уже за 1000 лет до н. э. В Европу подсолнечник завезен испанцами в начале XVI в. как декоративное растение. В Россию ввезен Петром I. Во второй половине XVIII в. подсолнечник проник на Украину и юг России, где семена стали использовать как лакомство, а к середине XIX в. научились извлекать из семян масло. • Топинамбур, или земляная груша (H. tuberosus) – многолетник с подземными клубнями побегового происхождения, содержащими до 15 % инулина. Культивируется как кормовое и пищевое растение, ценное для больных диабетом. Клубни могут зимовать в грунте. Топинамбур в диком виде произрастает в Северной Америке, где его ввели в культуру индейцы. • Якон (Polimnia sonchifolia) распространен в горах от Колумбии

Рис. 9. Топинамбур, земляная груша – Helianthus tuberosus (Л. С. Родман, Л. Н. Козловская, Рис. 9. Топинамбур, земляная груша – Helianthus tuberosus (Л. С. Родман, Л. Н. Козловская, 2010): а – фрагмент наземного побега; б – подземные столоны с клубнями побегового происхождения

Рис. 10. Якон – Smallanthus sonchifolius (ru. wikipedia. org/wiki/Якон): диком виде якон произрастает в Рис. 10. Якон – Smallanthus sonchifolius (ru. wikipedia. org/wiki/Якон): диком виде якон произрастает в Колумбии, Эквадоре и в Перу. Основной ареал распространения якона — средние широты Южной Америки. Якон является светолюбивым растением короткого дня. Якон может расти от +12 °С до +40 °С. Оптимальными для якона являются температуры от +18 °С до +30 °С. Надземная часть растения повреждается при низких положительных температурах, корневища могут выдерживать небольшие заморозки. В процессе вегетации растений якона наблюдается явное угнетение растущих по соседству сорняков

 • до Аргентины на высоте 900… 2750 м. Многолетнее травянистое растение до 2… • до Аргентины на высоте 900… 2750 м. Многолетнее травянистое растение до 2… 2, 5 м высотой с корневищами и корневыми клубнями. В условиях короткого и холодного лета Нечерноземья якон не цветет, но успешно размножается вегетативно. Якон – ценное хозяйственное растение. Крневые клубни (весом 300 – 400 граммов) очень богаты инулином, который легко гидролизуется до фруктозы. • Клубни (сырые, вареные, жареные – диетическая пища для диабетиков Фруктоза используется в качестве подсластителя вместо сахара. • Артишок (Cynara scolymus, syn. Cynara cardunculus ), разводится и употребляется в пищу, как деликатесное овощное растение. Съедобна мясистая ось нераскрывшихся корзинок, которые могут достигать 15 см в диаметре, и мясистые листочки обертки. • Бодяк полевой (Cirsium arvense) – корнеотпрысковый многолетник высотой до 1, 2 м с корнями длиной до 6 м. Корзинки размером до 1 см, с колючками, в редком соцветии.

Рис. 11. Артишок испанский – Cynara cardunculus (ru. wikipedia. org/wiki/ Артишок): растение с нераскрывшимися Рис. 11. Артишок испанский – Cynara cardunculus (ru. wikipedia. org/wiki/ Артишок): растение с нераскрывшимися соцветиями – корзинками (слева); соцветие с раскрывшимися цветками (справа)

Рис. 12. Артишок колючий – Cynara scolymus (Л. С. Родман, Л. Н. Козловская, 2010): Рис. 12. Артишок колючий – Cynara scolymus (Л. С. Родман, Л. Н. Козловская, 2010): корзинка с мясистыми листочками обертки. В пищу употребляют мясистое цветоложе нераскрывшихся соцветий (корзинок) и утолщенные основания чешуек нижних рядов обертки.

 • Растение двудомное. Цветки лиловато розовые, трубчатые, однополые. Бодяк полевой - злостный сорняк • Растение двудомное. Цветки лиловато розовые, трубчатые, однополые. Бодяк полевой - злостный сорняк с огромной энергией как семенного, так и вегетативного размножения. • Лекарственные растения: желчегонный Цмин песчаный, или бессмертник (Helichrysum arenarium), с многочисленными мелкими корзинками с лимонно-желтыми сухими листочками обертки и желтыми цветками; Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla) c выпуклым полым ложем корзинки – широко известное потогонное, противовоспалительное, болеутоляющее; Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) с мелкими корзинками, верхние части стеблей и листья которого являются наружным кровоостанавливающим; кожные проявления нарушения обмена веществ (золотуха) лечат Чередой трехраздельной (Bidens tripartitа); из корзинок Календулы лекарственной (Calendula officinalis) изготавливают настои, мази, обладающие бактерицидными свойствами, и т. д.

Рис. 13. Бодяк полевой – Cirsium arvense (ru. wikipedia. org /wiki/Бодяк) Рис. 13. Бодяк полевой – Cirsium arvense (ru. wikipedia. org /wiki/Бодяк)

Рис. 14. Бодяк полевой – Cirsium arvense (ru. wikipedia. org /wiki/ Бодяк_полевой): корзинки, энтомофилия Рис. 14. Бодяк полевой – Cirsium arvense (ru. wikipedia. org /wiki/ Бодяк_полевой): корзинки, энтомофилия

Рис. 15. Кошачьи лапки двудомные – Antennaria dioica (ru. wikipedia. org /wiki/ Кошачья лапка_двудомная): Рис. 15. Кошачьи лапки двудомные – Antennaria dioica (ru. wikipedia. org /wiki/ Кошачья лапка_двудомная): женские растения; (www. tsvetnik. info/ features /alp_antennaria. asp): корзинки (увеличено)

Рис. 16. Кошачьи лапки двудомные – Antennaria dioica (www. prolandshaft. ru/plants/ detail/900/): мужские растения Рис. 16. Кошачьи лапки двудомные – Antennaria dioica (www. prolandshaft. ru/plants/ detail/900/): мужские растения с белыми цветками

MONOCOTYLEDONEAE, ИЛИ ЛИЛИИДЫ – LILIOPSIDA 64 тыс. видов, объединенных в 85… 90 семейств. Однодольные MONOCOTYLEDONEAE, ИЛИ ЛИЛИИДЫ – LILIOPSIDA 64 тыс. видов, объединенных в 85… 90 семейств. Однодольные распространены по всему земному шару и, хотя число их видов составляет менее трети видов двудольных, по количеству особей на лугах, в степях и саваннах они превосходят последние и часто господствуют в растительном покрове огромных территорий. • Среди однодольных встречаются все жизненные формы, но преобладают травы – однолетние и многолетние (часто с развитыми корневищами, луковицами, клубнями и клубнелуковицами). • Их главный корень быстро сменяется придаточными. Корневая система мочковатая. • Простые листья с параллельным жилкованием долго нарастают основанием. • Цветки разнообразно устроенные, но исходно трехчленные.

 • Семена с эндоспермом, зародыш с одной семядолей. • Однодольные представляют собой обособленный • Семена с эндоспермом, зародыш с одной семядолей. • Однодольные представляют собой обособленный естественный эволюционный ряд, берущий начало от каких-то примитивных двудольных. • Травянистая жизненная форма для однодольных первична, а древесная – вторична. • Класс Однодольные включает четыре подкласса. Среди них: Частухоцветные (Alismatidae) – водно-болотные травы, наиболее близкие к первичным однодольным. Сюда относятся широко распространенные С т р е л о л и с т, С у с а к, Ч а с т у х а, Р д е с т ы, а также Э л о д е я и В а л л и с н е р и я. Подкласс Пальмоцветные (Arecidae) c вторичнодревесными П а л ь м а м и , а также травянистыми А р о н н и к а м и, Р о г о з о м и свободноплавающими крохотными Р я с к а м и. Центральный подкласс – Лилиецветные.

Гинецей апокарпный. Плод- сборный орешек Рис. 17. Частуха обыкновенная, или Частуха подорожникова – Alisma Гинецей апокарпный. Плод- сборный орешек Рис. 17. Частуха обыкновенная, или Частуха подорожникова – Alisma plantagoaquatica (ru. wikipedia. org /wiki/Частуха _обыкновенная): растение (слева), гидрофит, гетерофилия; цветок (увеличено; справа)

Рис. 18. Стрелолист стрелолистный, или стрелолист обыкновенный – Sagittaria sagittifolia (www. gutravel. ru/plant/ 424. Рис. 18. Стрелолист стрелолистный, или стрелолист обыкновенный – Sagittaria sagittifolia (www. gutravel. ru/plant/ 424. htm): гидрофит; гетерофилия

Рис. 19. Cуcак зонтичный – Butomus umbellatus (ru. wikipedia. org /wiki/Сусак): гидрофит Рис. 19. Cуcак зонтичный – Butomus umbellatus (ru. wikipedia. org /wiki/Сусак): гидрофит

Рис. 20. Cуcак зонтичный – Butomus umbellatus (ru. wikipedia. org /wiki/ Сусак): из книги Рис. 20. Cуcак зонтичный – Butomus umbellatus (ru. wikipedia. org /wiki/ Сусак): из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz» , 1885. Гинецей апокарпный, состоит из шести лишь близ основания сросшихся друг с другом примитивных кондупликатных и ещё не вполне замкнутых плодолистиков, расположенных в два не очень чётко разграниченных между собой круга. Плод –циклическая 6 -листовка. Сосуды только в корнях.

Рис. 21. Рдест пронзеннолистный – Potamogeton perfoliatus (слева) из книги К. А. М. Линдмана Рис. 21. Рдест пронзеннолистный – Potamogeton perfoliatus (слева) из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora» , 1917— 1926; Рдест плавающий – Potamageton natans (справа) (ru. wikipedia. org /wiki/Рдест)

Подкласс Лилиецветные, или Лилииды, (Liliidae) • Самый крупный подкласс однодольных, объединяющий более 56 тыс. Подкласс Лилиецветные, или Лилииды, (Liliidae) • Самый крупный подкласс однодольных, объединяющий более 56 тыс. видов. • Цветок трехчленный: *Р 3+3 А 3+3 G(3) и *Р(3+3)А 3+3 G(3). • Приспособление к насекомоопылению: усложнение строения яркоокрашенного околоцветника, появление неправильных цветков, уменьшение числа тычинок. Семейства: Лилейные; Агавовые (древовидные А г а в а – Agava и юкка – Yucca); Амариллисовые (Н а р ц и с с – Narcissus, А м а р и л л и с – Amarillis, П о д с н е ж н и к – Galanthus); Ирисовые (И р и с, или К а с а т и к – Iris, Ш а ф р а н, или К р о к у с – Crocus, Г л а д и о л у с – Gladiolus, Ф р е з и я – Freesia). Вершина эволюции насекомоопыляемых однодольных – семейство Орхидные – Orchidaceae (Я т р ы ш н и к – Orchis, В а н и л ь – Vanilla).

 • Приспособление к ветроопылению, связано с проникновением однодольных в открытые безлесные пространства с • Приспособление к ветроопылению, связано с проникновением однодольных в открытые безлесные пространства с сухим континентальным климатом – степи и саванны. Здесь так же, как и на безлесных переувлажненных прибрежных маршах и болотах, ветер – лучший агент переноса пыльцы. Приспособление к ветроопылению вело к редукции (у злаков) или полной потере (у осок), околоцветника, нектарников, уменьшению числа тычинок. Семейство Лилейные (Liliaceae) Лилейные распространены по всему земному шару. Особенно заметную роль они играют в растительном покрове степей, полупустынь и субтропических областей с периодическими засухами. - Большинство лилейных – многолетние травы с луковицами или корневищами. Из немногих древовидных можно назвать Д р а ц e н ы – Dracaena и Алоэ древовидное (столетник) – Aloe arborescens, которые часто выращивают как декоративные комнатные растения.

 • Лилейные цветут ранней весной, быстро отцветают и жаркое лето переживают в почве • Лилейные цветут ранней весной, быстро отцветают и жаркое лето переживают в почве в виде луковиц или корневищ. • Для лилейных типичны крупные яркоокрашенные обоеполые, обычно правильные цветки с околоцветником из двух трехчленных кругов. • Околоцветник венчиковидный, изредка чашечковидный или дифференцированный на чашечку и венчик. • Шесть свободных тычинок расположены в два круга. • Пестик из трех плодолистиков, завязь обычно верхняя. • Опыление осуществляется насекомыми (энтомофилия). • • Формула цветка: *Р 3+3 А 3+3 G(3) и *Р(3+3)А 3+3 G(3). Плод – коробочка или ягода. Ценные декоративные: Л и л и я - Lilium, Т ю л ь п а н – Tulipa, Г и а ц и н т - Hyacinthus, С ц и л л а –Scilla, пищевые (Л у к – Allium cepa, Ч е с н о к – A. sativum, С п а р ж а - Asparagus) и лекарственные (Л а н д ы ш - Convallaria, А л о э – Aloe,

 • Б е з в р е м е н н и к • Б е з в р е м е н н и к – Colchicum) растения. • Плод коробочка: • Л у к (Аllium) – род, объединяющий около 400 видов многолетних трав со специфическим запахом. У большинства видов имеются луковицы, у многих кроме луковиц развиваются и корневища. Соцветия зонтиковидные, до распускания с чехлом из одного-двух кроющих листьев. Плод – коробочка. Иногда в соцветии вместо отдельных цветков развиваются луковички. • Лук репчатый (A. cepa) в диком виде неизвестен, повсеместно распространен в культуре. Родина – Иран. Луковица пленчатая. Листья трубчатые, цветочный стебель вздутый, соцветие шаровидное. Это ценное пищевое растение, содержащее сахар (до 5 %), витамины В и С. Острый запах лука обусловлен эфирным луковым маслом. Растение обладает высокими антицинготными и антисептическими свойствами (рис. 50). • Ч е с н о к (А. sativum) с плоскими линейными стеблевыми листьями, розовыми цветками и сложной луковицей с многочисленными «зубками» , «детками» – луковицеобразными крупными почками в пазухах сухих пленчатых чешуй. Чеснок – важнейшее пищевое растение, обладающее сильным бактерицидным действием.

 • Лук медвежий (А. ursinum) c тонкой белой луковицей, почти трехгранным стеблем и • Лук медвежий (А. ursinum) c тонкой белой луковицей, почти трехгранным стеблем и двумя прикорневыми эллиптическиланцетными длинночерешковыми листьями, растет в лесах Украины и Кавказа. Широко используется в пищу местным населением, которое называет его черемшой. • Черемша, лук победный (А. victorialis), с многочисленными некрупными (1, 5 см) луковицами, развивающимися на вертикальном корневище, с двумя широкоэллиптическими длинночерешковыми листьями, широко распространена от Урала до Дальнего Востока. Растение содержит до 730 мг% аскорбиновой кислоты, широко используется в свежем и маринованном виде как хорошее противоцинготное средство. Возделывают также Лук-порей (А. porrum), Лук-шнитт (A schoenoprasum) и Лук-батун, или татарку (A. fistulosum). • Среди лилейных с плодом коробочка такие роды, как Л и л и я (Lilium), Т ю л ь п а н (Tulipa) Г и а ц и н т (Hyacinthus), А л о е, или столетник (Aloe).

 • Плод ягода: • Плод ягода у таких лилейных, как Л а н • Плод ягода: • Плод ягода у таких лилейных, как Л а н д ы ш (Convallaria), С п а р ж а, А с п и д и с т р а (Aspidistra), И г л и ц а (Ruscus). • С п а р ж а (Asparagus) – род, насчитывающий около 300 видов. Спаржа лекарственная (Аsparagus officinalis) культивируется как ценное деликатесное овощное растение В пищу идут молодые этиолированные побеги, образующиеся на корневищах весной. Для их получения спаржу окучивают, как картофель. Высокие развитые побеги с нитевидными ветвями (кладодиями) и мелкими чешуевидными листьями используют в декоративных целях. Цветки у спаржи пазушные, мелкие, бледно-желтые, однополые. Растение двудомные.

Рис. 22. Лилия кудреватая. Или лилия саранка – Lilium martagon (ru. wikipedia. org/wiki/Лилия_ кудреватая) Рис. 22. Лилия кудреватая. Или лилия саранка – Lilium martagon (ru. wikipedia. org/wiki/Лилия_ кудреватая)

Рис. 23. Лилия кудреватая, или лилия саранка – Lilium martagon (из книги О. В. Рис. 23. Лилия кудреватая, или лилия саранка – Lilium martagon (из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz» , 1885); (ru. wikipedia. org/wiki/Лилия_ кудреватая)

Рис. 24. Пролеска сибирская – Scilla sibirica (ru. wikipedia. org /wiki/ Пролеска) Рис. 24. Пролеска сибирская – Scilla sibirica (ru. wikipedia. org /wiki/ Пролеска)

Рис. 25. Пролеска сибирская – Scilla sibirica (ru. wikipedia. org /wiki/Пролеска) Рис. 25. Пролеска сибирская – Scilla sibirica (ru. wikipedia. org /wiki/Пролеска)

Рис. 26. Ландыш майский – Convallaria majalis (ru. wikipedia. org/wiki/Ландыш): Теневыносливое корневищное растение; *Р Рис. 26. Ландыш майский – Convallaria majalis (ru. wikipedia. org/wiki/Ландыш): Теневыносливое корневищное растение; *Р (3+3)А 3+3 G(3)

Рис. 27. Ландыш майский – Convallaria majalis (из книги О. В. Томе «Flora von Рис. 27. Ландыш майский – Convallaria majalis (из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz» , 1885); (ru. wikipedia. org/wiki/Ландыш)

Рис. 28. Ландыш майский – Convallaria majalis (ru. wikipedia. org/wiki/Ландыш): плоды - ягоды Рис. 28. Ландыш майский – Convallaria majalis (ru. wikipedia. org/wiki/Ландыш): плоды - ягоды

Рис. 29. Ландыш майский – Convallaria majalis (ru. wikipedia. org/wiki/Ландыш): вегетативное размножение Рис. 29. Ландыш майский – Convallaria majalis (ru. wikipedia. org/wiki/Ландыш): вегетативное размножение

Рис. 30. Лук порей – Allium porrum (ru. wikipedia. org/wiki/Лук-порей): общий вид цветущего растения Рис. 30. Лук порей – Allium porrum (ru. wikipedia. org/wiki/Лук-порей): общий вид цветущего растения (слева) и соцветие – простой зонтик (справа вверху)

Рис. 31. Лук порей – Allium porrum (ru. wikipedia. org/wiki/Лук -порей): В первый год Рис. 31. Лук порей – Allium porrum (ru. wikipedia. org/wiki/Лук -порей): В первый год жизни образует мощную корневую систему, большое количество плоских длинных (40 -60 см) листьев, расположенных веером (очерёдно), белую ложную луковицу длиной 10 -12 см и диаметром 2 -8 см, переходящую в светло-зелёный ложный стебель высотой до 80 см. На второй год формируется цветоносный стебель (стрелка) высотой до 2 метров и семена. Цветки у порея мелкие, розовые и беловато-розовые, собранные в соцветие — зонтик, изначально закрытый чехлом. Опыление перекрёстное. Семена 3 -гранные, морщинистые, внешне напоминают семена репчатого лука.

Рис. 32. Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук – Allium fistulosum (ru. wikipedia. org/ Рис. 32. Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук – Allium fistulosum (ru. wikipedia. org/ wiki/Лук-батун): цветущие растения (слева); соцветие- простой зонтик (справа)

Рис. 33. Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук – Allium fistulosum (ru. wikipedia. org/ Рис. 33. Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук – Allium fistulosum (ru. wikipedia. org/ wiki/Лук-батун): цветки (увеличено)

Рис. 34. Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук – Allium fistulosum (ru. wikipedia. org/ Рис. 34. Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук – Allium fistulosum (ru. wikipedia. org/ wiki/Лук-батун): молодые луковички

Рис. 35. Лук медвежий, Черемша – Allium ursinum(ru. wikipedia. org/ wiki/Черемша): цветущие растения Рис. 35. Лук медвежий, Черемша – Allium ursinum(ru. wikipedia. org/ wiki/Черемша): цветущие растения

Рис. 36. Лук медвежий, Черемша – Allium ursinum(ru. wikipedia. org/ wiki/Черемша): соцветие Рис. 36. Лук медвежий, Черемша – Allium ursinum(ru. wikipedia. org/ wiki/Черемша): соцветие

Рис. 37. Лук медвежий, Черемша – Allium ursinum (из книги О. В. Томе «Flora Рис. 37. Лук медвежий, Черемша – Allium ursinum (из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz» 1885); (ru. wikipedia. org /wiki/Черемша)

Рис. 38. Лук победный – Allium victorialis (из книги О. В. Томе «Flora von Рис. 38. Лук победный – Allium victorialis (из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz» 1885 (слева); (ru. wikipedia. org/wiki/Лук_ победный): соцветие (справа)

Рис. 39. Спаржа лекарственная – Asparagus officinalis (из книги О. В. Томе «Flora von Рис. 39. Спаржа лекарственная – Asparagus officinalis (из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz» , 1885); (ru. wikipedia. org/wiki/Спаржа_ лекарственная)

Рис. 40. Спаржа лекарствен- ная – Asparagus officinalis (ru. wikipedia. org/wiki/Спаржа_ лекарственная): цветок Рис. 40. Спаржа лекарствен- ная – Asparagus officinalis (ru. wikipedia. org/wiki/Спаржа_ лекарственная): цветок

Рис. 41. Спаржа лекарственная – Asparagus officinalis (ru. wikipedia. org/wiki/ Спаржа_лекарственная): побег с плодами Рис. 41. Спаржа лекарственная – Asparagus officinalis (ru. wikipedia. org/wiki/ Спаржа_лекарственная): побег с плодами - ягодами

Рис. 42. Спаржа лекарствен- ная – Asparagus officinalis (ru. wikipedia. org/wiki/ Спаржа_ лекарственная): молодой Рис. 42. Спаржа лекарствен- ная – Asparagus officinalis (ru. wikipedia. org/wiki/ Спаржа_ лекарственная): молодой побег

Рис. 43. Аспидистра высокая – Aspidistra elatior. (www. aspidistra. ru/ archives/250) Рис. 43. Аспидистра высокая – Aspidistra elatior. (www. aspidistra. ru/ archives/250)

Рис. 44. Аспидистра высокая – Aspidistra elatior. (en. wikipedia. org/wiki/ Aspidistra_elatior): цветок Рис. 44. Аспидистра высокая – Aspidistra elatior. (en. wikipedia. org/wiki/ Aspidistra_elatior): цветок

Рис. 51. Иглица колючая, Иглица понтийская – Ruscus aculeatus (en. wikipedia. org/wiki/Иглица): филлодии с Рис. 51. Иглица колючая, Иглица понтийская – Ruscus aculeatus (en. wikipedia. org/wiki/Иглица): филлодии с плодами

Рис. 45. Иглица колючая, Иглица понтийская – Ruscus aculeatus (en. wikipedia. org/wiki/Иглица) Рис. 45. Иглица колючая, Иглица понтийская – Ruscus aculeatus (en. wikipedia. org/wiki/Иглица)

Рис. 51. Иглица колючая, Иглица понтийская – Ruscus aculeatus (en. wikipedia. org/wiki/Иглица): филлодии с Рис. 51. Иглица колючая, Иглица понтийская – Ruscus aculeatus (en. wikipedia. org/wiki/Иглица): филлодии с цветками

 • Алоэ дихотомиическое, или Колчанное дерево (Alоe dichotoma) —согласно современной системе классификации AРG • Алоэ дихотомиическое, или Колчанное дерево (Alоe dichotoma) —согласно современной системе классификации AРG II относит род алоэ к семейству Асфоделовые. Согласно традиционной систематике род выделяли в своё собственное семейство Aloaceae (алоевые, или алойные), или относили к семейству Лилейные. • Алоэ дихотомическое представляет собой древовидное вечнозеленое растение до 9 метров высотой, с толстым стволом, в основании достигающим в диаметре одного метра; с возрастом ствол растения становится разветвлённым. В отличие от настоящих деревьев вторичное утолщение у Алоэ происходит за счёт деятельности клеток меристематической зоны, расположенной по периферии ствола, а не за счёт камбия, как у двудольных. Ствол с почти вертикальными довольно длинными беловато-серыми голыми ветвями. • На концах ветвей —розетки очень толстых листьев и метелками из нескольких густых лимонно-жёлтых кистей. Листья голубовато-зелёные, линейно-ланцетные, с восковидным налётом и с зубчатым краем (зубцы мелкие восковидные), длиной до 40 см и до 6 см шириной в основании

Рис. Алоэ дихотомическое, или Колчанное дерево – Aloe dichotoma (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ_дихотомическое) Рис. Алоэ дихотомическое, или Колчанное дерево – Aloe dichotoma (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ_дихотомическое)

Рис. 46. Алоэ дихотомическое, или Колчанное дерево – Aloe dichotoma (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ Рис. 46. Алоэ дихотомическое, или Колчанное дерево – Aloe dichotoma (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ _дихотомическое)

Рис. 47. Алоэ древовидное – Alóe arboréscens (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ_ древовидное): cуккулент Рис. 47. Алоэ древовидное – Alóe arboréscens (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ_ древовидное): cуккулент

Рис. 48. Aloe striatula (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ) Рис. 48. Aloe striatula (ru. wikipedia. org /wiki/Алоэ)

Рис. 49. Драцена, или Драконово дерево – Dracaena draco (ru. wikipedia. org /wiki/ Драцена) Рис. 49. Драцена, или Драконово дерево – Dracaena draco (ru. wikipedia. org /wiki/ Драцена)

Рис. 50. Драцена, или Драконово дерево – (ru. wikipedia. org /wiki/Драцена): цветки Рис. 50. Драцена, или Драконово дерево – (ru. wikipedia. org /wiki/Драцена): цветки

Рис. 51. Драцена отогнутая – Dracaena reflexa (ru. wikipedia. org /wiki/ Драцена) Рис. 51. Драцена отогнутая – Dracaena reflexa (ru. wikipedia. org /wiki/ Драцена)

 • Вопросы для повторения по теме: подкласса Астроцветные, или Астериды (Asteridae), Семейство Астровые • Вопросы для повторения по теме: подкласса Астроцветные, или Астериды (Asteridae), Семейство Астровые (Asteraceae), или Сложноцветные (Compositae) и класса Однодольные (Monocotyledonae), или Лилииды (Liliopsidae) подкласса Лилиецветные, или Лилииды (Liliidae). Семейство Лилейные (Liliaceae) 1. Где наибольшее видовое разнообразие Астровых? 2. Какие жизненные формы характерны для семейства Астровых? 3. Какие типы соцветий характерны для Астровых? 4. Назовите типы цветков Астровых? 5. Какой тип гинецея характерен для Астровых? 6. Как называется плод Астровых? 7. Какой углевод является основным запасным веществом у Астровых? 8. Какими жизненными формами представлено семейство Астровых? 9. Назовите декоративные растения семейства Астровых. 10. Назовите пищевые растения астровых.

11. Назовите лекарственные растения Астровых. 12. Назовите масличные растения Астровых 13. Каковы технические растнеия 11. Назовите лекарственные растения Астровых. 12. Назовите масличные растения Астровых 13. Каковы технические растнеия Астровых. 14. Назовите сорные растения из семейства Астровых. 15. Перечислите жизненные формы класса Однодольных. 16. Где Однодольные господствуют в растительном покрове по количеству особей? 17. Каковы характерные особенности Однодольных? 18. Какие подклассы Однодольных вы знаете? 19. Приведите примеры растений класса Однодольные, которые являются гидрофитами. 20. Каковы характерные ососбенности представителей подкласса Лилииды. 21. Перечислите жизненные формы семейства Лилейных. 22. Где наибольшее видовое разнообразие Лилейных?

23. Какова формулы цветков Лилейных? 22. Какие типы плодов характерны для Лилейных? 23. Какие 23. Какова формулы цветков Лилейных? 22. Какие типы плодов характерны для Лилейных? 23. Какие метаморфозы вегетативных органов характерны для Лилейных? 24. Какие типы соцветий характерны для Лилейных? 25. Как осуществляется опыление у Лилейных? 26. Как осуществляется вторичное утолщение у Алоэ? 27. Назовите овощные растения семейства Лилейные. 28. Назовите лекарственные растения семейства Лилейные. 29. Назовите декоративные растения семейства Лилейные. 30. Приведите примеры растений семейства Лилейные, у которых плод ягода. 31. Приведите примеры растений семейства Лилейные, у которых плод коробочка. 32. Дайте общую характеристику семейств по следующему плану:

 • Семейство (название). • Класс, подкласс____________________________ • Примерное число видов ________________________ Преобладающие жизненные • Семейство (название). • Класс, подкласс____________________________ • Примерное число видов ________________________ Преобладающие жизненные формы___________________ • Распространение (география и экология): • ________________________________________________________ • Строение вегетативных органов: • а) корневая система____________________________

 • б) стебель ________________________________________________________ • в)листорасположение____________________________ • г) лист • ________________________________________________________ д) метаморфозы • б) стебель ________________________________________________________ • в)листорасположение____________________________ • г) лист • ________________________________________________________ д) метаморфозы ____________________________С троение репродуктивных органов: • а)соцветие____________________________ • б) формулы цветков____________________________

 • в)плод____________________________ • г)семя____________________________ • Важнейшие особенности семейства: • а)морфологические_______________________________________ б)биохимические____________________________ • Представители: • в)плод____________________________ • г)семя____________________________ • Важнейшие особенности семейства: • а)морфологические_______________________________________ б)биохимические____________________________ • Представители: • ________________________________________________________