Требования к оформлению курсовой работы:

Требования к оформлению курсовой работы: Титульный лист является первой страницей курсовой работы и служит источником информации о теме, авторе, руководителе, месте и времени ее написания. На титульном листе в обязательном порядке приводят следующие сведения: наименование учебного заведения, наименование работы (курсовая); название (тема) работы; фамилии и инициалы исполнителя и руководителя работы; место и дата написания работы.

Введение должно содержать оценку современного состояния вопроса, освещаемого в работе, обоснование выбора темы, основание и исходные данные для ее разработки, описание целей курсовой работы и особенностей ее выполнения. Рекомендуемый объем введения – не более 1 -2 страниц машинописного текста.

Основная часть должна содержать текстовые материалы и числовые данные, отражающие существо, методику и отдельные результаты, достигнутые в ходе выполнения курсовой работы. Основная часть курсовой работы должна включать в себя не менее двух глав. При этом в них должны освещаться следующие вопросы: -понятие, содержание и значение исследуемого предмета (процесса, явления) и отражающих его показателей; -методические аспекты решения поставленных вопросов; -общая технико-экономическая характеристика объекта исследования; -анализ исследуемого предмета (процесса, явления, показателей); -рекомендации по улучшению деятельности исследуемого объекта. Основная часть курсовой работы излагается в виде сочетания текста, иллюстраций, таблиц и графиков. Содержание следует делить на главы (например, основные понятия предмета исследования; отечественный и зарубежный опыт; практическое применение в практике; сравнительный анализ теории и практики и рекомендации). В свою очередь, главы, можно делить на подразделы, пункты и подпункты. Такое деление должно способствовать более стройному и упорядоченному изложению материала. При этом каждый пункт должен содержать законченную информацию, логически вписывающуюся в общую структуру работы и способствующую достижению ее целей.

Заключение должно содержать краткие выводы и рекомендации по результатам проведенной работы. Рекомендуемый объем заключения 1 -3 страницы машинописного текста. Список использованных источников Список должен содержать сведения об источниках информации и литературе, использованных в процессе выполнения курсовой работы. В перечне используемой литературы следует указывать автора, наименование источника, издательство, год издания, согласно ГОСТу «Библиографическое описание документов» . Список должен содержать не менее 20 источников, с обязательным использованием периодической литературы.

Приложения В приложения рекомендуется включать материалы, связанные с процессом выполнения курсовой работы, которые способствуют пониманию излагаемого материала, но по каким либо причинам не могут быть включены в основную часть данной работы без ущерба ее структуре и понятности (материалы, дополняющие содержание курсовой работы, таблицы вспомогательных цифровых данных, иллюстрации вспомогательного характера). Общий объем работы 35 -40 страниц машинописного текста.

Защита курсовой работы Выполненная курсовая работа сдается студентом руководителю в установленный срок. На каждую курсовую работу научный руководитель даст письменный отзыв с указанием ее сильных и слабых сторон и предварительную оценку. Работа не соответствующая предъявляемым требованиям, возвращается студенту на доработку. Курсовые работы, получившие положительный отзы, защищаются студентами перед назначаемой кафедрой комиссией. Во время защиты докладчику дасться возможность отстаивать и обосновывать свою точку зрения. На защите курсовых работ имеют право выступать с замечаниями и пожеланиями все присутствующие. Окончательная оценка проставляется комиссией по итогам защиты.

Основные параметры оформления текста: Times New Roman 14, выравнивание по ширине, межстрочный интервал 1, 5, отступ -1, 25. Поля: верхнее, нижнее – 2 см, левое – 3 см, правое 1, 5 см.

• Примерная тематика курсовых работ: Оснащение номеров гостиницы мебелью. • Анализ современных технологий строительства зданий гостиницы. • Внутренний комфорт пространства гостиницы. • Выбор теплового оборудования для предприятий общественного питания гостиницы. • Выбор холодильного оборудования для предприятий общественного питания гостиницы. • Выбор торгового оборудования для предприятий общественного питания гостиницы. • Охранная сигнализация для периметров. • Модели машин для физической обработки продуктов. • Модели теплового оборудования предприятий общественного питания гостиницы. • Отопительные приборы систем водяного отопления. • Оборудование и материалы для систем водоснабжения. • Устройства для теплых полов в гостинице. • Кабельные системы отопления для систем антиобледенения. • Оборудование для отопления зданий гостиницы. • Средства для освещения помещений гостиницы. • Выбор кондиционера для помещений гостиницы.