Тема 8 Маркировка товаров однородных групп Маркировка

Тема 8. Маркировка товаров однородных групп

Маркировка продовольственных товаров Информация о продовольственных товарах должна содержать следующие сведения: • Наименование продукта • Наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера и импортера продукта • Название страны и места происхождения • Товарный знак изготовителя • Массу нетто, объем и количество продукции • Состав продукта • Пищевую ценность • Условия хранения • Сроки годности, хранения и реализации • Обозначение нормативного или технического документа • Информацию о сертификации пищевых продуктов

Особенности маркировки консервов Информация о консервированной продукции наносится на этикетку и на крышки банок. Помимо общей информации указывают: • Наименование консервов • Сроки и условия хранения • Рекомендации по приготовлению • Номер смены (бригады) • Ассортиментный номер • Индекс отрасли: А – мясная промышленность, КП – пищевая промышленность, К плодоовощное хозяйство, ЦС – потребкооперация, МС – сельскохозяйственное производство, ЛХ – лесное хозяйство, М – молочная промышленность, Р – рыбная промышленность • Номер предприятия изготовителя

Специфика маркировки алкогольной продукции Продукция винодельческой промышленности должна содержать информацию о: • Дате розлива или оформления (для шампанского, полученного бутылочным способом) • Годе урожая (для марочных и коллекционных вин) • Среднем возрасте коньячных спиртов (для коньяков специальных наименований и марочных коньяков) • Содержание красителей, ароматизаторов, подсластителей.

Водка, ликеро-водочные изделия и спирт дополнительно должны сопровождаться информацией о: • Крепости (объемная доля этанола в процентах) • Массовой концентрации сахара (если сахар предусмотрен рецептурой) • Надписью «Выдержанный» (для выдержанных ликеров)

Особенности маркировки слабоалкогольных и безалкогольных напитков Информация о пиве дополняется: • Сведениями об экстрактивности начального сусла • Минимальном значении объемной доли этилового спирта В информации о природных минеральных водах должны содержаться данные: • О типе и группе воды • Номере скважины • Названии источника • Назначении воды (столовая, лечебностоловая) • Минерализации

Маркировка непродовольственных товаров Требования к содержанию информации о непродовольственных товарах регламентируются стандартами на группу товаров, а также на отдельные их виды. Информация должна включать следующие сведения: • Наименование товара • Наименование страны-изготовителя • Наименование фирмы-изготовителя • Предназначение товара или область его применения • Правила и условия безопасного хранения, транспортирования, использования, ремонта, утилизации, захоронения, уничтожения (при необходимости) • Основные потребительские свойства и характеристики • Информацию об обязательной сертификации • Юридический адрес изготовителя и (или) продавца

В зависимости от вида и технической сложности товара изготовитель или продавец могут дополнить обязательную информацию следующими данными: • Масса нетто, основные размеры, объем или количество • Состав, комплектность • Товарный знак изготовителя • Дата изготовления • Срок годности или службы • Обозначение нормативно-технического документа • Информацию о добровольной сертификации • Информацию о знаке соответствия товара требованиям гос. стандартов • Штриховой код товара • Специфическую информацию для потребителя.

Особенности маркировки парфюмернокосметических товаров • Наименование парфюмерно-косметического изделия должно конкретно и достоверно его характеризовать. • При наличии отличительных свойств изделий ( «гель для укладки волос» , «карандаш для глаз» ) их включают в основное наименование. • Не допускается в наименовании парфюмерно -косметических товаров указывать, что оно является продукцией другой известной фирмы (духи типа «Клима» ) • В названии или наименовании не допускается использование слова «спирт»