Щука фаршированная По щучьему велению Выполнили

Скачать презентацию Щука фаршированная По щучьему велению Выполнили Скачать презентацию Щука фаршированная По щучьему велению Выполнили

рыба фаршированная.ppt

  • Количество слайдов: 26

 «Щука фаршированная. По щучьему велению» «Щука фаршированная. По щучьему велению»

Выполнили ученики 1 -А и 9 -Б классов Выполнили ученики 1 -А и 9 -Б классов

Рецептура n Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты: Рецептура n Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:

Щука Щука

Морковь Морковь

Маргарин сливочный Маргарин сливочный

Приправа из смеси перцев для рыбы Приправа из смеси перцев для рыбы

Лимон для украшения блюда Лимон для украшения блюда

Свежие помидоры для украшения блюда Свежие помидоры для украшения блюда

Очищаем рыбу, отрезаем голову и плавники Очищаем рыбу, отрезаем голову и плавники

Снимаем кожу «чулком» Снимаем кожу «чулком»

Отделяем мякоть от костей Отделяем мякоть от костей

У головы удаляем жабры У головы удаляем жабры

Репчатый лук очищаем и нарезаем Репчатый лук очищаем и нарезаем

Лук пассеруем Лук пассеруем

Морковь отварить, очистить и нарезать кубиками Морковь отварить, очистить и нарезать кубиками

Филе рыбы c пассерованным луком пропускаем через мясорубку 2 раза Филе рыбы c пассерованным луком пропускаем через мясорубку 2 раза

Добавляем соль, яйца, замоченную в молоке булку Добавляем соль, яйца, замоченную в молоке булку

Нарезанную морковь Нарезанную морковь

Полученной массой наполняем кожу рыбы. Полученной массой наполняем кожу рыбы.

Заворачиваем в марлю и припускаем в котле с добавлением лука, свеклы, соли Заворачиваем в марлю и припускаем в котле с добавлением лука, свеклы, соли

На блюдо наливаем слой желе. Даём застыть. На желе укладываем рыбу На блюдо наливаем слой желе. Даём застыть. На желе укладываем рыбу

Готовую рыбу украшаем овощами n . . Desktopvze. GT 6 e. EL_0. jpg Готовую рыбу украшаем овощами n . . Desktopvze. GT 6 e. EL_0. jpg