Скачать презентацию Щука фаршированная По щучьему велению Выполнили
рыба фаршированная.ppt
- Количество слайдов: 26
«Щука фаршированная. По щучьему велению»
Выполнили ученики 1 -А и 9 -Б классов
Рецептура n Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:
Щука
Морковь
Маргарин сливочный
Приправа из смеси перцев для рыбы
Лимон для украшения блюда
Свежие помидоры для украшения блюда
Очищаем рыбу, отрезаем голову и плавники
Снимаем кожу «чулком»
Отделяем мякоть от костей
У головы удаляем жабры
Репчатый лук очищаем и нарезаем
Лук пассеруем
Морковь отварить, очистить и нарезать кубиками
Филе рыбы c пассерованным луком пропускаем через мясорубку 2 раза
Добавляем соль, яйца, замоченную в молоке булку
Нарезанную морковь
Полученной массой наполняем кожу рыбы.
Заворачиваем в марлю и припускаем в котле с добавлением лука, свеклы, соли
На блюдо наливаем слой желе. Даём застыть. На желе укладываем рыбу
Готовую рыбу украшаем овощами n . . Desktopvze. GT 6 e. EL_0. jpg
