Сертификация продукции товаров и услуг Презентацию подготовил ст

Сертификация продукции, товаров и услуг Презентацию подготовил ст. преп. кафедры ПК и СУ Т. Г. Обухова

Сертификация… от лат. certim – верно, facere – делать. в международной терминологии определяется как установление соответствия. В РФ это документальное подтверждение соответствия продукции определенным требованиям, конкретным стандартам или техническим условиям. Сертификация продукции представляет собой комплекс мероприятий (действий), проводимых с целью подтверждения посредством сертификата соответствия (документа), что продукция отвечает определенным стандартам или другим документам.

Субъекты сертификации Потребитель Продавец (производитель) Органы по сертификации

Взаимоотношения субъектов сертификации Поставщик Орган по аккредитации Инспекция Сертификат Орган по сертификации Заявка Продукция Испытательная лаборатория Протокол испытаний Продукция Потребитель (рынок)

Схемы сертификации третьей стороной Испытания образца продукции с последующим управленияна Только оценка заводского контролем основе надзора за заводскими образцами качеством Испытания образца продукции с последующим контролем на основе надзора за заводскими образцами, закупаемыми на открытом рынке Испытания образца продукции с последующим контролем на основе надзора за образцами, приобретенными на открытом рынке и полученными с завода. Испытания образца продукции и оценка заводского управления качеством с последующим контролем на основе надзора за заводским управлением качества и испытаний образцов, полученных с завода и открытого рынка 100% контроль продукции

Схемы сертификации Согласно классической схеме, испытания образцов продукции осуществляют испытательные лаборатории. Результаты испытаний, оформленные в виде протокола, передаются тем или иным способом в орган по сертификации. Испытательная лаборатория не имеет права ни толковать, ни разглашать полученные данные. Орган по сертификации сравнивает результаты испытаний с требованиями законодательства (если продукция попадает в регулируемую законодательством область) либо с другими представленными поставщиком характеристиками, нормативами, документами и т. д. В случае, если продукция соответствует указанным установленным требованиям, орган по сертификации выдает поставщику сертификат соответствия. На уровне европейских стран взаимоотношения субъектов сертификации регулируются серией европейских стандартов EN 45000. Многие органы по сертификации и испытательные лаборатории, осуществляющие испытания в целях сертификации, проходят аккредитацию. Аккредитация – получение официального признания того, что они могут проводить определенные виды деятельности. В частности, аккредитация может заключаться в том, что орган по аккредитации, руководствуясь стандартами EN 45002 или EN 45010, проверяет выполнение испытательной лабораторией или органом по сертификации стандартов EN 45001 или EN 45011 соответственно.

Цели аккредитации: повышение качества и профессиональной компетенции испытательных лабораторий и органов по сертификации; признание результатов испытаний и сертификатов на внутреннем и внешнем рынках; обеспечение конкурентоспособности и признание продукции на внешнем и внутреннем рынках.

Преимущества сертификации : обеспечение доверия внутренних и зарубежных потребителей к качеству продукции; облегчение и упрощение выбора продукции потребителям; получение потребителем объективной информации о качестве продукции; способствует более длительному успеху и защите в конкуренции с изготовителями несертифицированной продукции; уменьшает импорт в страну аналогичной продукции; предотвращает поступление в страну импортной продукции несоответствующего уровня качества; стимулирует улучшение качества НТД путем установления в ней более прогрессивных требований; способствует повышению организационно-технического уровня производства; стимулирует ускорение НТП.

Классификация наиболее распространенных систем сертификации По заинтересованности сторон Национальная Региональная Международная По правовому статусу Обязательная Добровольная Самостоятельная

Цели сертификации: обеспечение реализации прав граждан на безопасность продукции для жизни, здоровья, имущества и окружающей среды; создание условий для деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на едином товарном рынке РФ, а также для участия в международном экономическом, научно -техническом сотрудничестве и международной торговле; содействие потребителям в компетентном выборе продукции; защита потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя); подтверждение характеристик продукции, заявленных изготовителем.

Последовательность процедур сертификации продукции Орган по сертификации Заявитель Испытательная лаборатория Принятие решения по заявке, в том числе выбор схемы Отбор, идентификация образцов и их испытания Подача заявки на сертификацию Оценка производств Анализ полученных результатов и принятие решения о выдаче сертификата Выдача сертификата и лицензии на применение знака соответствия Осуществление инспекционного контроля над сертифицированной продукцией Информация о результатах сертификации Корректирующие мероприятия при нарушении соответствия установленным требованиям и неправильное применение знака соответствия Отбор, идентификация образцов и их испытания

Сведения о сертифицированной продукции предприятие-заявитель приводит в сопроводительной технической документации (паспорт, этикетка) с указанием реквизитов сертификата. Право маркирования продукции знаком соответствия изготовитель получает на основании лицензии, выдаваемой органом по сертификации. Правила выдачи лицензий на проведение работ по обязательной сертификации и применение знака соответствия определены ГОСТ Р 40. 003 -96. Маркирование серийно выпускаемой продукции осуществляет изготовитель, и он несет ответственность за соответствие продукции нормативным документам и сертифицированным (испытанным) образцам. Как правило, знак соответствия наносится на несъемную часть каждой единицы сертифицированной продукции и на каждую упаковочную единицу этой продукции рядом с товарным знаком изготовителя. Инспекционный контроль над сертифицированной продукцией организует орган по сертификации в течение всего срока действия сертификата и лицензии, но не реже одного раза в год. Также бывают периодические и внеплановые проверки. Критериями для определения периодичности и объема инспекционного контроля служат степень потенциальной опасности продукции, стабильность ее производства, объем выпуска, наличие системы качества и т. д. По результатам инспекционного контроля орган по сертификации может приостановить или отменить действие сертификата и аннулировать лицензию на право применения знака соответствия. Если установлено несоответствие продукции требованиям нормативных документов, внесены изменения в нормативный документ на продукцию или метод испытаний, в конструкцию (состав), в комплектность продукции или технологию ее производства. Решение о приостановлении принимают в случаях, если заявитель в состоянии устранить обнаруженные причины несоответствия путем согласованных с органом корректирующих мероприятий и обеспечить (подтвердить) соответствие продукции без повторных испытаний в аккредитованной лаборатории.

Маркировка продукции и услуг Товарные знаки • словесные • изобразительные • комбинированные Информационные знаки Знаки соответствия стандартам: • Национальные знаки • Транснациональные знаки Знаки, характеризующие содержание отдельных компонентов Знаки-символы по уходу Манипуляционные знаки Знаки экологичности

Знаки соответствия Знак соответствия при обязательной сертификации (Россия) Знак соответствия нормам Европейского сообщества Знак соответствия корейским стандартам Знаки соответствия Национальной системы сертификации Республики Беларусь Знак «Проверено на безопасность» (Германия)

Индексы Европейской комиссии по пищевым добавкам (Е) индексы Европейской комиссии по пищевым добавкам (Е) стоят на упаковке большинства импортных продуктов. пищевые добавки – это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но в ограниченных количествах преднамеренно вводятся в продукты. В разных странах в производстве продуктов питания используют около 500 пищевых добавок. Безопасность пищевых добавок систематически рассматривается Объединенным комитетом экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (ФАО – специализированное учреждение ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства). В рамках Европейского сообщества действует аналогичная комиссия. Возможный уровень пищевых добавок в том или ином виде продуктов питания устанавливает и вносит в свои перечни действующая в рамках ФАО/ ВОЗ комиссия по разработке стандартов на продовольственные товары – комиссия «Кодекс алиментариус» . Во вновь формируемую группу Е 1000 входят глазирующие агенты, подсластители соков и кондитерских изделий, добавки, препятствующие слеживанию сахара, соли, для обработки муки, крахмала и иные.

Система «Кодекс алиментариус» Е 100. . 182 - красители Е 200… • Консерванты Е 300… • Антиоксиданты (замедляют окисление, предохраняют от порчи) Е 400… • Стабилизаторы (сохраняют консистенцию) • Загустители Е 500… • Эмульгаторы (поддерживают структуру продуктов, по действию похожи на стабилизаторы) Е 600… • Усилители вкуса и аромата Е 700…Е 800 • Запасные вещества Е 900… • Противопенные вещества Е 1000… • глазирующие агенты • Подсластители соков и кондитерских изделий • Соли для обработки муки, крахмала • Добавки, препятствующие слеживанию сахара

Знаки-символы по уходу При использовании некоторых непродовольственных товаров требуется соблюдение определенных правил. Помимо их словесного описания на товаре и (или) упаковке помещают графические символы, указывающие те или иные операции, соблюдение которых обеспечит сохранение качества товара. Например, на этикетках текстильных изделий проставляют международные символы, регламентирующие режимы стирки, отбеливания, глаженья, химической чистки, сушки в электрической сушилке для белья и т. п.

Манипуляционные знаки Хрупкое. Осторожно Герметичная упаковка Беречь от солнечных лучей. Верх Беречь от влаги Центр тяжести Ограничение температуры Тропическая упаковка Место строповки Штабелиро-вать запрещается Здесь запрещается поднимать тележкой Открывать здесь

Манипуляционные знаки Не катить Предел по количеству ярусов в штабеле Защищать от радиоактивных источников Вилочные погрузчики не использовать Зажимать здесь Штабелирование ограничено Не сжимать Беречь от излучения

Знаки экологичности отражающие безвредность для экологии изделий в целом или их отдельных свойств «Голубой Ангел» (Германия) «Белый Лебедь» (скандинавс кие страны) «Эко-знак» (Япония) призывают к охране окружающей среды или применяется для обозначения предметов, поддающихся вторичной переработке, или обозначения продукции, полученной в результате переработки вторичного сырья «Экологичес кий выбор» (Канада) Экологически й знак Международ ного экологическо го фонда «Эко-знак» (ЕС)

Эко-знаки

Идентификационная маркировка пластиков SPI (США) Знаки «Зеленая Точка» и «ресайклинга»

Вторая группа эко-знаков Самый распространенный знак «Зеленая точка» – символ того, что производство данного продукта экологически чистое, а сама тара подлежит вторичной обработке. Впервые знак появился в Германии после принятия нового законодательства об утилизации и вторичном использовании упаковки. В настоящее время многие страны Европы приняли «Зеленую точку» в качестве эко-знака, поэтому ее можно встретить на упаковке многих европейских товаров. Аналогичное значение имеет знак «ресайклинга» , встречающийся на изделиях США, Великобритании, скандинавских стран. Им маркируются предметы, поддающиеся обработке, а также те, что уже получены из вторичного сырья, например: тазы, баки, бутыли, контейнеры из полимеров. В 1985 году была принята Венская конвенция об охране озонового слоя, который защищает все живое на земле от воздействия вредной радиации, исходящей от Солнца. Некоторые знаки указывают на отсутствие в приборе, товаре фреона, который, попадая в атмосферу, вступает в реакцию с озоном.

Информация о натуральности или органическом происхождении продукции Маркировка электрических бытовых устройств в части основных характеристик энергопотребления

Штрих-код В Европе с 1977 г. получило широкое распространение кодирование продукции нанесением специального штрих-кода, который легко считывается при наличии специального оборудования. В каждой стране – члене EAH (Европейская система кодирования) – имеется национальная ассоциация автоматического кодирования. В 1993 г. в России на базе «Ростест-М» образован технический комитет по стандартизации в части штриховой идентификации в рамках Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации. С 1994 г. на все товары стран Европейского сообщества должен наноситься штриховой код. Товары, не имеющие «зебры» , могут уцениваться от 15 до 50%. Штрих-код состоит из чередующихся темных и светлых полос разной ширины. Размеры полос стандартизованы. Коды считываются сканерами, которые декодируют штрихи в цифры через микропроцессоры и вводят информацию в компьютер. Штрих-код крабовых палочек

Наиболее широко применяются 13 -разрядный и 8 -разрядный штрих-коды. Первый имеет максимальные размеры 52, 5 на 74, 6 (мм), второй – 43, 2 на 53, 5 (мм). Назначение 13 -разрядного штрих-кода в передаче информации по всей товарной цепочке: Первые 2 или 3 цифры: код государства Цифры с 3(4) по 7 (8): Изготовитель – оптовик помогает узнать о партии • • • куда кому Сколько Когда По какой цене Цифры с 8(9) по 12(13): участок торговец – покупатель • • Какой товар По какой цене Популярность товара Запасы товара 8 -разрядный штрих-код не имеет кода товара. Штрих-код облегчает инвентаризацию, учет, контроль, складирование продукции. Покупатель легко устанавливает поставщика товара и, если необходимо, предъявляет претензии. Этикетки штрих-кода могут изготавливать организации, оснащенные специальным оборудованием. Например, в Москве это «Интерштрихкод» и «Есон» .

Штрих-коды некоторых стран: 00 -09 - США и Канада; 690 - Китай; 30 -37 - Франция; 70 - Норвегия; 380 - Болгария; 72 - Израиль; 400 -440 - Германия; 73 - Швеция; 460 -469 - Россия; 750 - Мексика; 481 -Беларусь; 76 - Швейцария; 45 -49 - Япония; 789 - Бразилия; 50 - Англия; 80 - 83 - Италия; 54 - Бельгия; 84 - Испания; 57 - Дания; 86 (89) - Турцгшия; 590 - Польша; 880 - Корея; 599 - Венгрия; 90 -91 - Австрия; 64 - Финляндия; 92 -99 - Австралия.