Prezentacii. com Бизнес план Полуфабрикаты из мяса Выполнила: Ооржак Азиана
Аннотация n n n Настоящий проект представляет собой план создания предприятия по производству полуфабрикатов из мяса в селе Элегест. На первом этапе предприятие планирует закупку оборудования по производству пельменей, вареников и других полуфабрикатов. На втором этапе планируется построить мини-завод по производству полуфабрикатов.
Цель проекта n Привлечение денежных средств, в виде субсидий для приобретения оборудования.
Актуальность n n n Решение социальных вопросов в части обеспечения населения полуфабрикатами Новые рабочие места Сотрудничества с крестьянскими (аратскими) хозяйствами в близи села Элегест
Преимущество проекта: Не требует: - огромных площадей; - миллионных затрат; n Новые рабочие места для жителей села; n Возможность расширение ассортимента; n Конкурентоспособность; n И самое главное – окупается в очень короткий срок. n
Продукция предприятия v v v Пельмени Вареники Котлеты Голубцы Суповые наборы
Оборудование для нужд предприятия № п. п. Наименование оборудования Количество, шт. Единица измерения Стоимость 1 Электромясорубка мим 300 1 руб. 50500 2 Тестомест, фаршемешалка 2 в 1 1 руб. 135750 3 Стол рабочий 1, 5*0, 6 1 руб. 9500 4 Стол разделочный 1*0, 6 1 руб. 7980 5 Стол кассовый 1 руб. 9000 6 Бойлер 80 литров 1 руб. 14900 7 Кондиционер 1 руб. 25000 8 Упаковка (Запайщик пакетов "Урал. Пак-05") 1 руб. 5800 9 Весы 1 руб. 14800 10 Весы 1 руб. 6200 11 Холодильник двухкамерный 1 руб. 70000 12 Холодильный стеклянный 1 руб. 32000 13 Холодильная камера с глухой крышкой 1 руб. 27500 14 Ванна моечная 1 руб. 8000 15 гастроемкость 1 руб. 3000 16 Ящик мясомолочный 2 руб. 1600 17 Жарочный шкаф 1 руб. 42000 18 Шкаф деревяный 1 руб. 8100
Сезонность рынка Сырье Сезонные колебания цен (руб. /кг. ) зима весна лето осень Среднегодовая стоимость (руб. /кг. ) Мясо: Говядина 180 160 150 120 153, 75 Свинина 250 180 150 130 180 Мука 22 25 20 18 21, 25 Лук 27 27 25 20 24, 75 Соль 8 8 8 Специи 90 90 90 Яйцо 48 48 48
Смета проекта № Наименование Стоимость (руб. ) 1 Оборудование: А) Приобретение Б) Монтаж В) Транспортировка 521630 2 Первичный закуп сырья и материалов на 1 месяц работы 50000 3 Постоянные расходы (реклама, ФОТ, электроэнергия) 60000 4 Ремонт помещения 50000 5 Прочие расходы 15000 Итого 696630
Расчет фонда оплаты труда № Должность Количество Единица измерения ФОТ Сумма 1 Технолог 1 руб. 12000 2 Лаборант 1 руб. 8900 3 Работник 2 руб. 10000 20000 Итого 4 руб. 40900
Финансовые показатели Чистый оборотный капитал (NWC), руб. дек. 16 572683 Чистый оборотный капитал (NWC), $ US Коэфф. оборачиваем. рабочего капитала (NCT) Коэфф. оборачиваем. активов (TAT) -15000 янв. 17 фев. 17 310476 200952 11088, 4 7176, 8 6 мар. 17 апр. 17 май. 17 июн. 17 июл. 17 авг. 17 сен. 17 окт. 17 ноя. 17 -91428 18096 127620 237144 346668 456192 565716 675240 784764 3265, 2 9 646, 29 4557, 8 6 8469, 4 3 12381 16292, 5 7 20204, 1 4 24115, 7 1 28027, 2 9 -43, 37 -67 -147, 26 744, 03 105, 5 56, 78 38, 84 29, 51 23, 8 19, 94 17, 16 Коэфф. рентабельности валовой прибыли (GPM), % 17, 65 17, 65 17, 65 Коэфф. рентабельности операц. прибыли (OPM), % 9, 76 9, 76 9, 76 Коэфф. рентабельности чистой прибыли (NPM), % 9, 76 9, 76 9, 76 1200 -423, 31 -654, 03 1437, 5 1 7262, 8 6 1029, 8 4 554, 22 379, 12 288, 1 232, 32 194, 64 167, 48 Рентабельность оборотных активов (RCA), % Рентабельность инвестиций (ROI), % Рентабельность собственного капитала (ROE), %
Эффективность 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Ставка дисконтирования — 8, 25%. Период окупаемости, PB мес. — 7. Дисконтируемый период окупаемости, DPB мес. — 7. Средняя норма рентабельности, AAR % — 286, 85. Чистый приведенный доход, NPV руб. — 338 198. Индекс рентабельности, PI — 2, 76. Внутренняя норма рентабельности, IRR % — 1 162.
Prezentacii. com Спасибо за внимание!
Скачать презентацию Prezentacii com Бизнес план Полуфабрикаты из мяса Выполнила
презентация бизнес плана полуфабрикаты Ооржак А.А..pptx