Поварское дело Профессии смежные с компетенцией Повар-кондитер

Поварское дело

Профессии, смежные с компетенцией Повар-кондитер Повар-технолог общественного питания Пекарь Изготовитель пищевых полуфабрикатов

Задание на площадке включает в себя По своему формату, Конкурсное задание представляет собой серию модулей.

Трудоустройство Профессиональная деятельность повара начинается еще в учебном заведении. Многие кулинарные школы и колледжи предоставляют студентам постоянную практику на время всего периода обучения. Для последующего успешного поиска работы начинающему повару следует составить портфолио с фотографиями приготовленных им блюд. Это современный подход к поиску работы, который потенциальный работодатель воспринимает положительно. В профессии повара возможен карьерный рост от помощника повара до шеф-повара в престижном заведении.

Примерная заработная плата Зарплата в зависимости от квалификации и региона проживания в среднем от 20 000 рублей.

Карьера В профессии есть перспектива карьерного роста. От помощника – до начальника смены, далее – до главного помощника (су-шефа). При условии хороших способностей и высокого качества выполняемой работы можно стать «правой рукой» шеф-повара. А за этим следует должность непосредственно шеф-повара. Начать карьеру можно с позиции в кафе, фаст-фуде, столовой или ресторане. Такая работа позволит накопить необходимый для дальнейшего продвижения опыт. Кроме того, если есть цель строить карьеру в элитном заведении, следует постоянно интересоваться тенденциями отрасли, читать профессиональную литературу и обмениваться опытом с коллегами.