Пищеварительная система животных
Вопросы: 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ 2. АНАТОМИЯ ГОЛОВНОЙ КИШКИ: РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ И ГЛОТКА 3.
Аппарат пищеварения (apparatus digestorius) комплекс органов разных по назначению объединенных общей функцией пищеварения. и строению, Функции аппарата: 1. Захват и прием пищи 2. Измельчение и проглатывание 3. Ферментация 4. Всасывание питательных веществ 5. Продвижение содержимого по пищеварительному тракту 6. Удаление с калом непереваренных остатков и вредных химических соединений 7. Эндокринная 8. Иммунная (защитная)
Отделы пищеварительной трубки: 1. Головная кишка (рот и глотка) 2. Передняя кишка (пищевод и желудок) 3. Средняя кишка (тонкий кишечник) 4. Задняя кишка (толстый кишечник)
Полость рта (cavum oris) – начальный отдел пищеварительного аппарата, в котором различают: преддверие ( vestibulum oris) и собственно ротовую полость (cavum oris proprium). Анатомические части ротовой полости Костный остов ротовой полости: верхняя и нижняя челюсти; Вход в ротовую полость – резцовая; нёбная; крыловидная кости ротовая щель (rima oris); Угол рта (angulus oris); Боковые стенки рта – щеки (bucca); Крыша (мягкое и твердое нёбо); Дно (мышцы межчелюстного пространства, язык, подъязычные железы) Выход (вход в глотку) – зев (fauces), между мягким небом и корнем языка
Полость рта (cavum oris) Функции органов ротовой полости: Органы ротовой полости: 1) губы (labia oris) 2) щеки (bucca) 3) десны (gingivae) 4) зубы (dentes, гр. odontes) 5) язык (lingua) 6) твердое небо (palatum durum) 7) мягкое небо (palatum molle) 8) слюнные железы (glandulae oris) 9) миндалины (tonsillae) Захват пищи и её механическая обработка Формирование, увлажнение и ослизнение пищевого кома Частичное расщепление углеводов Определение вкуса пищи Защитная Участие в звуковоспроизведении
Органы преддверия и собственно ротовой полости
Губы (labia oris) кожно-мышечно-слизистые складки, ограничивающие вход в ротовую полость в основе - круговая мышца рта • снаружи - кожа • изнутри - слизистая оболочка с многослойным плоским эпителием, под ней - губные слюнные железы складки при переходе слизистой оболочки с верхней и нижней губы на десны – уздечки губ (frenulum labii superioris et inferioris) пространство между губами и зубами – загубное преддверие ротовой полости функции губ: • ограничивают вход в ротовую полость • захват корма (л 0 шадь, мелкий рогатый скот) • прием воды (искл. собаки) • осязание • образование звуков васкуляризация – ветви лицевой артерии иннервация – ветви лицевого, верхнечелюстного и нижнечелюстного нервов
Губы крупного рогатого скота Толстые, короткие, малоподвижные. Вблизи углов рта на слизистой оболочке возвышаются конусовидные сосочки. -- верхняя губа сливается с областью ноздрей, образуя носогубное зеркало -- нижняя губа прикрыта верхней -- подбородок раздвоен.
Губы мелкого рогатого скота Длинные, очень подвижные. -- верхняя губа зеркала не имеет, посредине прорезана слабой бороздкой. -- угол рта не достигает коренных зубов.
Губы лошади Толстые, длинные, подвижные, чувствительные. -- подбородок (mentum) ярко выражен, отделен от нижней губы поперечной бороздой. -- угол рта не достигает коренных зубов.
Губы свиньи -- верхняя губа переходит в хоботковое зеркальце (planum rostrale) -- нижняя губа – краниально заострена -- угол рта находится на уровне 3 -4 коренного зуба
Губы собаки Тонкие, малоподвижные. Ротовая щель большая. -- верхняя губа разделена продольной бороздой (philtrum) и свисает за пределы вентрального края нижней челюсти -- нижняя губа крупнее верхней, близ угла рта имеет зубчатый край -- угол рта на уровне 3 - 4 коренного зуба
Щеки (bucca) - кожно-мышечно-слизистые складки, соединяют верхнюю и нижнюю челюсти, формируя боковую стенку ротовой полости 1. снаружи - кожа 2. в основе - щёчная мышца и жировое тело щеки 3. изнутри - слизистая оболочка с многослойным плоским эпителием щечные слюнные железы (gl. buccales) – располагаются под слизистой оболочкой и в толще щечной мышцы и подразделяются на: дорсальные (вдоль верхних коренных зубов от угла рта до челюстного бугра) вентральные (вдоль нижних коренных зубов от угла рта до переднего края жевательной мышцы) на уровне 3 -5 верхнего коренного зуба впадает проток околоушной слюнной железы пространство между щеками и зубами – защёчное преддверие ротовой полости Функции щек: • жевание (подталкивают корм на коренные зубы) • приём воды (создают в ротовой полости отрицательное давление) Васкуляризация – ветви лицевой артерии Иннервация – ветви лицевого и щечного нервов
Особенности Щеки собаки слизистая оболочка пигментирована. сосок околоушной железы открывается на уровне 3 коренного зуба. дорсальная щечная железа смещена в область орбиты и называется скуловой железой (gl. zygomatica), имеет 4 -5 выводных протоков, открывающихся на уровне последнего верхнего коренного зуба. вентральные щечные железы отсутствуют Щеки свиньи сосок околоушной железы открывается на уровне 4 -5 коренного зуба.
Особенности Щеки жвачных животных Щеки лошади Слизистая оболочка щек Длинные; покрыта конусовидными сосочками (papillae buccales) у крс сосок околоушной слюнной железы открывается на уровне 5, а у мрс – на уровне 4 коренного зуба. кроме дорсальных и вентральных щечных желез имеются и промежуточные щечные железы сосок околоушной слюнной железы располагается на уровне 3 верхнего коренного зуба.
Десны (gingivae) - утолщённая слизистая оболочка, которая покрывает зубные края челюстей неподвижны - нет подслизистой основы – слизистая оболочка сращена с надкостницей • малочувствительны, сильно кровоснабжаются • внедряясь между корнем зуба и стенкой альвеолы, формируют зубную связку – периодонт • пародонт (десна + периодонт + стенка альвеолы + зубной цемент) – поддерживающий аппарат зуба, укрепляющий его в альвеоле переход слизистой оболочки позади коренных зубов с верхней на нижнюю челюсть – крыловидно-челюстная складка
Зубы – dentes (греч. Odontos) • самые твердые образования в организме • производные кожного покрова • захват, удержание, откусывание, измельчение корма • защита и нападение зубы на челюстях формируют верхнюю и нижнюю зубные аркады: изогнатные – одинаковые (по ширине) – свинья, собака анизогнатные – неодинаковые (верхняя - шире нижней) – крс, лошадь (возникают закусы, заеды щёк и языка)
Анатомия и строение зуба Анатомические части зуба: 1. коронка - выступает из десны 2. корень - скрыт в зубной альвеоле 3. шейка - суженная часть зуба между коронкой и корнем, прикрытая десной Строение зуба 1. дентин - основное вещество зуба (до 75% минеральных солей - фосфат кальция, магния, фторид кальция) 2. канал корня зуба – в дентине корня, для входа сосудов и нервов 3. полость зуба – в дентине коронки, заполнена пульпой 4. пульпа - РСТ с сосудами и нервами 5. эмаль – покрывает дентин на коронке ( до 98% минеральных веществ, толщина 0, 01 -2, 5 мм) 6. зубной цемент – покрывает дентин на корне (грубоволокнистая соединительная ткань, пропитанная солями кальция до 70% )
Классификация зубов По строению • короткокоронковые /брахиодонтные/ (вырастают на определенную высоту) – имеют коронку, шейку и корень • коронка покрыта эмалью, а корень - цементом резцы жвачных, резцы и коренные свиньи, все зубы собаки и человека • длиннокоронковые /гипселодонтные/ (по мере стирания выдвигаются из лунки) – нет шейки зуба • коронку и корень снаружи покрывает цемент, под которым – эмаль все зубы лошади, клыки свиньи, коренные жвачных Короткокоронковый и длиннокоронковый зубы
Классификация зубов по функции 1. резцы - dens incisivi (захват и откусывание) 2. клыки - d. canini (удержание) 3. предкоренные /премоляры/ – d. premolares 4. коренные /моляры/ - d. molares (разрезание, раздавливание, перетирание) по возрасту • временные /молочные/ dentes decidui (Dd • постоянные - dentes permanentes (Dp) по смене молочных зубов на постоянные и последующему их стиранию определяют возраст животного
Зубные формулы и видовые особенности лошадь – 40 (36) зубов - зубная чашка на резцах, складчатая поверхность коренных зубов крс – 32 зуба - резцовая подушка, лунчатая поверхность коренных зубов свинья – 44 зуба бугорчатая поверхность коренных зубов собака – 42 зуба – пильчатая поверхность коренных зубов
Твёрдое нёбо - palatum durum - перегородка между ротовой и носовой полостью(крыша ротовой полости) • в основе - костное нёбо • со стороны рта - слизистая оболочка с многослойным плоским эпителием • подслизистой основы нет - неподвижность • посредине нёба, вдоль – нёбный шов (raphe palatini) несрастание шва – порок «волчья пасть» • небные валики (rugae palatinae)– от шва поперек нёба, функция «стиральной доски» для перетирания корма • позади резцов на небном шве возвышается резцовый сосочек (papilla incisiva) Видовые особенности твердое нёбо лошади: 16 -18 валиков дугообразной формы под слизистой оболочкой мощное венозное сплетение (plexus palatinus) резцовый сосочек выражен лишь у жеребят. Резцовый канал отверстий не имеет. твердое нёбо крс: 15 -20 небных валиков в виде широких гребней с зубчиками вершиной назад перед резцовым сосочком – зубная подушка (pulvinus dentalis) твердое нёбо свиньи: 20 -22 небных валика треугольной формы на поперечном разрезе твердое нёбо собаки: 6 -9 дугообразных нёбных валиков
Мягкое нёбо - palatum molle или нёбная занавеска vellum palatinum – складка слизистой оболочки, заключающая в себе мышцы и железы • продолжение твердого нёба • отделяет ротовую полость от глотки • при жевании закрывает зев (вход из ротовой полости в глотку) • при глотании закрывает хоаны (вход из носовой полости в глотку) • со стороны ротовой полости слизистая оболочка покрыта плоским многослойным эпителием, со стороны носоглотки – мерцательным Мягкое нёбо, переходя на соседние органы, слева и справа образует складки слизистой оболочки - дуги: 1) нёбно-язычные (arcus palatoglossus) – ограничивают с боков вход из рта в глотку /зев/ 2) нёбно-глоточные (arcus palatopharingeus) – разделяют ротоглотку и носоглотку 3) нёбные (arcus palatinus) – образуют нижний /свободный/ край мягкого нёба Сзади от небноязычной дуги и сбоку от корня языка находится парная небная миндалина (tonsilla palatina), углубление слизистой оболочки называется миндальной ямкой (fossa tonsillaris)
Мышцы небной занавески и зева (musculi palati et faucium) 1) подниматель нёбной занавески (m. levator veli palatini)– от мышечного отростка барабанной части каменистой кости по боковой поверхности глотки в толщу мягкого нёба, соединяясь по средине с мышцей противоположной стороны. Поднимает нёбную занавеску, закрывая хоаны. 2) напрягатель нёбной занавески (m. tensor veli palatini) – от мышечного отростка барабанной части каменистой кости через крючок крыловидной кости (блок) в основание мягкого нёба. Напрягает верхнюю часть нёбной занавески, облегчая проталкивание пищевого кома корнем языка. 3) нёбная мышца (m. palatinus )– от края нёбных костей в толщу мягкого нёба до нижнего края. Возвращает нёбную занавеску после глотания в первоначальное положение, открывая хоаны для дыхания.
Особенности Собака - мягкое небо не достигает корня языка, небные миндалины выступают из миндальковых пазух. Свинья - мягкое небо короткое, имеется непарная миндалина небной занавески (в толще слизистой всей ротовой поверхности мягкого неба). Жвачные - мягкое небо достигает верхушки надгортанника, небные миндалины лежат по бокам от мягкого неба. Лошадь - мягкое небо длинное, доходит до корня языка, охватывая основание надгортанника - дыхание через рот невозможно. Имеются непарная (у начала мягкого неба) и парная небные миндалины (лежат сбоку от языка).
Язык – lingua (греч. – glossa) - подвижный мышечный орган, лежащий на дне ротовой полости Функции языка • приём корма • удержание, перемешивание и подкладывание корма на зубы • содержит анализатор вкуса • участвует в издании звуков Анатомические части язык • Корень – radix linguae позади коренных зубов до надгортанника, имеет одну дорсальную поверхность • Тело – corpus linguae между коренными зубами, имеет дорсальную (спинка) и боковые поверхности • Верхушка – apex linguae самая подвижная часть, имеет дорсальную, вентральную и боковые поверхности
Строение языка • в основе - собственно язычная мышца • снаружи - слизистая оболочка с многослойным плоским эпителием • уздечка языка – переход слизистой оболочки с верхушки языка на дно ротовой полости • на слизистой оболочке механические и вкусовые сосочки языка: механические 1. нитевидные 2. конические вкусовые 1. грибовидные 2. валиковидные 3. листовидные
Мышцы языка 1. собственно язычная – из трех взаимно перпендикулярных пучков: a) продольные (поверхностные и глубокие) – от корня к верхушке языка b) перпендикулярные – от спинки языка к дну ротовой полости c) поперечные – от срединной сагиттальной соединительнотканной перегородки языка к его боковым поверхностям 2. подбородочно-язычная – от подбородочной поверхности нижней челюсти веером расходится в нижнюю часть верхушки и тела языка 3. подъязычно-язычная – от тела и больших рогов подъязычной кости в тело языка 4. шило-язычная – от боковой поверхности среднего членика подъязычной кости (стилогиоида) в боковую поверхность тела и верхушки языка 5. челюстно-язычная мышца – лежит под языком в межчелюстном пространстве; образует дно ротовой полости, является передней частью межчелюстной мышцы
Мышцы подъязычной кости 1. шило-подъязычная – от стилогиоида к большим (гортанным) рогам подъязычной кости 2. подбородочно-подъязычная - от подбородочного угла нижней челюсти к телу подъязычной кости; веретеновидной формы 3. челюстно-подъязычная – от мед. поверхности тела нижней челюсти к телу и язычному отростку подъязычной кости, является задней частью межчелюстной мышцы грудино-подъязычная – от рукоятки грудины к телу подъязычной кости 5. щитовидно-подъязычная – от боковой поверхности щитовидного хряща гортани к большому (гортанному) рогу подъязычной кости
Язык лошади длинный, бархатистый слизистая оболочка на спинке плотная, заключает фиброзный хрящ конических сосочков нет валиковидных сосочков 1 пара
Язык крупного рогатого скота жесткий, из-за грубых нитевидных сосочков спинка утолщена и образует подушку языка (torus linguae), перед которой – пограничный желоб (sulcus terminales) листовидных сосочков нет валиковидных сосочков много (8 -20)
Язык свиньи длинный, узкий, кончик заострен валиковидных сосочков 1 пара в конусовидных сосочках и между ними – лимфоидные узелки на вентральной поверхности под слизистой оболочкой – шнуровидной формы хрящ lyssa
Язык собаки длинный, широкий, тонкий, с отвислыми краями на дорсальной поверхности – срединный желоб sulcus medianus linguae на нижней поверхности верхушки под слизистой оболочкой – веретеновидный язычный хрящ lyssa язычной миндалины нет
Слюнные железы - glandulae salivalis: • пристенные (губные, щечные, язычные, небные) • застенные - альвеолярно-трубчатого строения (околоушная, нижнечелюстная и подъязычная) слюна - смачивает корм, облегчая формирование пищевого кома и проглатывание содержит муцин, ферменты амилазу и мальтазу - расщепляют крахмал до глюкозы, лизоцим – бактерицидное действие в сутки у крупных животных вырабатывается до 100 литров слюны
Слюнные железы лошади • околоушная (gl. Parotis) самая крупная; между задним краем нижней челюсти и атлантом, ниже ушной раковины, в виде вытянутого четырехугольника. Проток (ductus parotideus) открывается в защечное преддверие на уровне 3 -го верхнего коренного зуба (Р 3). • нижнечелюстная (gl. mandibularis ) прикрыта околоушной, лежит на мед. поверхности нижней челюсти. Проток открывается в подъязычной бородавке (на дне ротовой полости, под верхушкой языка). • подъязычная (gl. Sublingualis) только короткопротоковая (многопротоковая), лежит под слизистой оболочкой дна ротовой полости от 3 -го коренного зуба до подбородка, по бокам от тела языка. Протоки (около 30 штук) открываются на дне ротовой полости
Слюнные железы крс • околоушная (gl. parotis) самая крупная; позади ветви нижней челюсти, перед основанием ушной раковины, в виде треугольника основанием вверх. Проток открывается в защечное преддверие на уровне 3 -4 -го верхнего коренного зуба (Р 3 М 1). • нижнечелюстная (gl. mandibularis ) прикрыта околоушной, лежит на мед. поверхности нижней челюсти, от атланта до межчелюстного пространства. Проток открывается в подъязычной бородавке (на дне ротовой полости, под верхушкой языка). • подъязычная (gl. Sublingualis) двойная 1) короткопротоковая (многопротоковая) - лежит под слизистой оболочкой дна ротовой полости между языком и десной, протоки открываются на дне ротовой полости; 2) длиннопротоковая (однопротоковая) - прилегает к переднему участку нижнечелюстной железы, проток впадает в подъязычную бородавку
Слюнные железы свиньи • околоушная (gl. Parotis) самая крупная, лежит позади ветви нижней челюсти в виде треугольника основанием вниз, не доходит до хрящевого слухового прохода. Проток открывается в защечное преддверие на уровне 4 -5 -го верхнего коренного зуба (Р 4 - М 1). • нижнечелюстная (gl. mandibularis ) прикрыта околоушной, небольшая, округлая. Проток открывается в подъязычной бородавке (на дне ротовой полости, под верхушкой языка). • подъязычная (gl. Sublingualis) двойная: 1) короткопротоковая (многопротоковая) - лежит под слизистой оболочкой дна ротовой полости между языком и десной, протоки открываются на дне ротовойполости; 2) длиннопротоковая (однопротоковая) – прилегает к переднему участку нижнечелюстной железы, проток впадает в подъязычную бородавку.
Слюнные железы собаки • околоушная (gl. Parotis) небольшая, лежит позади нижней челюсти в виде треугольника основанием вверх, охватывая основание ушной раковины. Проток открывается в защечное преддверие на уровне 3 -го верхнего коренного зуба(Р 3), у кошек Р 2. • нижнечелюстная (gl. mandibularis ) самая крупная, частично прикрыта околоушной, округлая. Проток открывается в подъязычной бородавке (на дне ротовой полости, под верхушкой языка). • подъязычная (gl. Sublingualis) двойная: 1) короткопротоковая (многопротоковая) - лежит под слизистой оболочкой дна ротовой полости между языком и десной, протоки открываются на дне ротовой полости; 2) длиннопротоковая (однопротоковая) - прилегает к переднему участку нижнечелюстной железы, проток впадает в подъязычную бородавку
Глотка – farinx - трубчатый воронкообразный орган, соединяющий ротовую полость с пищеводом, а носовую полость с гортанью. Анатомические части глотки: • ротоглотка - пищеварительная часть зев – ведет из ротовой полости в глотку отверстие пищевода – из глотки в пищевод • носоглотка - дыхательная часть хоаны – парные отверстия из носовой полости в носоглотку отверстие гортани – из глотки в гортань отверстия слуховых труб – парные, ведут из носоглотки в полость среднего уха нёбно-глоточные дуги (продолжение мягкого нёба) – граница между рото- и носоглоткой отверстий ведущих в глотку – 3: 2 хоаны, зев отверстий ведущих из глотки – 4: 2 отверстия слуховых труб, отверстие гортани, отверстие пищевода
Саггитальный разрез черепа собаки
Глотка (farinx) Строение глотки • слизистая оболочка в ротоглотке покрыта многослойным плоским эпителием, в носоглотке - мерцательным • фасция – отделяет слизистую оболочку от подлежащих мышц • мышечная оболочка – две группы поперечнополосатых мышц: сжиматели /констрикторы/ и расширитель /дилятатор/ • адвентиция – РСТ с сосудами и нервами Миндалины глотки tonsilla: • две небные - в мягком небе • язычная - в корне языка • глоточная - в задней части глотки • две трубные - в стенке слуховой трубы все миндалины объединяются в лимфоидное кольцо Пирогова
Мышцы глотки: 3 группы констрикторов (сжимателей) и 1 дилятатор (расширитель): ростральные (передние) констрикторы тянут глотку и пищевод к зеву: 1. крыло-глоточная – от крыловидной кости по боковой стенке глотки в глоточный шов 2. небно-глоточная – от нёбной кости по боковой стенке глотки на нёбный шов и передний край щитовидного хряща. Натягивает нёбно-глоточную складку, изолируя носоглотку от ротоглотки 3. шило-глоточная передняя – от среднего членика ветви подъязычной кости (стилогиоида) в глоточный шов
Мышцы глотки: средний констриктор вместе с каудальным суживают глотку, проталкивая пищевой ком в пищевод : 1. подъязычно-глоточная – от стилогиоида и большого (гортанного) рога подъязычной кости в глоточный шов каудальный констриктор: 1. 2. щито-глоточная – от боковой поверхности щитовидного хряща гортани в глоточный шов кольце-глоточная - от кольцевидного хряща гортани в глоточный шов дилятатор (расширитель) – расширяет глотку после акта глотания: 1. шило-глоточная задняя - от мед. поверхности стилогиоида в боковую стенку глотки
Пищевод – oesophagus - толстостенный трубкообразный орган, продвигающий пищевой ком из ротоглотки в желудок и обратно (при отрыжке, рвоте) Анатомические части: • шейная – вначале лежит над трахеей, а после – слева от нее • грудная – лежит над трахеей, проходит между легкими, заключена в средостение • брюшная (очень короткая) – за диафрагмой впадает в желудок Строение стенки 1. слизистая оболочка покрыта плоским многослойным эпителием содержит много слизистых желез собрана в продольные складки 2. мышечная оболочка (гладкая): продольный слой – наружный циркулярный слой – внутренний в шейной части (у собак и крс полностью)– поперечнополосатая мускулатура 3. серозная оболочка: средостенная плевра - в грудной части брюшина - в брюшной части 4. адвентиция
Видовые особенности пищевода У лошади пищевод - безвоздушная трубка, при входе в желудок стенка утолщается. Входит в желудок косо У свиньи над входом в пищевод имеется заглоточный карман (расширение)
Видовые особенности пищевода У круп. рог. скота – пищевод вначале сужен, а в конце расширен. Мышечная оболочка на всем протяжении поперечнополосатая У собаки пищевод вначале и в конце расширен, что обеспечивает отрыжку. Мышечная оболочка на всем протяжении поперечнополосатая
Желудок - ventriculus (gaster – греч. ) - полостной орган для временного накопления, механической (нагревание, увлажнение, перемешивание) и химической обработки корма Анатомические части: 1) кардиальное отверстие – 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) ostium cardiacum пилорическое отверстие – ostium piloricum тело желудка – corpus ventriculi дно желудка – fundus ventriculi париетальная поверхность висцеральная поверхность большая кривизна – curvatura major малая кривизна – curvatura minor
Строение стенки желудка: Слизистая оболочка tinicamucosae ventriculi образует в желудке расправляемые складки имеет желудочные ямки (0, 2 мм в диаметре) – на дне открываются железы есть эндокринные клетки – секретируют БАВ (гистамин – аллергия, серотонин, мелатонин- суточная активность ЖКТ, гастрин – стимуляция желудка) покрыта однослойным цилиндрическим железистым эпителием Виды желез (glandulae gastricae): донные (пепсиноген, химозин, липаза, соляная кислота) – открываются в желудочных ямках 2) кардиальные (слизь) 3) пилорические (слизь) 1) Мышечная оболочка (tunica muscularis) (3 слоя): 1. продольный слой (stratum longitudinale) - от кардиа к пилорусу 2. косой (stratum obliquum) - от кардиа к дну, в левой части желудка 3. циркулярный (stratum circulare) (круговой) – образует сфинктер пилоруса – m. sphincter pylori Серозная оболочка (tunica serosa ventricularis) (брюшина): 1) с малой кривизны переходит малый сальник – omentum minus 2) с большой кривизны – в большой сальник – omentum majur
Желудок лошади У лошади желудок смешанного типа. Топография: целиком в левом подреберье (14 -15 межреберье). Большая кривизна направлена влево (а не вниз), малая кривизна - вправо. Перед входом пищевода есть слепой мешок → кардиа выше пилоруса и косой ход пищевода. На малой кривизне – угловая вырезка. Отрыжка и рвота невозможны из-за косого входа пищевода в желудок и мощного кардиального сфинктера (из косых мышечных волокон, в виде восьмерки окружающими кардиа с малой и большой кривизны). Объем 15 л.
Топография органов пищеварения лошади
Желудок свиньи У свиньи желудок смешанного (пищеводно-кишечного) типа. Топография: кардиальная часть - в левом подреберье (11 -12 межреберье), дно – в области мечевидного хряща, пилорическая часть – в правом подреберье. Объем 5 -7 л. Безжелезистая зона вокруг кардиа в виде белого прямоугольника. В кардиальной части - карман /дивертикул/. Сфинктер пилоруса состоит из подушки (со стороны малой кривизны) и валика (со стороны большой кривизны).
Желудок свиньи 1 – малая кривизна желудка; 2 – большая кривизна; 3 – пищевод; 4 – дно желудка; 4' – дивертикул желудка; 5 – тело желудка; 6 – зона пилорических желез; 7 – привратник; 8 – кардиальная часть; 9 – малый сальник; 10 – большой сальник; 18 – двенадцатиперстная кишка.
Желудок собаки У собаки желудок кишечного типа, грушевидной формы. Слизистая оболочка собрана в продольные складки. Топография: кардиальная часть - в левом подреберье (9 -12 межреберье), дно - в области мечевидного хряща, пилорическая часть – в правом подреберье. Объем 0, 6 -8 л. Анатомические части 1 - пилорическая часть желудка 2 - кардиальная часть желудка 3 - фундальная часть желудка 4 - выход 12 -перстной кишки 5 - кардиальное отверстие (вход пищевода)
Анатомическое строение многокамерного желудка крс (вид слева) 1 – дорсальный рубцовый мешок; 2 – вентральный рубцовый мешок; 3 – сетка; 4 – пищевод; 5 – сычуг; 6 – левая продольная борозда; 7 – каудальная борозда рубца; 8 – борозда рубца и сетки; 9 – краниальная борозда рубца; 10 – дорсальная поперечная борозда; 11 – вентральная поперечная борозда; 12 – преддверие рубца; 13 – вентрокраниальный мешок рубца; 14 – дорсокаудальный слепой мешок; 15 – вентрокаудальный слепой мешок.
Анатомическое строение многокамерного желудка крс (вид справа) 1 – дорсальный рубцовый мешок; 2 – вентральный рубцовый мешок; 3 – сетка; 4 – книжка; 5 – сычуг; 6 – пищевод; 7 – борозда рубца и сетки; 8 – преддверие рубца; 9 – правая добавочная борозда; 10 – правая продольная борозда; 11 – островок рубца; 12 – дорсокаудальный слепой мешок; 13 – вентрокаудальный слепой мешок; 14 – каудальная борозда рубца; 15 – дорсальная поперечная борозда; 16 – вентральная поперечная борозда; 17 – большая кривизна сычуга; 18 – малая кривизна сычуга; 19 – пилорическая часть сычуга.
Строение стенки рубца: 1. Слизистая оболочка безжелезистая, покрыта многослойным плоским эпителием, образует сосочки высотой 3 -12 мм 2. Мышечная оболочка (2 слоя): - продольный - наружный - циркулярный – внутренний 3. Серозная оболочка - с продольных борозд переходит в сальник - не покрывает дорсальный мешок Топография: вся левая половина брюшной полости - левое подреберье (от 6 ребра), подвздох, пах до входа в тазовую полость
Сетка – reticulum Анатомические части: 1. диафрагмальная поверхность 2. висцеральная поверхность 3. рубцовосетковое отверстие 4. сетковокнижковое отверстие 5. кривизна сетки 6. дно сетки 7. желоб сетки: дно, левая и правая губы у молочных телят проводит молоко из пищевода в сычуг, минуя другие камеры
Строение стенки сетки: 1. Слизистая оболочка покрыта многослойным плоским эпителием, безжелезистая, образует ячейки 2. Мышечная оболочка (2 слоя): - продольный - наружный - циркулярный - внутренний хорошо развита, сокращаясь, значительно уменьшает объем сетки, способствуя прободению стенки инородными предметами 3. Серозная оболочка Топография: область мечевидного хряща (6 -7 межреберья), впереди от рубца
Книжка – omasum Анатомические части: 1. париетальная поверхность 2. висцеральная поверхность 3. дорсальная кривизна 4. сетковокнижковое отверстие 5. книжкосычуговое отверстие 6. дно (желоб) книжки
Строение стенки книжки 1. Слизистая оболочка покрыта многослойным плоским эпителием, безжелезистая, образует листочки - мышечная пластинка обеспечивает движение листочков для отжимания - (продольные пучки) и перетирания (поперечные пучки) корма 2. Мышечная оболочка (2 слоя): - продольный - наружный - циркулярный – внутренний 3. Серозная оболочка Топография: правое подреберье (7 -9 межреберья, на уровне плечевого сустава) над сеткой и сычугом с правой стороны
Сычуг - abomasum Анатомические части: 1. париетальная поверхность 2. висцеральная поверхность 3. большая кривизна 4. малая кривизна 5. тело 6. дно
Строение стенки сычуга 1. Слизистая оболочка покрыта однослойным цилиндрическим эпителием, собрана в спиральные складки, содержит железы: 1) донные 2) кардиальные 3) пилорические 2. Мышечная оболочка (2 слоя): - продольный - наружный - циркулярный – внутренний 3. Серозная оболочка Топография: правое подреберье (912 межреберья), область мечевидного хряща
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Половые органы самцов
Половые органы самцов (organa genitalia masculina) - обеспечивают функцию размножения К половым органам самцов относят: 1) семенники (testis, s. Didimis, s. orchis); 2) придаток семенника (epididymis); 3) семенной канатик ( funiculus spermaticus); 4) семяпровод (ductus deferens); 5) придаточные половые железы (gl. genitales accessoriae); наружные половые органы 6) мошонка (scrotum); 7) препуций (preputium); 8) половой член, уд или фалл (penis, гр. phalos)
Семенник (testis, s. didimis, s. orchis) – парный орган эллипсоидной формы, в котором у половозрелых животных происходит сперматогенез, а также выработка половых гормонов. Анатомические части семенника 2 конца: - головчатый (extremitas capitata) прикрепляется головка придатка - хвостатый (extremitas caudata) прикрепляется хвост придатка 2 края: придатковый и свободный (margo liber et epididymalis) 2 поверхности: латеральная и медиальная (facies lateralis et medialis) Testes: 1 extremitas capitata, 2 extremitas caudata, 3 margo epididvmalis, 4 margo liber, 5 facies lateralis, 6 facies medialis; Семенник и придатки семенника у кобеля (вверху) и кота (внизу). Слева: вид сбоку, справа, вид снизу
Топография и положение семенника Семенник и его придаток - в мошонке, подвешены - на семенном канатике, окружены - висцеральным листком влагалищной оболочки, под которой белочная оболочка (tunica albuginea) Положение у кобеля и хряка: - головчатый конец - краниовентрально, - придатковый край - дорсокаудально Положение у жеребца: - головчатый конец - краниально, - придатковый край - дорсально Положение у быка: - головчатый конец - дорсально, - придатковый край - краниально
Строение семенника Фиброзный остов (в нем проходят кровеносные сосуды и нервы): - белочная оболочка (tunica albuginea) покрывает семенник снаружи, внедряется в толщу семенника от головчатого до хвостатого конца), формируя - средостение семенника (mediastinum testis), от которого отходят многочисленные - перегородки (septula testis) и делят семенник на дольки (lobuli testis) - в них заключена паренхима семенника
Строение семенника ü Паренхима семенника (parenchima testis): - извитые семенные трубочки (tubuli seminiferi contorti) переходят в - прямые семенные трубочки (tubuli seminiferi recti) – пронизывают средостение и образуют в нем - густую сеть семенника (rete testis), из которой выходят - выносящие проточки (ductuli efferentes testis) - промежуточная (интерстициальная) ткань -вырабатывает половые гормоны Ø Кровоснабжение - семенник и его придаток питает семенниковая артерия a. testicularis и её ветви, а также ветви от a. ductus deferentis, отходящей от a. prostatica. Ø Иннервация - ветви семенникового сплетения pl. testicularis и сплетения семявыносящего протока (pl. deferentialis). Ветви нервов сопровождают и окружают кровеносные сосуды, а внутри долек семенника образуют околотубулярные нервные сети.
Придаток семенника (epididymis) формируется выносящими канальцами семенника и протоком придатка; выбрасывает половые клетки во время эякуляции в семяпровод, обеспечивает питание половых клеток и их неподвижность. Различают: ü Головку придатка – caput epididymidis образована выносящими канальцами (7 -20, диаметр до 0, 1 -0, 3 мм) Выносящие проточки, выходящие из головчатого конца семенника, становятся извилистыми и участвуют в образовании долек придатка (lobuli epididymidis), в которых формируются спермии. ü Тело и хвост придатка сформированы протоком придатка (ductus epididymis) длиной 72 -86 м, диаметром 1 мм. На хвосте проток расширяясь, переходит в семяпровод Специальная связка семенника (lig. testis proprium) соединяет хвост придатка с семенником Паховая связка семенника (lig. Testis unguinale) соединяет хвост придатка с общей влагалищной оболочкой. При открытом способе кастрации паховую связку перерезают.
Семенник и придаток семенника быка Семенники очень крупные, эллипсоидной формы; - масса 550 -650 г, длина 12 см; - паренхима желтоватого цвета; - тело придатка узкое; - проток придатка семенника 40 -50 метров; Головчатый конец направлен дорсально, придатковый край – каудально.
Семенник и его придаток у барана Семенники очень крупные, эллипсоидной формы: у барана – 400 -500 г, у козла – 250 -300 г, длина соответственно 14, 10 см. Паренхима у барана и козла беловатого цвета. Тело придатка узкое. Головчатый конец направлен дорсально, придатковый край – каудально.
Семенник и его придаток у собаки Семенники небольшие, округлоэллипсоидной формы. ; Придаток - сильно развит, головка и хвост одинаково толстые; Средостение семенника хорошо выражено; Проток придатка семенника 5 -8 м. Головчатый конец направлен краниовентрально, придатковый край – дорсокаудально. Кровоснабжается семенник от a. spermatica interna (внутренней семенной артерией), иннервируется – от n. spermaticus internus.
Семенник хряка Хряк – семенники очень крупные (масса 900 -1000 г), эллипсоидной формы. Головчатый конец направлен краниовентрально, придатковый край – дорсокаудально. Цвет паренхимы сероватый. Средостение и перегородки семенника сильно развиты, дольки хорошо выражены. Головка, тело и хвост придатка толстые. Проток придатка – длиной 17 -18 м.
Жеребец Семенники крупные (масса 550 -650 г), несколько сдавлены с боков. Головчатый конец направлен краниально, придатковый край – дорсально. Паренхима серожелтоватого или желтобурого цвета. Головка придатка плоская, хвост обособлен, а тело – большое. Длина протока придатка – 40 -86 м.
Скачать презентацию Пищеварительная система животных Вопросы 1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ (ротоглотка).pptx