Скачать презентацию ОСНОВИ ФІЗИКИ ВОДИ Відкрита лекція з курсу Основи Скачать презентацию ОСНОВИ ФІЗИКИ ВОДИ Відкрита лекція з курсу Основи

V_lectia-voda.ppt

  • Количество слайдов: 15

ОСНОВИ ФІЗИКИ ВОДИ Відкрита лекція з курсу “Основи фізики розчинів і клітинних процесів” ОСНОВИ ФІЗИКИ ВОДИ Відкрита лекція з курсу “Основи фізики розчинів і клітинних процесів”

Основні властивості води (незвичайні) l l l l за нормальних умов вода є рідиною; Основні властивості води (незвичайні) l l l l за нормальних умов вода є рідиною; густина води є максимальною при 3. 98° С; питома теплоємність води має мінімум - близько 37° С; високий поверхневий натяг води; вода є універсальним розчинником; ніде на Землі нема однакової води; має здатність впорядковуватись (змінювати свої властивості) під дією зовнішніх чинників; вода є “жива” і “мертва”.

Температури кипіння (1) і замерзання (2) гідридів елементів підгрупи кисню Температури кипіння (1) і замерзання (2) гідридів елементів підгрупи кисню

Залежність густини води від температури Залежність густини води від температури

Залежність питомої теплоємності від температури Залежність питомої теплоємності від температури

Просторова форма молекули води Просторова форма молекули води

Схема водневих зв’язків води Схема водневих зв’язків води

Тетраедрична структура води (льоду) (довжина зв’язку виражена в пікометрах) Тетраедрична структура води (льоду) (довжина зв’язку виражена в пікометрах)

Структура льоду Структура льоду

Форми сніжинок Форми сніжинок

Структура води l l з альтернативним розміщенням атомів водню (а, б); і руйнуванням (в) Структура води l l з альтернативним розміщенням атомів водню (а, б); і руйнуванням (в) під впливом катіона; (змінилась орієнтація молекул 1 і 2)

Модель кластерів, які миготять (мерехтять) Модель кластерів, які миготять (мерехтять)

Структура води а – миттєва (М-структура); l б – коливально-усереднена (К-структура); l в – Структура води а – миттєва (М-структура); l б – коливально-усереднена (К-структура); l в – дифузійно-усереднена (Д-структура). l

Схематичне зображення виникнення гідрофобних взаємодій 1, 2 – молекули з неполярними областями; l 3, Схематичне зображення виникнення гідрофобних взаємодій 1, 2 – молекули з неполярними областями; l 3, 4 – впорядкована ділянка води. l

ВИСНОВКИ існує 9 різновидів стійкої води; у природі є особлива вода – надважка (тритієва); ВИСНОВКИ існує 9 різновидів стійкої води; у природі є особлива вода – надважка (тритієва); особливі властивості води: а) температура плавлення – 0°С, температура кипіння - 100°С; б) максимальна густина при 4°С; в) мінімальна питома теплоємність при 37 °С; г) великий поверхневий натяг (капілярність); д) універсальний розчинник (немає хімічно чистої води); l вода в організмі існує в трьох формах (вільна, зв’язана з колоїдами, структурна); l всі властивості пояснюються водневими зв’язками між молекулами; l V-подібність молекули води (кут =104 ° 21’); l вода полярна D=6 × 10 -30 Кл×м; l особливі властивості талої води; l “жива” і “мертва” вода. l l l