НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МИСи С Кафедра экономики

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «МИСи. С» Кафедра экономики и менеджмента малого предпринимательства Кафедра промышленного менеджмента ОБЩЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «МОЙ БИЗНЕС- МОЯ РОССИЯ» «Сады Белогорья» Панченко Ксения Степановна

Когда в 2015 году на Россию ввели санкции на ввоз в страну Польских яблок , я задумалась «Почему бы нам самим не выращивать свои яблоки? » . С теп пор я обдумывала как можно все это организовать, таким образом для себя в рамках идеи малого бизнеса выбрала проект под названием «Сады Белогорья» . Проживая в Белгородской области могу с уверенностью отметить, что здесь достаточно оптимальная местность для выращивания различных фруктов, так как на Белгородчине благоприятные черноземные почвы, не слишком холодная зима и достаточно дождливое лето. Было бы хорошо засадить определенную территорию яблоневыми деревьями и через несколько лет получить урожай, который сможет обеспечить яблоками не только Белгородскую область, но и близь лежащие районы.

Цель и миссия бизнеса Цель данного бизнеса в том, чтобы обеспечить людей натуральными и полезными яблоками по приемлемой цене. Не для кого не секрет, что фрукты на прилавках магазинов идут изза рубежа. Они проходят много химических обработок, чтобы пережить такие долгие переезды. Это сказывается на полезности фруктов, в том числе и яблок. Зачем нам добровольно употреблять вредные химикаты если можно кушать полезные и вкусные фрукты.

Чтобы не казаться голословной нашла некоторые факты о тех химикатах, которыми обрабатывают фрукты Сначала порцию химии растения получают в процессе выращивания: это пестициды, гербициды и инсектициды, которыми опыляют растения по несколько раз. Они используются для уничтожения сорняков, насекомых-вредителей, грибков и различных заболеваний. Также применяются нитраты для ускоренного роста и увеличения объема растений. У людей пестициды и гербициды провоцируют аллергию и вызывают отравление. Кроме того, исследования показали, что воздействие пестицидов связано с долгосрочными проблемами здоровья: проблемы с легкими, онкологические заболевания, нарушения памяти и депрессии, а также увеличение риска развития диабета.

Перед отправкой на экспорт фрукты обрабатываются бромистым метилом для уничтожения вредителей. На складах фрукты обрабатываются распыленным газом с фунгицидами – группа пестицидов, подавляющая рост бактерий, грибков, плесени. Частицы фунгицидов остаются на кожуре фруктов. После такой обработки фрукты могут пролежать на складе несколько месяцев. Яблоки, апельсины, перец, огурцы обрабатывают тонким слоем парафина, воска и консерванта (как правило, сорбиновой кислоты, но могут добавляться и пестициды). Воск не дает влаге испаряться, а консервант – портиться. Частое употребление продуктов с консервантами может привести к дисбактериозу. Смыть восковой налет, просто ополоснув яблоко водой из-под крана – невозможно. Для этого нужно приобрести специальные средства. Цитрусовые, яблоки и другие фрукты могут быть обработаны дефинилом. Дефинил – продукт переработки нефти. Замедляет процессы гниения фруктов и овощей. Запрещен в США и Евросоюзе. Сильный аллерген и канцероген.

В ходе реализации данного проекта планируется создать экологически чистый продукт, который будет приносить пользу людям и будет достойной заменой иностранного товара.

Основными потребителями продукта будут являться: n люди проживающие на территории Белгородской области, которых насчитывается более миллиона человек; nоптовые базы по распространению продукта между торговыми точками близь лежащих областей; nперерабатывающие предприятия Воронежской области по изготовлению яблочных соков; nперерабатывающее предприятие АО «Эфко» , которое использует яблоки, как сырье для приготовления йогурта «Слобода» .

Конкурентами моего бизнеса могут быть зарубежные поставщики яблок. Но мое преимущество заключается в цене и качестве продукта. Яблоки, выращенные в рамках данного проекта будут намного дешевле , так как его не нужно транспортировать на дальние расстояния, соответственно, транспортно-заготовительные расходы будут намного меньше и уменьшат производственную себестоимость продукта. Так же большим плюсом будет являться отсутствие вредных химикатов в яблоках, т. к. планируется реализация продукта, в основном, в районах Белгородской области, следовательно потребность в обработке яблок посторонними веществами не будет целесообразным.

Потребуются следующие ресурсы: 1. Денежные ресурсы – первоначальный капитал, необходимый для реализации бизнеса; 2. Земельные ресурсы – место где будет располагаться яблоневый сад. 3. Трудовые ресурсы - рабочие, которые будут выполнять необходимые работы в саду. 4. Материальные условия процесса труда- хоз. инвентарь, производственные помещения, средства труда

Денежные средства планируется привлекать из следующих источников : n Первоначальный капитал и необходимые основные средства, находящиеся в собственности разработчика проекта; n Вклады инвесторов; n При необходимости краткосрочные кредиты или займы

Земельные ресурсы: n Покупка (аренда) земельного участка в с. Черменевка Красногвардейского района – в данной местности, с учетом не востребованности земельных участков 1 га земли будет стоить примерно 25 000.

Трудовые ресурсы: n Привлечь жителей с. Черменевка, которые в большинстве своем вынуждены искать работу в отдаленных районах, а так они будут трудоустроены по месту своего жительства

Материальные условия процесса труда: n n n Закупка хоз. инвентаря: лопаты, грабли, косы, кусторезы, канистры, ведра. Аренда служебного помещения; Закупка саженцев и средств ухода за растениями.

План реализации бизнеса n n 1) Открытие Индивидуального предпринимательства. Для этого потребуются следующие документы : - заявление, написанное по форме Р 21001, с подписью будущего предпринимателя и заверенное в нотариальной конторе; - копия паспорта; - квитанция, говорящая об уплате государственной пошлины (800 рублей)

2) Покупка земли Потребуется 3 гектара земли, стоимостью 75 000 рублей. 3) Аренда оборудование для посадки саженцев сроком на 5 лет. Стоимость аренды за 5 лет будет составлять 100 000 рублей. 4) Набор персонала, в количестве 7 человек.

5) Закупка саженцев из растениеводческого питомника «Росток» , который расположен в поселке Волоконовка. Сорт яблони Количество, штуки Стоимость, руб. Апрельское 100 11 000 Белый налив 100 11 000 Антоновка 100 11 000 Зимнее Плисецкого 100 11 000 Либерти 100 11 000 Медуница 100 11 000 Суслейпское 100 11 000 Старк Эрлиест 100 11 000 Итого: 800 88 000

Посадка яблок. Урожайность от саженцев планируется через 3 года после посадки, в связи с этим будут произведены следующие затраты: n Зарплата рабочих n Оплата услуг Водоканала n Покупка удобрений

6) Аренда здания, для хранения яблок сроком 10 лет. 7) Сбор урожая. Получение прибыли в первый год ожидается в размере 600 000 рублей. Следовательно, рентабельность составит около 60 %.

Реклама 1. 2. 3. 4. Интернет (размещение рекламы в соц. Сетях «Вконтакте» , «Одноклассники» ) Радио (Радио Мира Белогорья , Радио 31 Валуйки, Русское Радио 2) 2 Телевидение (телеканал «Мир Белогорья» ) Рекламные щиты

Спасибо за внимание !!!