«МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ» ВЫПОЛНИЛА Ученица 5 «А» класса

«МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ» ВЫПОЛНИЛА Ученица 5 «А» класса ГБОУ СОШ № 380 Красносельского района г. Санкт- Петербурга ДОЛИНА ЕКАТЕРИНА Творческий проект по технологии 2017 г. Приготовление салата «Цветик- семицветик» из свежих овощей

Приготовить вкусный и полезный салат из свежих овощей ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА: Оценить свои кулинарные способности. Разработать проект. Изготовить салат. Совершенствовать и развивать умения и навыки в кулинарии. Углублять знания в кулинарии. Развивать вкус, творческую инициативу. Формировать умение самостоятельно расширять знания и кругозор. Готовиться к самостоятельной жизни и разумному ведению хозяйства. Готовиться к профессиональному определению с учётом своих способностей и интересов.

Возможные варианты Салат «Витаминный» - его каждая семья готовит по-своему, и я могу приготовить его для того, чтобы порадовать и удивить родных. Салат «Греческий» - его любит вся наша семья, мы с мамой делаем этот салат очень вкусно, я сама могу его приготовить тоже. Салат «Цветик- семицветик» - очень простой и вкусный салат, которым я смогла бы удивить всех.

Я выбрала салат «Цветик- семицветик», потому что … Он оригинальный, вкусный, и я могу приготовить его самостоятельно.

Мне понадобятся продукты: (на 6-8 порций) Огурец – 1 шт. Помидор – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Крабовые палочки – 4 шт. Морковь по-корейски – 100 г Кукуруза консервированная – 200 г Сухарики ржаные (с беконом, мясом или ветчиной) – 1 упаковка Майонез – по вкусу

Для приготовления салата мне понадобятся: Нож Разделочная доска Блюдо для салата Ложка Соусник

Техника Безопасности Работать с ножом осторожно, на разделочной доске Нож надо держать перпендикулярно пальцам Следить, чтобы руки и рукоятка ножа были сухими; не оставлять нож вколотым в продукты или между ними; Мыть нож после каждого применения.