МЕЖДУНАРОДНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИИ Тема КУЛЬТУРА КАЗАХСТАНА Выполнил

МЕЖДУНАРОДНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИИ Тема: КУЛЬТУРА КАЗАХСТАНА Выполнил: Сейткали Нурсултан ИС 122

Казахи - чрезвычайно гостеприимные люди. С раннего детства казахам внушаются уважение к гостям и старшим, так же как принципы мира и терпимости. Благодаря этому в истории Казахстана никогда не существовало никаких национальных или религиозных конфликтов.

По традиции гостя угощают национальными казахскими блюдами за дастарханом и конечно же, в юрте. Юрта – один из самых совершенных видов переносного жилища. Это удобный и практичный дом, идеально приспособленный к условиям природы и образу жизни – одно из величайших изобретений Евразийских кочевников.

Казахи живут в окружении украшений. Они богато украшают их юрты стенными коврами и разноцветной вышивкой. Традиционные казахские колообразные серьги, оригинальные фигурные браслеты из белого серебра, шейные украшения – все это не оставляет равнодушным ни одну модницу.

НАЦИОНАЛЬНАЯ ОДЕЖДА КАЗАХОВ Национальная одежда казахов варьируется в зависимости от региона. Чапан это мужская одежда вроде халата с поясом, сделанная из бархата и украшенная вышивкой. Мужчины носят также мягкие тюбетейки, высокие фетровые колпаки или охотничьи шапкиушанки из лисьего меха (малахай). Женский национальный костюм состоит из белого хлопкового или цветного шелкового платья и вышитого бархатного жилета, шапочки или шелкового платка.

НАЦИОНАЛЬНЫЕ МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ КАЗАХОВ Кобыз Сыбызгы Жетыген Асатаяк Домбра Шертер

Казахи высоко ценят искусство красноречия и почитают своих акынов – поэтовимпровизатров, выступающих на публичных состязаниях (айтысах) под аккомпанемент национальных музыкальных инструментов: двуструнной домбры и смычкового инструмента кобыза.

НАЦИОНАЛЬНЫЕ ИГРЫ Национальные игры – непременный атрибут праздника. Это казакша курес (казахская борьба), байга (скачки на большие дистанции – 25, 50 или 100 км), кокпар (всадники пытаются схватить и вырвать друг у друга козлиную тушку), кыз-куу ( «догони девушку» ), и алты бакан (качели на шести столбах)

Наурыз (Новый Год) – один из главных праздников в Центральной Азии. Он отмечается в день весеннего равноденствия, 22 марта. В этот день улицы городов и сел преображаются. Гостей встречают в праздничных юртах и угощают ритуальным блюдом "Наурыз коже", приготовленным из семи традиционных ингредиентов. Те, кто отмечают этот праздник, почти в месяц длиной, прощают другу долги и обиды.

О КАЗАХСКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ В первую очередь гостю подавали кумыс, шубат или айран, затем - чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. Затем следовали закуски из конины или баранины - казы, шужук, жал, жая, сур-ет, карта, кабырга. На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки.

Спасибо за Внимания