Mcdonald s Описание компании Макдоналдс Mc Donald s Corporation

Mcdonald’s

Описание компании Макдоналдс (Mc. Donald’s Corporation) – американская корпорация, самая большая в мире сеть ресторанов быстрого питания Компания Мак. Дональдз® является мировым лидером в отрасли быстрого обслуживания и насчитывает свыше 31 000 заведений в более чем 119 странах мира, которые ежедневно обслуживают около 52 миллионов посетителей.

Миссия и цель компании. Миссия компании – «Быть любимым местом и способом питания наших посетителей» Цель компании - предоставление стопроцентного обслуживания, что подразумевает собой предоставление качества, культуры, чистоты. Гостеприимство и супер-обслуживание уже включены в цену и покупая продукцию, каждый посетитель приобретает впечатление, которое приведет его неоднократно снова за новыми и новыми впечатлениями.

Партнеры Ист Болт – официальный поставщик хлебобулочных изделий для компании Мак. Дональдз. Гамбургеры, мясные замороженные котлеты, производит компания «Еска Фуд Солюшнс» . Мак. Маффины для нас и еще целого ряда государств СНГ производит Кондитерский дом «Шантиль» . «Coca- Cola» обеспечивает Mc. Donalds всем известными газированными напитками, как Кола, Фанта, Спрайт Фарм Фритс -поставщик картофеля для «Мак. Дональдз Юкрейн Лтд» «Девели» поставляет в «Мак. Дональдз» соусы для приготовления сандвичей В «Мак. Дональдз» компания «Крафт Фудз » поставляет кофе Jacobs. Компания поставляет в «Мак. Дональдз» салат латук, салатную смесь, огурцы, томаты, лук.

Главные ценности компании Мак. Дональдз Потребности потребителей на первом месте Мы преданны нашим людям Мы верим в Систему Мак. Дональдз Мы руководим нашим бизнесом порядочно Мы беспокоимся об обществе Мы ведем наш бизнес прибыльно Мы постоянно хотим улучшения

Продукция Mc. Donald’s Сандвичи и роллы Картофель фри и картофель по-сельски Чикен и Фиш блюда Мак. Завтрак (менее калорийные блюда) Салаты Десерты Разнообразные напитки Кофе

Конкуренты Mc. Donald's конкурирует: Wendy's Subway, Burger King Starbucks

Численность работающих и выпускаемой продукции Общая численность персонала компании в мире на 2008 год составила около 400 тыс. человек. Численность работников одного ресторана – 10100 человек. В компании Мак. Дональдс по России сейчас работает около 23000 сотрудников. Ежегодно в России рестораны Макдоналдс обслуживают около 70 млн. заказов, продавая около 180 млн. напитков, 160 млн. порций картофеля фри и по-деревенски, 200 млн. сандвичей и 40 млн. пирожков. В сети работает около 310 ресторанов

Основные показатели деятельности Чистая прибыль 2008 -2010 г. г. (млрд. $)

Стратегические приоритеты компании обеспечение стабильного роста безукризненное обслуживание клиентов, сохранение статуса эффективного и качественного производителя повышение квалификации сотрудников на всех уровнях, организация обмена опытом между подразделениями в разных странах, постоянное совершенствование концепции быстрого питания, поощрение разработки новых блюд, инновации в оборудовании, маркетинге, организации обслуживания и технологиях.

Стратегия роста Расширение географии ресторанов по России, (представитель сети в каждом городе Украины) Увеличение количества ресторанов в городах, где уже есть Mc. Donald's. Увеличивать посещаемость ресторанов компании, предлагая новые и недорогие фирменные блюда, увеличивая порции при сохранении прежней цены, организуя детские игровые площадки при ресторанах.

Стратегия в ассортименте продукции Предлагать ограниченный набор блюд. Улучшать вкусовые качества предлагаемых блюд Быстро вводить в производство новые потенциально популярные блюда и столь же быстро снимать с производства не завоевавшие популярность, учиться на своих и чужих ошибках и быстро переключаться на разработку новых идей.

Стратегия продажи, маркетинга и сбыта Использовать специальные мероприятия для привлечения детей. Обучить правильному обслуживанию клиентов и организации быстрого питания франчайзинговые компании, менеджеров ресторанов и их помощников. Активно участвовать в общественной деятельности региона: поддерживать местные благотворительные учреждения и социальные проекты; способствовать созданию атмосферы добрососедства, участвовать в образовательных программах Внедрять программы по защите окружающей среды. Предоставлять потребителям информацию о составе продуктов Mc. Donald's.

Рекомендации по совершенствованию стратегий Мероприятия, связанные с совершенствованием стратегий компании «Мак. Дональдз» : разработка новых продуктов учитывающих национальную кухню; разработка системы эффективной рекламы при продвижении нового товара; разработка программ совместно с другими организациями для эффективной пропаганды здорового питания.

Работу выполнил: студент группы Д-4 -220 Минаков. C. В