Скачать презентацию Курсовая работа Тема методы определения критических зон Скачать презентацию Курсовая работа Тема методы определения критических зон

Курсовая работа.pptx

  • Количество слайдов: 8

Курсовая работа Тема – методы определения критических зон температурной инактивации дрожжевых клеток. Курсовая работа Тема – методы определения критических зон температурной инактивации дрожжевых клеток.

Дрожжи — это одноклеточные микроорганизмы, относящиеся к классу грибов сахаромицетов. Дрожжи — это одноклеточные микроорганизмы, относящиеся к классу грибов сахаромицетов.

Морфология дрожжей Морфология дрожжей

Строение клетки дрожжей Строение клетки дрожжей

Влияние внешних факторов на развитие и рост дрожжевых клеток: • Физические факторы: температура, влажность, Влияние внешних факторов на развитие и рост дрожжевых клеток: • Физические факторы: температура, влажность, излучения, ультразвук, давление, фильтрование. • Химические факторы: р. Н среды, о-в условия среды, влияние хим. веществ. • Биологические факторы.

Влияние температуры Влияние температуры

Факторы роста микроорганизмов • Основные ростовые факторы — витамины, пурины и пиримидины. • Факторы, Факторы роста микроорганизмов • Основные ростовые факторы — витамины, пурины и пиримидины. • Факторы, стимулирующие рост бактерий, разделяют на три категории.

Факторы, влияющие на сохранность клеток в условиях гипотермии и криоконсервирования • Гипотермическое хранение • Факторы, влияющие на сохранность клеток в условиях гипотермии и криоконсервирования • Гипотермическое хранение • Криоконсервирование