Презентация Кулинария.ppt
- Количество слайдов: 9
Кулинария Салаты
Салат «Гранатовый браслет» n Ингредиенты n куриное филе (вареной, а n n n n лучше, копченой курицы) - 300 г яйцо - 4 шт. огурцы маринованные - 4 шт. лук репчатый - 1 шт. свекла - 2 шт. грецкие орехи - 100 г сыр твердых сортов - 200 г майонез гранат - 1 шт.
Салат «Ананас» n Ингредиенты n куриное филе вареное или n n n n копченое - 300 г лук репчатый - 1 шт. ананас консервированный кусочками - 1 банка сыр - 200 г яйцо - 4 шт. половинки грецких орехов 200 г майонез зеленый лук для украшения
Салат «Ёжик» n n n n n Ингредиенты вареная курица - 300 г яйцо - 4 шт. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. яблоко - 1 шт. грибы маринованные - 1/2 банки грецкие орехи - 50 г маслины без косточек (для украшения салата) майонез
Салат «Гнездо глухаря» n Ингредиенты n n n курица - 200 г, ветчина - 50 г, маринованные шампиньоны половина 400 граммовой банки, яичные белки - 3 шт. , картофель - 3 шт. , соль, свежемолотый перец, майонез, листья салата для птичьих яиц сырок плавленый - 1 шт. (100 г) или твердый сыр, яичные желтки - 3 шт. , зелень укропа, майонез, чеснок - 1 -2 зубчика n n n
Салат «Белая берёза» n Ингредиенты n грибы (лесные или n n n n шампиньоны) - 200 г, лук репчатый - 1 шт, куриное филе - 300 -400 г, яйца - 3 шт, огурцы свежие - 2 шт, чернослив - 100 г, майонез, зелень
Салат «С Новым Годом» n Ингредиенты n картофель - 3 -4 шт, n копченая курица или n n n n n кальмары - 200 г, маринованные огурцы - 2 шт, яйца - 3 шт, яблоко - 1 шт (по желанию), сыр - 150 -200 г, майонез, чеснок - 1 -2 зубчика (по вкусу), соль, свежемолотый перец, зерна граната, свекла и зелень для украшения
Салат «Шапка Мономаха» n Ингредиенты n n n n свинина или говядина - 300 г, картофель - 4 шт, яйца - 3 -4 шт, свекла - 1 шт, морковь - 1 шт, сыр твердый - 100 -150 г, грецкие орехи - 50 -80 г, зелень петрушки - 2 столовых ложки, чеснок - 2 -3 зубчика, гранат - 1 шт (для украшения), зеленый горошек - 1 чайная ложка (для украшения), майонез, соль, свежемолотый перец n n n
Салат «Жемчужина» n Ингредиенты n n n n Порций: 3 -4 семга или форель (малосольная) - 150 г, яйца - 3 -4 шт, апельсин или грейпфрут - 1 шт, оливки - 20 -30 г (~1 столовая ложка), сыр - 30 -40 г, майонез, соль, свежемолотый перец для украшения красная икра - 1 -2 столовых ложки, перепелиное яйцо - 1 шт, оливки
Презентация Кулинария.ppt