Казахский агротехнический университет им С Сейфуллина Агрономический факультет

Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллина Агрономический факультет Кафедра растениеводства ДЭМ 12 МАЛОРАСПРОСТРАНЕННЫЕ И НЕТРАДИЦИОННЫЕ КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ И КУЛЬТУРЫ Подготовили: доктор с. -х. наук, профессор Н. И. Можаев, доктор с. -х. наук, профессор Н. А. Серекпаев, кандидат с. -х. наук, и. о. доцента. Г. Ж. Стыбаев

ТЕМА 5 Нетрадиционные кормовые растения, интродуцированные для условий полупустынной и пустынной зон Казахстана

Содержание лекции n n 1. Перспективные культуры и растения: прутняк (кохия, изень), терескен серый, саксаул черный, солянка корявая и др. 2. Значение культур в условиях полупустынной и пустынной зон. Кормовая ценность. 3. Морфологические и биологические особенности. 4. Технология возделывания.

n Флора полупустынной и пустынной зон крайне бедна по наличию ценных в кормовом отношении растений даже для таких животных как овцы, козы, верблюды, тем не менее, в процессе изучения выделена группа растений – ксерофитов, пригодных к интродуцированию в этих почвенноклиматических зонах, среди которых можно назвать прутняк (кохия), саксаулы, терескен серый, солянка корявая и ряд других. Выведены и допущены к посеву сорта этих видов.

Кохия стелющаяся, прутняк, изень Kochia postrata

n n n Жизненная форма растения – полукустарничек высотой от 10 до 50 см семейства маревых, входит в группу сухих маревых. В естественных условиях произрастает в сухостепной, полупустынной и пустынной зонах Казахстана, Средней Азии, Сибири на солонцах, каменистых склонах, песках на каштановых и бурых почвах. Дает до 15 -20 ц/га воздушно-сухой массы. В 100 кг зеленого корма содержится до 18 корм. ед. и до 3, 0 -3, 2 кг переваримого протеина, при этом содержание белка и клетчатки в растении мало изменяется в течение всего лета и осени (с июня по октябрь), содержит каротин и витамин В. По поедаемости животными – одно из лучших растений полупустынной и пустынной зон.

Кохия стелющаяся (прутняк, изень)

n n n Кохия имеет хорошо развитую корневую систему с проникновением главного корня в почву до 3, 5 м и более, боковые корни распространяются в стороны до 1, 5 м. Ветви приподнимающиеся, волнистые, хорошо облиственные, листья линейные, плоские, также волосистые. Соцветие колосовидное или метельчатое, цветки располагаются в пазухах прицветных листьев. Семя округлое или овальное, в центре с 2 -х сторон вдавленное, коричневое, масса 1000 семян около 1 г.

n n n Растение многолетнее, засухоустойчивое и солевыносливое, начинает отрастать в конце марта – начале апреля, цветет в конце июня – августе, плодоносит в октябре – начале ноября. Вегетационный период продолжается 220 -260 суток, при этом в течение всей вегетации растение находится в зеленом состоянии даже в период засухи, свидетельствующее о способности использования влаги из глубоких слоев. В течение вегетационного периода можно проводить 2 -3 цикла стравливания или 2 укоса на сено, урожайность семян до 1 -1, 5 ц/га.

n n n Скот поедает растения в течение круглого года, особенно осенью и зимой овцами, козами и верблюдами. Растение используется для создания пастбищ. Выведены и допущены к использованию сорта кохии (прутняка) Алма-Атинский Песчаный 1(Алматинская обл. ), Бактолен и Задарьинский (Южно. Казахстанская область).

Элементы технологии: n n n 1. Посев проводится свежеубранными семенами в конце октября- ноябре, предварительно смешивая семенной материал с сухим просеянным перегноем в соотношении 1: 5 или 1: 10. 2. Способ посева широкорядный (45 см) с нормой высева семян 8 -10 кг/га, глубина заделки семян 0, 5 -1, 0 см. Уже в год посева растение может давать урожай до 10 -20 ц/га сухой массы и семян до 1, 5 ц/га.

Саксаул

n n n Практическое кормовое значение имеют саксаул черный, солончаковый, безлистный (Haloxylon aphyllum) и саксаул белый, песчаный (Haloxylon persicum), имеющих много общего (относятся к семейству маревых) в биологии и технологии возделывания. Однако, саксаул белый относится к жизненной форме – деревья с высотой до 5 м. Саксаул черный к кустарникам с высотой 3 -4 , а иногда до 6 -8 м высотой, относятся к семейству маревых и входят в группу полусухих маревых. На пастбищах растения используют на корм овцами и козами преимущественно в конце осени и зимой, верблюдами – круглый год.

n n n Для кормовых целей особенно ценен саксаул черный, отличающийся высокой продуктивностью – от 5 до 16 ц/га сухой массы, а саксаул белый – от 0, 5 до 5 ц /га. В 100 кг сухого корма осенью содержится до 46, зимой до 37 корм. ед. Саксаулы распространены в полупустынной и пустынной зонах Казахстана и Средней Азии на такырах, бугристых песках, в долинах и старых руслах рек и др. на серо-бурых песчаных почвах с уровнем залегания грунтовых вод от 5 до 30 м. Саксаул черный имеет однолетние веточки зеленые или сизые, листья имеют вид едва выступающих, почти незаметных бугорков.

Саксаул черный

n n n С середины апреля до конца августа происходит рост ассимиляционных веточек, затем их развитие замедляется, а плодоносящих органов усиливается. Цветки и плоды расположены у основания молодых веточек, они очень мелкие и одиночные. Начинает цвести в конце марта – начале апреля, плодоношение – с середины сентября. Полное созревание семян наступает во второй половине октября. С одного куста можно собрать от 70 до 600 шт. семян. Масса 1000 семян 3 г, а в 1 кг – до 330 тыс. штук. Имеется сорт саксаула черного – Жан-Сая, допущенного к использованию в Кызылординской и Южно-Казахстанской областях.

При создании пастбищ следует соблюдать следующее: n n n 1. Выбор участка с учетом биологии растения и учета условий, в которых растение произрастает в естественном состоянии. 2. Посев следует проводить свежеубранными семенами, имеющими всхожесть до 80 -85%, через год хранения всхожесть снижается ниже 30%. 3. Саксаул черный следует высевать в виде полос на полупустынных и пустынных пастбищах, что позволяет за счет улучшения микроклимата повышать урожайность в 2 -3 раза. 4. Лучший срок посева декабрь-январь, перед посевом семена увлажняются и смешиваются с мелкой комковатой глиной. 5. Норма высева семян 1 -го класса 5 кг/га, второго 8 -9, глубина заделки семян 0, 5 -1 см. 6. Чрезмерный выпас скота особенно на песчаных пастбищах приводит к уничтожению кустов саксаула, потому следует соблюдать режим стравливания, а возобновление растений – важнейшая мера улучшения

Терескен серый Eurotia ceratoides

n n Полукустраник семейства маревых, входит по химическому составу в группу сухих маревых. Произрастает в сухостепной, полупустынной и пустынной зонах на каменистых, супесчаных и песчаных почвах в Казахстане, высокогорьях Памира.

n n Молодые однолетние ветви и листья круглый год поедаются верблюдами, овцами и лошадьми, а в зимний период в районах его произрастания является основным кормом. Терескен используется и для заготовки сена в фазу до начала цветения, которое поедается всеми видами животных, используется также на топливо и как декоративное растение. В 100 кг зеленой массы в фазе цветения растений содержится до 22 -24 корм. ед. и до 4, 5 -5, 0 кг переваримого протеина. Растение терескена серого имеет мощную корневую систему, проникающую на глубину до 1, 5 м, в стороны до 4, 5 м.

n n n Растение достигает высоты 40 -100 см, побеги покрыты звездчатыми волосками. Листья цельнокрайние, овальные, продолговатые или линейно-ланцетные на коротких черешках, покрыты звездчатыми волосками. Цветки однополые, собраны на концах веточек в короткие плотные соцветия. Растения терескена серого засухоустойчивы и солевыносливы. Отрастать начинает в мае, цветет в июне – начале июля, плодоносит в августе – сентябре, семена заготавливают в сентябре – октябре. В Казахстане выведены и допущены к использованию сорта терескена серого Арысский и Кызылкум - в Южно-Казахстанской и КЛХ-2 - в Алматинской области.

В технологии возделывания следует выделить следующие элементы: n n n 1. Подготовка почвы – вспашка, боронование. 2. Лучший срок посева подзимний и ранневесенний, при которых можно получить хорошие всходы. 3. Семена перед посевом смешивают с сухим просеянным перегноем в соотношении 1: 4. 4. Способ посева - широкорядный с шириной междурядий 90 см с нормой высева 25 -30 кг/га без заделки семян при обязательном прикатывании. 5. На пастбищах подсевают семена терескена после рыхления поверхности почвы также без заделки семян. Дальнейший рост, развитие и урожайность зависят от засоренности сорняками и эфемерами, поскольку при высокой засоренности растут и развиваются медленно. Считается, что выпас скота на посевах терескена следует начинать только с 3 -4 года после посева.

Солянка корявая, кейреук - Salsola rigida

n n Относится к семейству маревых полукустарник, по химическому составу отнесен к группе полусухих (переходных) маревых. Солянка корявая произрастает в естественных условиях в пустынях Казахстана и Средней Азии на глинистых, щебенистых, солонцеватых почвах, а также на песчаных сероземах, такырах, закрепленных песках, солончаках, на влажных и пухлых солончаках растет плохо.

n n n Молодые ветки и листья лошади и верблюды поедают круглый год, овцы и козы – весной и осенью, а также зимой, поскольку мало заносятся снегом. Урожайность сухой массы может достигать 10 -14 ц/га. Растение в фазах цветения и плодоношения в зеленой массе содержит в 100 кг корма от 12 до 18 к. ед. и до 2, 0 -2, 7 кг переваримого протеина, при этом в фазе начала цветения до 20 к. ед. и 2, 6 кг переваримого протеина, а зимой соответственно 34 -36 и 2, 0 -2, 5.

Солянка корявая, кейреук

n n n Растение кейреука может достигать высоты от 15 до 85 см, имеет жесткие деревянистые стебли, однолетние побеги вытянутые, вначале сильно опушенные. Листья очередные, линейные, тупые, соцветия метельчатые, цветки одиночные. Масса 1000 семян 6, 1 -7, 9 г, на одном растении может образоваться от 250 до 6000 шт. семян.

n n n Растение засухоустойчивое, морозостойкое и солонцевыносливое, к почвам нетребовательное. Солянка корявая начинает отрастать в период с конца марта – в начале апреля, цветет в июне – июле, семена созревают в сентябре – октябре, т. е. вегетационный период достигает 210 -230 суток. В Казхстане выведены и допущены к использованию следующие сорта: Айдарлинский 1 в Южно-Казахстанской и СЭН - в Южно-Казахстанской и Кызылординской областях.

Технология возделывания солянки корявой во многом сходна с терескеном серым, но необходимо выделить следующие элементы: n n 1. Лучшие почвы – серо-бурые легкосуглинистые, обработка которых может быть поверхностной. 2. Солянку корявую, как показал опыт, следует высевать полосами, чередующимися с нетронутой естественной растительностью. 3. Лучший срок посева – декабрь-январь, чтобы получить всходы ранней весной до пересыхания верхних слоев почвы. 4. Способ посева может применяться рядовой или широкорядный с нормой высева 5 -8 кг/га, глубина заделки семян не более 1 см. Следует учитывать, как показал опыт, что семена кейреука имеют очень низкую полевую всхожесть – от 6 до 19%.

Солянка малолистная, эления малолистная, чогон –Salsola subaphylla

n n n Солянка малолистная – полукустарник или кустарник семейства маревых, по химическому составу отнесена к группе переходных полусухих маревых. Произрастает в центральных и южных районах пустынь Казахстана и Средней Азии на песках, глинистых и щебенистых почвах, среднезасоленных серо-бурых почвах и сероземах. Растение летом дает сочный, богатый витаминами зеленый корм, в 100 кг которого содержится до 20 -22 корм. ед. , до 1, 5 -1, 7 кг переваримого протеина, зимой кормовая ценность повышается – в 100 кг массы количество кормовых единиц достигает 32 -36 и 2, 0 -2, 5 кг переваримого протеина.

n n n Растение имеет хорошо развитую корневую систему, стебель высотой от 30 до 120 см, сильно ветвистый, голый, светло-зеленого цвета. Листья очередные, толстоватые, сидячие, острые, соцветие колосовидное, цветки одиночные. Осенью и зимой растение хорошо поедается овцами и козами, верблюдами – круглый год. Опыт научных учреждений Казахстана показал, перспективность его для улучшения пустынных пастбищ. Растения чогона начинают вегетировать в марте, цветут в мае – июне, семена созревают в октябре – начале ноября. Масса 1000 плодов 14 -16 г, с хорошо развитого куста можно собрать до 10 тыс. плодов.

n В Казахском НИИ кормопроизводства выведен и допущен к использованию сорт чогона Сырдарьинский в Кызылординской и Южно-Казахстанской областях.

Основные элементы технологии возделывания при улучшении пустынных пастбищ: n n 1. Подбирать участки для посева с почвами, на которых растения хорошо произрастают в естественных условиях. 2. Лучшие сроки посева – позднеосенний и ранневесенний. 3. Норма высева семян 8 -10 кг/га, глубина заделки семян 0, 5 -2 см. Поскольку значительная часть всходов обычно повреждается жуками-чернотелками, грызунами, черепахами и др. , семена чогона рекомендуется высевать в смеси с семенами полыни, джузгуна, однолетними злаками, более ранние всходы которых позволяют лучше сохраниться медленно растущим всходам чогона.

n Кроме выше названных солянок в пустынных зонах имеет пастбищное значение солянка Рихтера, черкез – Salsole Richteri – кустарник, относящийся к семейству маревых, достигающий высоты до 2, 5 -3, 0 м и ряд других растений.