История Английское whisky whiskey происходит от кельтских

История § Английское whisky (whiskey) происходит от кельтских выражений ирл. uisce beatha и uisge beatha (произносится примерно как «ишке бяха» ). Дословно выражение переводится как «вода жизни» , и, возможно, является калькой с лат. aqua vitae)

история § Для обозначения шотландского, канадского и японского виски служит слово whisky. § виски, произведенный в Ирландии или Америке, называется whiskey. § Добавление буквы для выделения своего продукта произошло в 1870 -х годах, до тех пор слова whiskey не существовало

Классификация Шотландия

Классификация Шотландии § по Положению о спиртных напитках 1915 года виски можно было считать спирт, пролежавший в бочках два года. А вот уже в 1916 году всех заставили держать виски в бочках три года. § До 1781 года каждый в Шотландии мог делать виски, если напиток был предназначен для домашнего употребления. И поэтому каждый шотландец рассматривал право гнать спирт как основополагающую часть прав человека. А потом парламент запретил это делать. Это привело, конечно же, к широкому распространению самогоноварения. И к контрабанде. § Шотландский виски, а точнее скотч, по правилам должен быть изготовлен из ингредиентов, произведенных в Шотландии и на шотландской территории. И даже смесь ячменного и зернового виски (далее — бленд), чтобы носить наименование шотландской, не должна содержать ничего иностранного.

Классификация Шотландии и Японии § Ассоциация шотландского виски подразделяет виски на следующие категории: Standart blend, Delux blend, Premium blend, Semi-Premium blend, Malt, Grain. Ниже перечислены некоторые из известных марок виски

Standart blend § Johnnie Walker Red Label § Long John § Teacher's Highland Cream § Clan Campbell § Seagram's 100 Pipers § Hankey Bannister 12 YO § John Barr § Whyte & Mackay Special Reserve § Bell's Extra Special § Black & White § Dewar's White Label § Haig § White Horse Fine Old

Semi-Premium § Mac. Leod's Isle of Skye 8 YO

Premuim blend § Ballantine's Finest § Cutty Sark § Famous Grouse § J&B Rare § Hankey Bannister 15 YO § Hankey Bannister 21 YO § John Player Special Rare

§ Johnnie Walker Black Label § Johnnie Walker Gold Label § Johnnie Walker Blue Label § Ballantine's Gold Seal § Cutty Sark 12 YO § Cutty Sark 18 YO § Cutty Sark Discovery § Famous Grouse 18 YO § Famous Grouse 21 YO § Famous Grouse Old Reserve § Whyte & Mackay 13 YO § J&B Jet § J&B Reserve § J&B Ultima Deluxe