Грибы
Царство грибів • Гриби - це окреме царство організмів, що налічує понад 80 тисяч видів, різних по способу життя, будові і зовнішньому вигляду. Вважається, що всього на Землі півтора мільйони видів грибів. • Вони виділені в окреме царство эукариот.
Живлення грибів • На відміну від рослин гриби не мають хлорофілу і харчуються гетеротрофний. З іншого боку, гриби мають жорстку клітинну стінку, а більшість з них також, як і рослини, не здатні пересуватися.
Різноманітність грибів • До грибів відносяться незліченна цвіль, дріжджі, паразити рослин і тварин. Одні види крейда, їх можна просто не відмітити неозброєним оком, інші ж величезні.
Makromitseti • Найбільш відомі кожному з нас макроміцети, що є грибами з капелюшками. Це можуть бути різні по своєму систематичному положенню і морфологічним особливостям види, об'єднані наявністю плодових тіл досить крупних розмірів, доступних для спостереження неозброєним оком.
Групи грибів • Серед макрогрибів виділяються групи сапротрофних, паразитичних і симбіотичних організмів.
Сапротрофи • Більшість макроміцетів селяться на всіляких рослинних залишках - опалій хвої і листі, на гілочках і шишках, стеблах однорічних трав і інших елементах лісового опада, в підстилці це підстилкові сапрофіти. До сапротрофам також відносяться цвіль (пеницилл, мукор), що селяться на грунті, хлібі, гниючих фруктах, і дріжджі.
Ксилофаги • Інша велика група дереворуйнівні макромицеты, або ксилофаги, складається з видів, які поселяються на деревині. Багато хто з них живе за рахунок розкладання живої деревини - це грибипаразити. Паразити можуть жити не лише на деревах, але і на інших рослинах: так, спорынья приголомшує жито.
Симбіотрофи • Широко поширені в природі грибысимбиотрофы, які отримують необхідні для життя органічні речовини за допомогою симбіозу з вищими рослинами (мікориза або грибокорінь). Ймовірно, більшість наземних рослин здатна вступати в такого роду зв'язок з грунтовими грибами.
Значення грибів • Значення грибів не обмежується лише використанням їх в їжу. Сапротрофні гриби грають важливу роль в круговороті речовин в природі. Руйнуючи рослинні залишки з тим, аби добути необхідні для життя живильні речовини, сапротрофы повертають частину цих речовин в грунт, роблячи їх доступними для засвоєння іншими рослинами.
Шкідливі гриби • Багато грибів шкідливі. Так, цвіль викликає гниття і псування продуктів, зерна, фруктів, а також тканин. Багато грибисапрофітів - активні руйнівники деревини. Поселяясь на дерев'яних частинах будинків і інших споруд, на шпалах і стовпах, на штабелях лісоматеріалів в складах, гриби наводять деревину в повну непридатність. • Pазличные види головневых грибів приголомшують овес, ячмінь, просо, кукурудзу, пшеницю і інші злаки. • Окрім зерна і дерев, гриби-паразити живуть на картоплі, агрусі, яблуках. Так, на зернових культурах живе також гриб-паразит спорынья, що перетворює здорові зернівки на отруйні чорні ріжки. • Всі грибкові захворювання поширюються швидко, оскільки спори легко переносяться вітром.
