БОТУЛИЗМ
Возбудитель ботулизма — Сlostridium botulinum вызывает остропротекающий кормовой токсикоз. Болезнь развивается вследствие воздействия ботулинического токсина на организм, характеризуете поражением центральной нервной системы и сопровождается парезами двигательных мышц. Ботулизм описан в середине XVIII в. , его название связано появлением болезни у людей в результате употребления в пищу кровяной колбасы (лат. botulus колбаса). Возбудитель же был открыт в 1896 г. Ван Эрменгемом, который выделил его из зараженной ветчины, а также селезенки человека, погибшего от ботулизма.
Дальнейшее изучение показало, что в природе существует семь сероваров С. botulinum (А, В, С, D, Е, Р и О), которые различают между собой по антигенной структуре экзотоксинов.
Морфология Возбудитель ботулизма — крупная палочка длиной 4— 9 мкм шириной 0, 6— 0, 9 мкм, с закругленными концами. Споры расположены субтерминально (в виде теннисной ракетки), редко центрально. Капсулы не образуют. Бактерии располагаются изолированно или парами иногда в виде коротких цепочек. Микроб подвижен (перитрих) большинство клеток из старых культур без жгутиков.
Вегетативные клетки хорошо окрашиваются спиртово-водными растворами анилиновых красок, Г+ в молодых культурах и на препаратах из тканей, в старых культурах - Г-.
Культивирование Возбудители ботулизма — строгие анаэробы. Оптимальная температура для роста и токсинообразования от 28 до 35 °С. На среде Китта-Тароцци образуют помутнение и газообразование; культура может издавать запах прогорклого масла. При посевах в высокий столбик агара вырастают колонии, имеющие форму чечевиц или комочков ваты. На кровяном агаре — прозрачные колонии, окруженные зоной гемолиза.
Биохимические свойства Микробы вырабатывают сахаролитические ферменты, разлагающие глюкозу, мальтозу, глицерин до кислоты и газа; выделяют протеолитические ферменты — разжижают желатин, свернутую сыворотку, обладают лецитиназной активностью.
Токсинообразование В анаэробных условиях в организме животных, субстратах растительного и животного происхождения , а также на специальных питательных средах C. botulinum синтезирует очень активный экзотоксин, относящийся к группе нейротоксинов. Самый сильный токсин вырабатывает серовар А.
Ботулинический экзотоксин получен в сухом и кристаллическом виде; в 1 мг его содержится до 100 млн. смертельных доз для белой мыши. Это самый сильный из всех известных биологических ядов. Каждый из семи сероваров возбудителя обладает токсином, имеющим только ему присущую антигенную структуру.
Антигенная структура Возбудители ботулизма имеют Н- и Оантиген, являющийся общим для всех семи серологических вариантов возбудителя: А, В, С, D, E, F, G. Каждый серовар обладает специфической иммуногенностью, оказывая одинаковое патогенетическое действие на организм человека и животных.
Устойчивость Споры клостридий ботулизма длительно сохраняются в почве, воде, на фруктах и овощах; прорастают в пищевых продуктах, консервах, где есть анаэробные условия, устойчивы к воздействию высоких концентраций хлорида натрия, замораживанию, действию солнечного света. При кипячении погибают через 6 ч, при 120°С — через 20 мин, при действии 40% формалина — через сутки.
Патогенность К экзотоксину наиболее чувствительны лошади, рогатый скот, птицы, морские свинки, кролики, белые мыши. Смерть у экспериментальных животных наступает через 1— 3 дня после введения им токсина.
Патогенез В развитии заболевания основную роль играет ботулинический экзотоксин, который быстро всасывается в кровь и поражает в первую очередь ядра продолговатого мозга, сердечнососудистую систему. Инкубационный период обычно длится от 6 до 24 ч, но может быть до 8 дней, что зависит от количества токсина и клостридий ботулизма, попавших в организм.
Токсин вызывает развитие паралитического синдрома; поражение же периферических моторных приборов сопровождается нарушением передачи возбуждения с нерва на мышцу. В больших дозах токсин угнетает тканевое дыхание головного мозга, а также является сосудистым ядом.
Лабораторная диагностика Пат. материал: Для исследований берут рвотные массы, промывные воды желудка, кровь, испражнения, мочу, а также корма. Биологическое исследование. Осуществляют для обнаружения ботулинеческих токсинов. Материал растирают и разводят, затем для экстрагирования выдерживают при комнатной температуре 1 -2 часа, пропускают через ватно-марлевый фильтр. Цитратную кровь и сыворотку не разводят, но исследуют сразу после взятия: токсин в них разрушается очень быстро.
Для обнаружения токсина берут четырех белых мышей по 16 -18 г каждая. Двум из них исследуемый материал вводят внутрибрюшинно или внутривенно (в хвостовую в. ), две другие остаются контрольными. Им инокулируют предварительно прогретый в течение 30 мин при t 100 о. С экстракт. При наличии ботулинического токсина 2 первые мыши гибнут через 1 -4 дня, контрольные остаются живыми. Типизацию токсина проводят в реакции нейтрализации с гомологичными антитоксическими сыворотками согласно прилагаемому к ним наставлению.
Иммунитет и средства специфической профилактики Антитоксический. У восприимчивых животных иммунитета не существует. Перенесенное заболевание также не оставляет иммунитета. Доказана возможность создания стойкого антитоксического иммунитета путем искусственной вакцинации специфическим анатоксином. Для специфической профилактики используют анатотоксины, преципитированные квасцами или сорбированные на гидрате окиси алюминия. Из животных вакцинируют только норок. Они очень чувствительны к токсину серовара С и при поедании недоброкачественных кормов заболевают ботулизмом. В России вакцинируют норок вакциной, которая представляет собой анакультуру штаммов серовара «С-норка» . Вводят ее однократно по 1 мл в мышцу с внутренней стороны бедра. Иммунитет наступает через 2 -3 недели после прививки и продолжается не менее года. Для медицинских целей выпускают антитоксическую сыворотку.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
Скачать презентацию БОТУЛИЗМ Возбудитель ботулизма Сlostridium botulinum
БОТУЛИЗМ.pptx