Beaujolais Nouveau КЛУБ ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА И КУЛЬТУРЫ ПРИ КАФЕДРЕ ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА ДИЯ НИУ ВШЭ 26 NOVEMBRE 2015
La Bourgogne – une terre des vignobles
Ville d'art et d'histoire: Dijon
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Dijon 4 Me #5 - Suivez la Chouette !
Quand commence la vente de beaujolais nouveau ? 1. Le premier jour de décembre 2. Le troisième mercredi du mois de novembre 3. Le troisième jeudi du mois de novembre
Le beaujolais nouveau est souvent fêté le mercredi soir avant les 12 coups de minuit qui autorise sa commercialisation. En quelle année cette date a-t-elle été fixée ? 1. 1951 2. 1985 3. 1967
UN ARRÊTÉ DE 1951 A FIXÉ LA DATE DU 15 DÉCEMBRE POUR LA VENTE DES VINS D'APPELLATION CONTRÔLÉE, TOUT EN PRÉCISANT QUE CERTAINS VINS POUVAIENT ÊTRE COMMERCIALISÉS AVANT, COMME LE BEAUJOLAIS NOUVEAU. EN 1967, LA DATE DU LA VENTE DU BEAUJOLAIS FUT FIXÉE LE 15 NOVEMBRE, PUIS LE 3 E JEUDI DU MOIS EN 1985.
QUELLE EST LA PRINCIPALE CARACTÉRISTIQUE DU BEAUJOLAIS NOUVEAU ? 1. C'EST UN VIN PRIMEUR 2. C'EST UN MÉLANGE DE VIN BLANC ET DE VIN ROUGE 3. C'EST UN VIN DE GARDE
Le vin primeur est mis en vente tout de suite après sa vinification (environ deux mois après la récolte), obtenue principalement par la méthode de macération carbonique.
Peut-on conserver le beaujolais nouveau? 1. Cela dépend des millésimes 2. Oui 3. Non
Ce n'est pas un vin de garde, il doit être consommé dans les 6 mois.
Le beaujolais nouveau est-il exclusivement rouge ? 1. Bien sûr ! 2. Non, il en existe aussi du rosé 3. Non, il en existe aussi du blanc et du rosé
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